Carthage Express se spécialise dans une vaste sélection d'incontournables libanais et moyen-orientaux préparés pour un service rapide. Le menu met en avant des viandes grillées généreusement épicées servies avec du houmous maison et des salades de légumes croquants. Des techniques de préparation authentiques garantissent que les saveurs traditionnelles restent au cœur de chaque assiette et sandwich proposé aux clients. La cuisine combine une efficacité à haut débit avec un respect constant des recettes pour maintenir des profils régionaux distincts dans chaque plat. Les convives accèdent à un menu direct axé sur des kebabs savoureux, des falafels et des configurations à base de pain pita qui mettent en valeur des ingrédients méditerranéens essentiels. Chaque composant souligne les caractéristiques fondamentales de la cuisine moyen-orientale tout en intégrant des influences asiatiques diverses. Cet établissement privilégie la fonctionnalité et la tradition culinaire par une approche simplifiée des mets internationaux.
Carthage Express est largement reconnu par les visiteurs comme une perle cachée à Québec, réputée pour sa cuisine tunisienne authentique et savoureuse, souvent décrite comme faite maison. Les clients louent régulièrement la grande qualité des plats tels que le couscous, l'Ojja et le Shish Taouk, tout en soulignant l'atmosphère chaleureuse et la gentillesse sincère du personnel. Bien que la majorité des avis soient élogieux concernant les prix abordables, les portions généreuses et le magnifique décor traditionnel, un petit nombre de clients ont noté des incohérences dans la taille des portions, des défis de service lors des périodes d'affluence ou un manque de clarté sur certains menus. Malgré ces expériences isolées, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux convives exprimant le désir de revenir pour profiter des épices uniques et de l'accueil convivial.
Our first impression was a bit concerning but it was early in the evening & there was a small staff. Once the food arrived we were pleasantly surprised & the service was exceptional. The Greek style potatoes were so delicious, meat & meal portions were filling. The atmosphere was authentic. Prices were very reasonable & affordable, certainly for what you receive. Highly recommend & would definitely return.
12 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super delicious! I've been looking for a place offers authentic Tunisian food & I just found the best one, the food is superb & affordable, they ladies who took our order & cooked the food are extremely friendly & kind. They spoke english without being annoyed as we didn't speak french. I highly recommend the couscous with lamp & vegetables, the inside setting is so traditional & cozy ♥️🤍 yet we had to eat outside as we were in the go. its a must to complete your experience with what Quebec city can offer!
Lors de notre passage à Québec en août, ma conjointe & moi avons déjeuné dans ce restaurant, & ce fut un délice. Le couscous était succulent, généreux en quantité & en saveurs. Nous avons même eu la chance de goûter un nouveau pain en cours de préparation. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation. Merci encore !
If you're looking for a culinary experience that captures the vibrant flavors of Tunisia, this restaurant is a must-visit. I had the pleasure of enjoying a lunch that included shish taouk pita, couscous, & Moitei/Moitei. The food was simply excellent, with the shish taouk perfectly seasoned & cooked to perfection, wrapped in a thin bread. The vegetable couscous was light & fluffy, yet rich in flavor, complementing the main dish beautifully.But it wasn't just the food that made the experience memorable; the service was also top-notch. The staff was attentive & friendly, making sure every detail of the meal was to our satisfaction. Overall, this restaurant offers a delightful taste of Tunisia, with a warm & welcoming atmosphere that makes you feel right at home. Highly recommended!
Venez manger dans ce restaurant Tunisien. Vous n'allez pas le regretter. Au contraire, vous aurez la chance de pouvoir voyager dans le temps & dans l'espace. Les plats traditionnels, les goûts épicés & le cadre authentique vous ramèneront au bled, vous feront plonger dans la nostalgie de l'enfance, & revivront en vous les souvenirs des repas en famille. L'endroit est très bien situé (en plein coeur du vieux port de Québec, un endroit très touristique & avec beaucoup de charme, de jour comme de nuit). Le personnel est très accueillant. Je recommande le restaurent fortement.
Incredible food served by lovely people. The Shish Taouk/Chicken was delicious & well worth the price. The woman who helped us recommended the Couscous which was exceptional. We chose the Royale Couscous which comes with lamb, chicken, sausage, some carrots, & potatoes, & everything was perfect. We came for lunch & it was quick & priced very well for the large portion.
Very delicious food, & clean. The place is beautiful & filled with traditional decor. Very homey & the workers are very kind & welcoming. Highly recommend trying this place out.
