lundi

7:00 (am) - 17:30

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

8:30 (am) - 17:30

dimanche

12:00 - 16:30

À propos

Boulangerie Blouin se spécialise dans l'art rigoureux de la boulangerie traditionnelle et la production artisanale de confiseries raffinées. L'établissement propose une vaste sélection de pains au levain croustillants, de croissants pur beurre et de tartes aux fruits de saison préparées avec des ingrédients régionaux de qualité. Des boulangers expérimentés maintiennent des normes strictes concernant l'hydratation des pâtes et les cycles de fermentation pour garantir une texture constante dans chaque fournée. Les présentoirs mettent en valeur des macarons délicats, des éclairs au chocolat gourmands et des viennoiseries feuilletées conçues pour une consommation immédiate. La clientèle choisit régulièrement parmi une variété de quiches salées et de brioches spécialisées cuites quotidiennement sur place. Cette boulangerie constitue un point de référence pour ceux recherchant des produits authentiques façonnés avec précision et un profond respect pour les techniques classiques de la pâtisserie.

Avis pour Boulangerie Blouin

Nourriture

Service

sur Google4.2 (300+)

*au 2026-09-01

4.2 103 évaluations

5★

63%

4★

16%

3★

2★

10%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Boulangerie Blouin est largement reconnue pour sa vaste sélection de pains artisanaux frais de haute qualité, ses délicieuses pâtisseries et ses gourmandises comme les tartelettes aux pacanes et au caramel ou le pain au chocolat. La clientèle apprécie régulièrement l'ambiance chaleureuse ainsi que le service amical et efficace du personnel. Bien que certains produits soient jugés un peu dispendieux, la qualité constante et la fraîcheur des articles en font une halte incontournable pour beaucoup. Cet établissement demeure une destination privilégiée pour ceux qui souhaitent préparer un pique-nique ou savourer une douceur, offrant toujours des saveurs appréciées qui incitent les visiteurs à revenir année après année.

Page 1 de 2 - 16 Avis

Jules

1.0

Nous avons été très déçus par le pain offert sur place. Impossible de trouver de beaux produits, fermes & croutés, seulement du pain mou. Ironie complète, ils vendent des baguettes de Première Moisson comme seule offre potable, baguettes qui, ayant pris l'humidité, avaient la texture & le goût du caoutchouc.

A éviter.

11 août 2026

sur Google

Justin

5.0

Service super, les produits sont excellents. Le pain aux raisins, les gâteaux & les pâtisseries 😋🥰

18 juil. 2026

sur Google

1.0

1 étoile. Le sac dit'Recettes ancestrales' avec un beau sceau doré pis un rouleau à pâte croisé. Vos ancêtres faisaient pas leur pain avec de l'azodicarbonamide, du peroxyde de benzoyle pis de l'huile de palme modifiée. C'est le même additif qu'on retrouve dans les tapis de yoga, banni en Europe pis en Australie parce qu'à la cuisson ça génère du semicarbazide.
Comparez ça à un vrai pain au levain québécois: farine, eau, levain, sel, levure, amylase. Six ingrédients. Vous autres, vous en avez une trentaine dont la moitié sort d'un labo de chimie.
Le pire c'est pas les ingrédients, c'est le mensonge. Vous vendez de la bouffe industrielle déguisée en tradition. Le storytelling'ancestral' pendant que la liste ressemble à un manuel de plasturgie

3 juil. 2026

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Nathalie

5.0

Très chaleureux tout était délicieux
Pain croissants dessert produits maison
Je vous recommande Fortement

18 mai 2026

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Sylvain

5.0

Toujours des pâtés, des pâtisseries & des pains frais & délicieux.
J'adore ❤?

25 août 2025

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Annie

4.0

Boulangerie chez qui je m'arrêtes au passage lors de mes vacances depuis 4-5 ans. Déception cette année de constater qu'il n'avait plus de croissant comment dire... pas trop cuit. Moi qui n'aime pas les croissants feuilletés, j'ai dû me tourner vers un pain... Bedonnant! Qu'elle ne fût pas ma surprise de constater a quel point il était moelleux avec une mie si tendre même après 4 jours. À racheter... l'année prochaine 😄

4 août 2025

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René

5.0

Bon service l'endroit est très agréable bon pains & des pâtisseries très bonne

30 juil. 2025

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Danielle

2.0

Rouleaux feuillettés à la crème très déçevant , feuilletté pas frais & la crème semble n'être que du gras & du sucre. Allions à chaque passage sur l'île mais plus sûr dorénavant. Le pain aux raisins par contre était très bon

5 juin 2025

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2.0

Stationnement inexistant. Croissants déjà en sac. Pain avec 18 ingrédients. Pain au fromage qui goûte même pas le fromage. Bref, bien déçue.

7 août 2024

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Los

2.0

Service médiocre & baguette de pain écrasé.

30 juil. 2024

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Boulangerie Blouin

L'authenticité des traditions québécoises se révèle dans chaque miche dorée de la Boulangerie Blouin.

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À propos

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