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C’est sur les coteaux de l’Île d’Orléans, du côté nord, que l’épicier de Sainte-Famille, Léger Blouin, cuit son premier pain. Nous sommes au printemps de l’an 1917. Ses treize fils, sa fille unique et sa femme Germaine sont les témoins de cette première fournée qui engendra une tradition bientôt centenaire. Léger Blouin était un vrai fermier de l’île. Authentique. Sans compromis. Une tradition de boulanger qui se perpétue depuis cent ans. Ses recettes ont traversé le temps.

Fabriqués de façon artisanale et familiales les pains, tartes et pâtisseries de la Boulangerie Blouin sont la fierté de nos traditions canadiennes-françaises. Vous y retrouverez les saveurs, la qualité et la fraîcheur de notre terroir.
L’amour du pain et des pâtisseries de l’Île d’Orléans nourrit les coeurs depuis quatre générations. Nous sommes très fière de poursuivre cette tradition. Fait avec amour et pour toujours.

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