EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
Quartier
( Choix)
OU
Lieux
( Choix)
ET
Option
( Choix)
Restrictions alimentaires
ET
Cuisine
( Choix)
OU
Plat
( Choix)
OU
Type
( Choix)
ET
Commodités
( Choix)
ET
Services
( Choix)
ET
Menu spécial
( Choix)
ET
Ambiance
( Choix)
Heures
( Choix)
Budget
( Choix)
Trier par

Café

Brûlerie Rousseau

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Brûlerie Rousseau, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
CaféDéjeunerDesserts et SucreriesSandwichs
Commandez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Brûlerie Rousseau fonctionne comme une brûlerie spécialisée axée sur l'application précise de la chaleur aux grains de haute qualité afin de produire des profils aromatiques distincts. La clientèle découvre une vaste sélection de cafés d'origine unique et de mélanges préparés par diverses méthodes d'extraction visant à souligner les caractéristiques spécifiques des grains. L'établissement propose un assortiment étendu de desserts artisanaux et de sucreries conçus pour compléter les notes intenses des boissons infusées. Ces produits de pâtisserie intègrent des ingrédients saisonniers et des techniques traditionnelles pour assurer une cohérence de texture et de sucre dans l'ensemble de la carte. Les éléments de design minimalistes créent un environnement centré sur la consommation fonctionnelle de café et de confiseries. Des stations de travail dédiées permettent au personnel de maintenir des normes rigoureuses de torréfaction tout au long de la journée.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.816 évaluations
5★
75%
4★
25%
3★
0%
2★
0%
1★
0%

Restaurants de Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeVoir Plus

Les Botanistes Restaurant
Le Cochon Dingue Restaurant
Cosmos Restaurant

Cosmos

2813 Boulevard Laurier
(5452)
La Gaspésienne 51 Restaurant
Kimono Sushi Bar Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Brûlerie Rousseau

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-15
4.816 évaluations
5★
75%
4★
25%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

cafe(8) coffee(4) latte(3)

Résumé des avis

Brûlerie Rousseau est grandement appréciée pour la qualité exceptionnelle de son café, notamment son moka riche et équilibré, ainsi que pour ses options gourmandes comme les bagels déjeuner savoureux et les desserts généreux. Les clients soulignent régulièrement l'atmosphère chaleureuse et lumineuse qui rend l'endroit idéal pour se détendre, le tout accompagné d'un service courtois et efficace. Bien que l'expérience soit généralement excellente, certaines suggestions mentionnent l'importance de maintenir une hygiène rigoureuse des équipements de préparation du lait pour garantir une qualité constante en tout temps.
Page 1 de 1 - 8 Avis
Personal
5.0

Seriously the best moka I've ever had. Perfect chocolaty velvety coffee!

Windows allow for a'bathed under the sunlight' warm atmosphere & while the seats could use some cushioning, it's still incredible.

Friendly staff, & great coffee. I will be coming back every lunch break!

5 juil. 2026
sur Google
Audrey
5.0

Baguel déjeuner salade tomate très goûteux chaud & croustillant MIAM ! Le café impeccable flat White chaud & belle présentation ! IMPECCABLE service 🫶🏼

5 juin 2026
sur Google
Anne
5.0

Endroit parfait pour y déguster un bon café accompagné que ce soit d'un succulent sandwich ou d'une généreuse portion de pouding chômeur. & que dire du service courtois & attentionné offert par les employés! J'adore !!

14 avr. 2026
sur Google
H&M
5.0

We stopped by Brûlerie Rousseau at Halles Sainte-Foy & had a great experience.

We ordered a medium mocha, & it was excellent. The flavor was well-balanced - rich chocolate combined perfectly with the espresso, without being overly sweet. The coffee tasted fresh & smooth, & the temperature was just right. You can really tell they care about the quality of their beans & preparation.

The atmosphere was cozy & inviting, making it a nice spot to relax while walking around the market. Service was friendly & efficient as well.

Overall, we really liked it & would definitely order the mocha again. A great stop for quality coffee in the area!

24 févr. 2026
sur Google
Selem
4.0

Bonjour à vous
SVP rincer ou changer plus souvent la débarbouillette qui sert à essuyer la buse de chauffage du lait . Le café a un goût de moppe . Pour l'hygiène ce serait un plus .
Sinon tout le reste est impeccable . Votre café est très bon .
Bravo .

6 juil. 2025
sur Google
Marya
5.0

I bought a Chai latte & a date square. Chai was good, pastry was delicious, you could taste the freshness of the ingredients & tasty butter, I really loves it. Atmosphere is ok in the middle of the Halles, nothing special about it.

23 nov. 2024
sur Google
Mélissa
5.0

La brûlerie rousseau est un café super. Les breuvages & la nourriture y sont excellents. Ils font de très bons chaï lattés (avec de jolis latté art) & également d'excellents sandwichs chèvre toscane (une dinguerie).
Le service est toujours excellent & efficace. Les employés sont très souriants & sympathiques.
C'est un excellent lieu pour les étudiants qui souhaitent réviser/étudier en même temps que de savourer un café.

27 sept. 2023
sur Google
Osama
4.0

Great cafe! I got a cafe lattee as well as a chia seed pudding snack. The atmosphere here is nice to do work or hangout with friends. It's in a food court type setting so there are other bakery items options in the area. I like this place as the customer service here was very nice & helpful. When I placed my order, it was super easy to communicate with the employees!

1 sept. 2023
sur Google
  • 1
www.restoquebec.ca