lundi

11:00 - 21:00

mardi

11:00 - 21:00

mercredi

11:00 - 21:00

jeudi

11:00 - 21:00

vendredi

11:00 - 21:00

samedi

11:00 - 19:00

dimanche

Fermé

À propos

Carthage Express se spécialise dans une vaste sélection d'incontournables libanais et moyen-orientaux préparés pour un service rapide. Le menu met en avant des viandes grillées généreusement épicées servies avec du houmous maison et des salades de légumes croquants. Des techniques de préparation authentiques garantissent que les saveurs traditionnelles restent au cœur de chaque assiette et sandwich proposé aux clients. La cuisine combine une efficacité à haut débit avec un respect constant des recettes pour maintenir des profils régionaux distincts dans chaque plat. Les convives accèdent à un menu direct axé sur des kebabs savoureux, des falafels et des configurations à base de pain pita qui mettent en valeur des ingrédients méditerranéens essentiels. Chaque composant souligne les caractéristiques fondamentales de la cuisine moyen-orientale tout en intégrant des influences asiatiques diverses. Cet établissement privilégie la fonctionnalité et la tradition culinaire par une approche simplifiée des mets internationaux.

Avis pour Carthage Express

Nourriture

Service

sur Google4.6 (700+)

*au 2026-08-15

4.5 361 évaluations

5★

81%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

couscous(58) recommend(31) tunisian(21) highly recommend(18) chicken(17) salad(17) prix(16) shish(14) fresh(14) tunisienne(14) taouk(14) potatoes(14)

Résumé des avis

Carthage Express est largement reconnu pour sa cuisine tunisienne authentique et savoureuse, de nombreux convives louant la grande qualité des plats tels que le couscous, l'ojja et le pita au poulet. Le restaurant est fréquemment mis en avant pour son hospitalité chaleureuse, où le personnel attentionné et sympathique prend le temps d'expliquer le menu et d'assurer une expérience culinaire accueillante. Avec des portions généreuses et des prix abordables, il se distingue comme un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent un véritable repas fait maison dans une atmosphère joliment décorée. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs décrivent leurs repas comme délicieux, frais et comme un véritable trésor culinaire qui donne envie de revenir encore et encore.

Page 1 de 25 - 247 Avis

Dilia

5.0

La cajera muy amable molka 10/10 volveré me encanto la hospitalidad sería perfecto si le bajaramos un poco a la musica, delicioso comida y muy bien servicio

18 août 2026

sur Google

Denis

1.0

Passer votre tour!!!!
C'était beaucoup mieux avant, du meilleur aux pire…
Voilà ce qui arrive ici 😭

6 juil. 2026

sur Google

Gabriel

5.0

Bon & pas cher. Propriétaire sympathique.

26 avr. 2026

sur Google

4.0

Had lunch. Very patient & enthusiastic proprietor explained they only could serve the chicken pita lunch special, the rest of the menu was not available. The food was tasty & full portioned for lunch. I would have liked to have tried many different menu items.

8 avr. 2026

sur Google

Dartaxaral

1.0

Edit:J'avais donné 5 étoiles, mais il y a eu changement de propriétaire & depuis, total déception. Portion plus petite, moins de sauce, plus de salade, moins de viande, moins de patates...ce n'est plus le meilleur shish du tout! Le service reste semblable & ajout de musique trop forte.

Pour les employés du CHU, le rabais a aussi disparu.

Ps. La photo c'était avant

Ancien: Best shish in town! Best patate grec ever que j'ai mangé !

6 avr. 2026

sur Google

Marwan

5.0

Great food, great service! Very affordable, authentic Tunisian cuisine

5 avr. 2026

sur Google

Étienne

1.0

L'assiette shish taouk du Carthage est ridiculement petite. On dirait quelque chose qu'on m'aurait plutôt servi à l'hôtel Dieu de Québec juste en face.

Elle est remplie surtout de laitue romaine, sans sauce ni vinaigrette. Dès qu'on te la remet, l'assiette est si légère que tu te demandes comment tu vas survivre avec ça.

En l'ouvrant, c'est encore pire : presque pas de sauce, très peu de poulet, & le poulet était tellement sec qu'il fallait boire de l'eau pour réussir à l'avaler.

Extrêmement décevant. J'y étais déjà allé par le passé & ce n'était vraiment pas comme ça…

15 mars 2026

sur Google

Jean-Charles

5.0

J'y ai mangé samedi dernier & je me suis régalé ! Habitué à cette cuisine, je n'ai pas été déçu ! Le ojja aux crevettes royales & la brick au thon étaient délicieux, une explosion de saveurs ! Le petit ou plutôt le grand plus, c'est que le gérant est d'une gentillesse incroyable ! Une belle découverte ! Je reviendrai avec ma famille avec grand plaisir 🙏

11 mars 2026

sur Google

Adrian

5.0

Karim était très cordial & professionnel avec nous. Il nous a expliqué toutes les assiettes & il était prêt à nous offrir le meilleur service. Une gastronomie unique à Québec à goûter 100%!

6 mars 2026

sur Google

Jules

2.0

Baisse significative de la qualité & quantité de nourriture récemment. Je n'y retournerai pas.

27 févr. 2026

sur Google

Carthage Express

Des saveurs authentiques du Moyen-Orient subliment chaque repas au cœur de Québec.

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