Café-Pizzeria La Maison Smith propose une sélection rigoureuse de pizzas artisanales accompagnées d'une vaste gamme de pâtisseries fines et de desserts gourmands. La cuisine utilise des techniques de fermentation traditionnelles pour obtenir des pâtes fines à la texture caractéristique, garnies d'ingrédients frais sélectionnés pour chaque recette. La clientèle accède à une vitrine spécialisée présentant des douceurs délicates, incluant des croissants croustillants, des gâteaux montés et des créations sucrées minutieusement décorées. L'aménagement intérieur favorise une fluidité de service exemplaire dans un environnement caractérisé par un design fonctionnel et des équipements performants. Chaque élément du menu témoigne d'une précision technique en boulangerie et d'une constance des saveurs dans l'ensemble du répertoire salé et sucré. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour les amateurs de produits de boulangerie de qualité et de pizzas authentiques au sein d'un cadre professionnel et soigné.
Café-Pizzeria La Maison Smith est largement reconnu comme une destination charmante et magnifique, située dans un superbe bâtiment historique offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante pour travailler, étudier ou socialiser. Les clients louent fréquemment la grande qualité du café et des pizzas au four à bois, tout en soulignant souvent le service amical et professionnel offert par le personnel. Bien que l'établissement soit un favori pour beaucoup en raison de son attrait esthétique, de sa propreté et de ses produits délicieux, certains visiteurs ont exprimé des réserves concernant des politiques de placement rigides, des niveaux sonores occasionnels et l'attente de pourboires malgré l'absence de service aux tables. Dans l'ensemble, cet endroit demeure une adresse très recommandée dans la ville, appréciée pour sa polyvalence et son cachet unique.
Magnifique immeuble stylé à Charlesbourg, en retrait du boulevard qui abrite le café & la pizzéria. Il y a plusieurs stationnements & un arrêt d'autobus tout près.
À l'intérieur, du côté gauche on peut y boire un délicieux café préparé fraîchement sur demande ou en acheter pour emporter à la maison, à droite une pizzeria avec un four avec des flammes, le goût de la pâte à pizza bien cuite est unique c'est les garnitures sont très savoureuses!
À mon avis, une pizza = gros appétit sans accompagnement, ou à partager à deux avec accompagnements.
Nous avons été chaleureusement accueillis, la serveuse est demeurée attentionnée à nos besoins tout au long du repas. On a apporté une bouteille d'huile peu épicée à verser généreusement.
Mon seul bémol, s'il doit en avoir un, serait que les tables sont très collées, c'est pas trop intime ;) Rien de bien grave quand même.
J'y suis retourné une 2e fois quelques semaines plus tard & c'était tout aussi parfait!
Adorable endroit pour savourer une succulente pizza au four (une rareté à Québec!) Chaque fois que j'y vais avec mon père plus âgé, on nous sert avec politesse & gentillesse. Ils ne nous traitent pas différement si on ne consomme pas d'alcool, ce que nous apprécions grandement! On espère que cette formule persiste & nous souhaitons longue vie au Smith Café de Charlesbourg que nous adorons!
Sans doute ni commentaire,viens déguster des bons cafés avec le croissant 🥐 ou bien choisissez un pizza 🍕 a votre choix, c vraiment le meilleur endroit pour relaxing
S'il a bien un endroit qui me ferais le plus plaisir de venir entre amis, c'est bien au Café - Pizza chez Smith! Une jolie dame souriante m'a servi avec politesse, le jeune homme qui s'est occupé de notre pizza était bien animé, on a eu droit à tout un spectacle! & sinon le service n'a jamais été aussi rapide pour une pizza. De plus, elle était succulente!
J'apprécie normalement beaucoup cet endroit : les produits sont bons & l'ambiance agréable. J'y viens souvent en m'installant de la même manière qu'aujourd'hui sans que cela ne porte problème. Mais ma dernière visite m'a énormément déçue. Je suis arrivée à 15h, j'ai pris un café & un dessert en m'installant dans la section resto autorisée (vide à ce moment-là). Sachant que la section passait en mode resto à 16h30, j'avais prévu de commander une pizza & un verre pour rester légitimement installé, car j'adore cet emplacement pour étudier.
On m'a d'abord demandé de changer de table vu que j'occupais une table plus grande, puis finalement on m'a dit que si je voulais rester avec ma pizza & mon verre dans cette section, je devais fermer mon ordinateur portable… & qu'une fois mon repas terminé, je devais aller m'installer dans la section café pour continuer à travailler afin qu'ils puissent garder une ambiance de restaurant & non de café.. Le tout alors que la section resto était encore complètement vide.
Je comprends la logique d'optimiser l'espace, mais j'ai trouvé cette gestion inutilement rigide & pas du tout accueillante pour une cliente étudiante qui consomme tout de même le menu de cette section.
Dommage, car j'aimais beaucoup l'endroit, mais cette expérience m'a laissée un goût amer.
Bonne place pour travailler ou étudier : il y a de l'espace, une ambiance agréable & beaucoup d'étudiants autour. Le service est courtois & efficace. La pizza est correcte, avec une croûte réussie & une cuisson au four à bois qui fait la différence. Par contre, le reste du menu est plutôt standard, & si vous cherchez un matcha traditionnel, mieux vaut passer votre tour.
Nous sommes allés à la Maison de la 3ieme avenue. Succulente pizza, bons cocktail. Super service chaleureux & accueillant.
Nous avons eu la chance de manger sur belle terrasse. Je vous recommande.
