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Restaurant

Carthage Express

Vieux-Québec
4.5$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Carthage Express Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
LibanaiseMoyen-OrientAsiatiqueVégétarienneOptions végétaliennes
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À propos

Carthage Express se spécialise dans une vaste sélection d'incontournables libanais et moyen-orientaux préparés pour un service rapide. Le menu met en avant des viandes grillées généreusement épicées servies avec du houmous maison et des salades de légumes croquants. Des techniques de préparation authentiques garantissent que les saveurs traditionnelles restent au cœur de chaque assiette et sandwich proposé aux clients. La cuisine combine une efficacité à haut débit avec un respect constant des recettes pour maintenir des profils régionaux distincts dans chaque plat. Les convives accèdent à un menu direct axé sur des kebabs savoureux, des falafels et des configurations à base de pain pita qui mettent en valeur des ingrédients méditerranéens essentiels. Chaque composant souligne les caractéristiques fondamentales de la cuisine moyen-orientale tout en intégrant des influences asiatiques diverses. Cet établissement privilégie la fonctionnalité et la tradition culinaire par une approche simplifiée des mets internationaux.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Carthage Express

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Carthage Express est largement reconnu par les visiteurs comme une perle cachée à Québec, réputée pour sa cuisine tunisienne authentique et savoureuse, souvent décrite comme faite maison. Les clients louent régulièrement la grande qualité des plats tels que le couscous, l'Ojja et le Shish Taouk, tout en soulignant l'atmosphère chaleureuse et la gentillesse sincère du personnel. Bien que la majorité des avis soient élogieux concernant les prix abordables, les portions généreuses et le magnifique décor traditionnel, un petit nombre de clients ont noté des incohérences dans la taille des portions, des défis de service lors des périodes d'affluence ou un manque de clarté sur certains menus. Malgré ces expériences isolées, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux convives exprimant le désir de revenir pour profiter des épices uniques et de l'accueil convivial.

The people & the place were amazing. I have tried & always find Moroccan restaurants ,but it was very nice to find & try a Tunisian one for the first time. The Tunisian Couscous was amazing & also the sweets were amazing ! Family owned/staff were super kind & welcoming ! The food was spiced & flavored perfectly. Super delicious .

4 mai 2025
sur Google

We noticed this unassuming restaurant on our way back to our hotel. We are from NYC & we love to try different cuisines. We are pleasantly surprised how delicious the food is & how friendly the Lady who served us. We felt at home the moment we walked in & the food tasted like it's homemade. We regret to discover this gem on our last day in Old Quebec but had we found it a little earlier on our trip we would have frequented this place. We ordered the Shish Taouk (sp), Chicken couscous, Beef Pita & the soup & did not disappoint. All of it tasted authentic & savory. The fresh mint tea was perfect & refreshing even it was served hot. I feel bad that these kind of places do not get appreciated as much because there's not much of a foot traffic. I recommend this place for those who are looking for a great food & the price is not too bad at the same time. Highly recommended. ❤?❤?❤?

3 mai 2025
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Het eten en de bediening waar erg goed!
We aten de couscous met groenten en de salade. Niets op aan te merken.
We werden goed ontvangen, bedankt!

1 mai 2025
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5.0

Delicious food, The shrimp was amazing as well as the lamb couscous it fell-off the bone & it melts in your mouth. The tea & sweets were great aswell! Very Friendly staff & I highly recommend!

28 avr. 2025
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Couscous royal 🤩 pour mon conjoint, il a adoré! J'ai pris le Kafteji & c'était excellent aussi🥰. La shorba est vraiment bonne! 😍

2 avr. 2025
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Amazing food & price ratio. Had couscous & it was amazing.

12 févr. 2025
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Nous avons tres bien manger en famille avec notre ventre plein. Nous avons eu du mal a finir notre plat. Nous avons eu une entree de salad, du pain, 3x couscous royale, 3x soupe, 3x the.

28 janv. 2025
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Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les plats sont délicieux : nous avons commandé du kafteji, du lablebi & du couscous, trois spécialités 100% tunisiennes, & les trois plats étaient très bons. Le service est impeccable, l'ambiance chaleureuse, & la serveuse est souriante. De plus, les prix sont abordables. Je recommande vivement ce restaurant

11 janv. 2025
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A wonderful little nook with delicious favorites from the Maghreb. The couscous with Merguez sausage brought back wonderful memories. Servers were so kind!

1 janv. 2025
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Delicious & fresh food. Some of the best couscous I have had in a long time. Thank you!

29 déc. 2024
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