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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Blouin

L'authenticité des traditions québécoises se révèle dans chaque miche dorée de la Boulangerie Blouin.

Île d'Orléans
4.2$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boulangerie Blouin, Île d'Orléans - Québec
BoulangerieDesserts et SucreriesPâtisserie
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À propos

Boulangerie Blouin se spécialise dans l'art rigoureux de la boulangerie traditionnelle et la production artisanale de confiseries raffinées. L'établissement propose une vaste sélection de pains au levain croustillants, de croissants pur beurre et de tartes aux fruits de saison préparées avec des ingrédients régionaux de qualité. Des boulangers expérimentés maintiennent des normes strictes concernant l'hydratation des pâtes et les cycles de fermentation pour garantir une texture constante dans chaque fournée. Les présentoirs mettent en valeur des macarons délicats, des éclairs au chocolat gourmands et des viennoiseries feuilletées conçues pour une consommation immédiate. La clientèle choisit régulièrement parmi une variété de quiches salées et de brioches spécialisées cuites quotidiennement sur place. Cette boulangerie constitue un point de référence pour ceux recherchant des produits authentiques façonnés avec précision et un profond respect pour les techniques classiques de la pâtisserie.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Blouin

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-09-01
5★
63%
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5%

Résumé des avis

Boulangerie Blouin est largement reconnue pour sa vaste sélection de pains artisanaux frais de haute qualité, ses délicieuses pâtisseries et ses gourmandises comme les tartelettes aux pacanes et au caramel ou le pain au chocolat. La clientèle apprécie régulièrement l'ambiance chaleureuse ainsi que le service amical et efficace du personnel. Bien que certains produits soient jugés un peu dispendieux, la qualité constante et la fraîcheur des articles en font une halte incontournable pour beaucoup. Cet établissement demeure une destination privilégiée pour ceux qui souhaitent préparer un pique-nique ou savourer une douceur, offrant toujours des saveurs appréciées qui incitent les visiteurs à revenir année après année.

J'ai acheté une galette des rois au Maxi provenant de la boulangerie Blouin & l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. La pâte était très très sec & manquait de fraîcheur, j'ai eu l'impression de manger une pelleter de sable. De plus, le crémage était très peu présent, simplement une fine couche, ce qui rendait la galette peu savoureuse. C'est dommage, car le potentiel est là, mais la qualité n'était pas au rendez-vous cette fois-ci. La galette a été acheté au Maxi, peut-être est-ce la cause du manque de fraîcheur 🤷🏻?♀?

4 janv. 2026
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2.0

Nous avons mangé votre galette des rois ce dimanche, nous avons acheté au Maxi de quatre bourgeois. Nous sommes bien déçu car très sèche & dispendieuse 🫤.

4 janv. 2026
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Great experience! The bread loaf & baguette were both very good. The girl at the front was also very helpful & friendly!

31 déc. 2025
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La bûche de Noël Vanille & Fraises d'une valeur de $32 à déplut à mes invités ainsi qu'à moi même. Le glaçage de très basse qualité n'avait que le goût & la texture de sucre granulé. Le pâte à gâteau motoneuse reposait sur un restant de trotoire sec que l'on retrouve quotidiennement à la boulangerie & fourrée de cémage de mauvaise qualité. Très mauvais & n'en vaut même pas le 1/10 du prix.

24 déc. 2025
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Très bon service à beauport

11 déc. 2025
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Boulangerie de qualité, bons & délicieux produits!

6 oct. 2025
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Loved their chocolate bread.

23 sept. 2025
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Good food but a bit expensive

31 août 2025
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Toujours des pâtés, des pâtisseries & des pains frais & délicieux.
J'adore ❤?

25 août 2025
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Très bon produit j' adore cette boulangerie xxx

11 août 2025
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