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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Blouin

L'authenticité des traditions québécoises se révèle dans chaque miche dorée de la Boulangerie Blouin.

Île d'Orléans
4.2$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boulangerie Blouin, Île d'Orléans - Québec
BoulangerieDesserts et SucreriesPâtisserie
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À propos

Boulangerie Blouin se spécialise dans l'art rigoureux de la boulangerie traditionnelle et la production artisanale de confiseries raffinées. L'établissement propose une vaste sélection de pains au levain croustillants, de croissants pur beurre et de tartes aux fruits de saison préparées avec des ingrédients régionaux de qualité. Des boulangers expérimentés maintiennent des normes strictes concernant l'hydratation des pâtes et les cycles de fermentation pour garantir une texture constante dans chaque fournée. Les présentoirs mettent en valeur des macarons délicats, des éclairs au chocolat gourmands et des viennoiseries feuilletées conçues pour une consommation immédiate. La clientèle choisit régulièrement parmi une variété de quiches salées et de brioches spécialisées cuites quotidiennement sur place. Cette boulangerie constitue un point de référence pour ceux recherchant des produits authentiques façonnés avec précision et un profond respect pour les techniques classiques de la pâtisserie.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Blouin

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-09-01
5★
63%
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Résumé des avis

Boulangerie Blouin est largement reconnue pour sa vaste sélection de pains artisanaux frais de haute qualité, ses délicieuses pâtisseries et ses gourmandises comme les tartelettes aux pacanes et au caramel ou le pain au chocolat. La clientèle apprécie régulièrement l'ambiance chaleureuse ainsi que le service amical et efficace du personnel. Bien que certains produits soient jugés un peu dispendieux, la qualité constante et la fraîcheur des articles en font une halte incontournable pour beaucoup. Cet établissement demeure une destination privilégiée pour ceux qui souhaitent préparer un pique-nique ou savourer une douceur, offrant toujours des saveurs appréciées qui incitent les visiteurs à revenir année après année.
4.0

Good bread, not much else to say 😄
Large selection of different things to eat. I wish I was hungrier, maybe next time.

7 août 2025
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Boulangerie chez qui je m'arrêtes au passage lors de mes vacances depuis 4-5 ans. Déception cette année de constater qu'il n'avait plus de croissant comment dire... pas trop cuit. Moi qui n'aime pas les croissants feuilletés, j'ai dû me tourner vers un pain... Bedonnant! Qu'elle ne fût pas ma surprise de constater a quel point il était moelleux avec une mie si tendre même après 4 jours. À racheter... l'année prochaine 😄

4 août 2025
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Très belle boulangerie! Personnel sympathique & souriant! Arrêt obligatoire sur l'île! :)
À noter de ne surtout pas vous stationner au kiosque à légumes en face. La propriétaire du kiosque est arrogante & irrespectueuse & ce, même si vous lui indiquez vouloir acheter aux deux endroits. Stationnez vous plus loin pour bénéficier des bons produits de la boulangerie! :)

2 août 2025
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Bon service l'endroit est très agréable bon pains & des pâtisseries très bonne

30 juil. 2025
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Petits emplacement,mais très bon produits! Une remarque très importante à mon avis: pourquoi ne pas mettre les prix sur vos produits,je ne comprends pas,expliquez moi???

27 juil. 2025
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Belle accueil. Service impeccable & produits frais . Un incontournable si vous faites le tour de l'île Orléans

28 juin 2025
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Rouleaux feuillettés à la crème très déçevant , feuilletté pas frais & la crème semble n'être que du gras & du sucre. Allions à chaque passage sur l'île mais plus sûr dorénavant. Le pain aux raisins par contre était très bon

5 juin 2025
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Une belle découverte que je recommande Pacanes caramel fleur de sel wow c est vraiment délicieux

11 avr. 2025
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Stopped by on a cold, wintry day & filled up on delicious pastries & bread as well as some wonderful soups in to go containers which we consumed back at our hotel. There is nothing fancy here, just great food.

30 janv. 2025
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Pour les brioches a la canelle... c' est trop cher .

24 déc. 2024
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