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Fermé

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15:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 23:00

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 20:00

À propos

Brasserie La Fosse propose une sélection robuste de plats de type pub axés sur des techniques de cuisson simples et généreuses. Le menu met en avant des sandwichs garnis d'ingrédients savoureux ainsi que des salades composées de légumes frais et de vinaigrettes maison. Les clients accèdent à un menu centré sur des classiques réconfortants pensés pour une préparation efficace et une qualité constante. L'approche culinaire évite les fioritures inutiles au profit de l'attrait fonctionnel de la cuisine de taverne traditionnelle. L'environnement préserve une atmosphère utilitaire adaptée aux visites décontractées où la qualité des ingrédients demeure l'objectif premier. Chaque plat reflète une volonté de respecter les traditions du pub par des méthodes de préparation éprouvées. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux recherchant une approche directe de plats réconfortants dans un cadre collectif.

Brasserie La Fosse est largement reconnue comme une destination accueillante à Donnacona, souvent saluée pour la grande qualité de ses bières artisanales savoureuses et son menu varié qui plaît généralement aux visiteurs. De nombreux clients soulignent l'ambiance chaleureuse et conviviale, notant qu'il s'agit d'un excellent endroit tant pour prendre un verre que pour partager un repas, souvent soutenu par un personnel attentionné et professionnel. Bien que les avis soient majoritairement positifs, certaines incohérences dans la qualité des plats, comme des soucis avec les accompagnements ou des portions variables, ainsi que des signalements occasionnels de service moins enthousiaste lors de visites de groupe ou de périodes plus achalandées, suggèrent que l'expérience peut varier. Néanmoins, la plupart des habitués considèrent l'établissement comme un incontournable offrant un fort caractère local et un bon rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix apprécié pour ceux qui recherchent une expérience culinaire agréable.

Avis pour Brasserie La Fosse

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-07-15

4.7 719 évaluations

5★

73%

4★

22%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Service exceptionnel, nourriture excellente & bière formidable

7 avr. 2023

La bière & la nourriture sont toujours délicieuses ! La soirée d'humour a été très agréable également. Je le recommandes ! :)

30 mars 2023

C'était tout simplement succulent!!!

Une place tellement avec une belle ambiance, la nourriture est très délicieuse & savoureuse. Le service est impeccable! Rien a dire de plus que WOW

23 mars 2023

4.0

On aimais plus l'ancienne planche des produit du compté que la nouvelle. Mais elle en bonne tous de même

12 mars 2023

Excellentes bières!

9 mars 2023

Très bien manger & très bon service bellle ambiance

8 mars 2023

3.0

Bière vraiment bonne, bouffe correct mais le service était vraiment très moyen!

4 mars 2023

En tant qu'habitué de la place, je confirme que la bière est vraiment bonne ! Un des meilleurs endroits dans la grande région de Québec. Beaucoup de variétés de bières avec un roulement constant qui nous permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque occasion. J'apprécie beaucoup les repas offerts au menu. Les plats sont goûteux & les portions, généreuses.

28 févr. 2023

Très bonne bouffe de microbrasserie. Palette de bières à déguster super. Je ne connaissais pas cette microbrasserie: excellente!

27 févr. 2023

Brasserie La Fosse

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