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Restaurant

Chez Mai

Les saveurs authentiques du Vietnam apportent une touche de tradition vibrante au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.3
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Chez Mai, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
VietnamienneAsiatique
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À propos

Chez Mai propose une sélection rigoureuse de préparations vietnamiennes traditionnelles qui mettent en valeur l'équilibre essentiel entre herbes fraîches et protéines savoureuses. Les bouillons parfumés constituent le cœur du menu, servis avec des rouleaux préparés à la main et des spécialités sautées qui privilégient des profils d'ingrédients authentiques. La salle à manger présente une esthétique minimaliste et fonctionnelle, permettant à la présentation aromatique de chaque bol de demeurer l'élément central de l'expérience culinaire. Les clients découvrent une structure de menu directe conçue pour offrir des profils de saveurs constants à travers une variété de bases à base de nouilles et de riz. La texture joue un rôle crucial dans ces compositions, contrastant les légumes croquants avec des viandes tendres et du vermicelle de riz soyeux. Chaque plat reflète une adhésion aux techniques asiatiques classiques tout en conservant une présentation épurée et accessible.
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Avis pour Chez Mai

Nourriture
Service
sur Google4.2 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Chez Mai est reconnu pour sa cuisine vietnamienne et thaïlandaise savoureuse, souvent appréciée pour ses portions généreuses et ses prix abordables. La possibilité d'apporter son propre vin et la qualité de plats comme le phô ou le bœuf au basilic sont fréquemment soulignées, bien que la constance des repas demeure parfois inégale. Si une grande partie de la clientèle profite d'un service rapide et d'une ambiance conviviale, certains visiteurs ont noté des erreurs de commande, une coordination variable du personnel ou une gestion du rythme de service jugée parfois trop pressée. Dans l'ensemble, le restaurant est considéré comme une adresse authentique offrant un bon rapport qualité-prix, malgré des expériences de service parfois contrastées et des ajustements récents au menu.
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Un bon General Tao !!

14 août 2026
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Toujours très bon & abordable en terme de prix. Super ambiance & personnel très acueillant.

9 août 2026
sur Google

À éviter. J'arrive à 20:20, le resto ferme à 21 h. Je demande poliment à l'entré s'il est possible de manger. On me répond que oui & on m'assigne une table. J'ouvre le menu & un jeune employé vient me voir avec ses Airpods aux oreilles pour prendre ma commande. Un serveur avec des Airpods, ça part mal. Ça ne semblait pas lui tenter d'être là car il me mentionne qu'il ferme à 21 h. Pas de bonsoir, pas de sourire. Je lui pose 2 questions sur le menu & il semble agacé. Bref, avec un si bel accueil, je ne retournerai plus dans ce resto.

5 août 2026
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J'allais chez mai depuis des années environ 1x au 2 semaines depuis plus de 10 ans mais je mange très peu & je rapporte toujours mes reste, la dernière fois il m'ont charger 2$ supplément pour les plat pour que je puisse l'apportez. Assez ordinaire j'ai donc pris la décision de ne plus jamais y retourner. Je vais aller ailleurs ou qu'il me charge pas pour la nourriture que je rapporte.

31 juil. 2026
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Merci de mettre a jour votre horaire. Je suis venu un jeudi de juillet a 21h05. Fermé, votre horaire mentionne 22h.

30 juil. 2026
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Un excellent restaurant de quartier qu'il ne faut surtout pas bouder. Bonne cuisine. Bon service. Ambiance détendue. Excellent rapport qualité/prix. Belle découverte.

21 juil. 2026
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Repas savoureux. Portion insuffisante pour l'assiette Boeuf au basilic. J'ai du prendre une 2e assiette pour un total de 49$ avant taxes & tips.

3 juil. 2026
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Bonne bouffe & très bon service

20 juin 2026
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5.0

Bons plats, portions généreuses & service attentionné. Toujours un bon choix pour bien manger à un juste prix.

31 mai 2026
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Horrible !!!! Une commande pour 2 personnes placé hier pour emporter au montant de 66$
Ne dépensez pas un sous , nous avons jeté nos assiettes.
Le poulet général Tao impossible de mâcher ni même couper les morceaux en deux tellement c'était dur .
Le poulet citronnelle , seulement des petits petits petits morceaux de poulet ? On a payé pour un extra crevette & aucune crevette dans l'assiette ?
Les rouleaux impériaux , secs & brûlés .
Sur leur site , on nous montre des photos d'assiettes généreuses & alléchantes oubliez ça !!!!
Je suis généreuse en donnant une étoile !!!!!

27 mai 2026
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