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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold, creative flavors alive.

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 90 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 145 Rue Saint-Jean, Quebec, G1R 1N4 in the neighborhood of Upper Town (Saint-Jean-Baptiste).

When is Chez Victor open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 9 pm
Tuesday11:30 am - 9 pm
Wednesday11:30 am - 9 pm
Thursday11:30 am - 9:30 pm
Friday11:30 am - 10 pm
Saturday11:30 am - 10 pm
Sunday4 pm - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Seating capacity: 90 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 4 pm - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.6 (1500+)
*as of 2026-09-23
5★
80%
4★
12%
3★
4%
2★
4%
1★
0%

What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for serving exceptional burgers and high-quality poutine within a warm and inviting atmosphere. Visitors frequently highlight the diverse menu, which includes impressive vegetarian and vegan options that cater to various dietary needs, as well as generous portions and fresh, homemade ingredients. The service is consistently described as friendly, attentive, and efficient, making the restaurant a favored destination for both locals and travelers seeking a reliable and enjoyable dining experience in Quebec City.
Page 1 of 2 - 19 Reviews

A faire absolument ! Nous avions un doute avant d'y aller & quelle découverte ! Un des meilleurs burgers que j'ai mangé. Tout est frais & fait maison. Le méditerranéen est une tuerie. Les frites & sauces sont maison. Les plats enfants sont bien proportionnés Topissime. Le service est impeccable, souriant, disponible. On recommande !

Jul 22, 2026
on Google

Ici,c'est tout le temps bon depuis le début des temps. Wow!

Je suis retourné aujourd'hui & j'ai pris le Hamburger Méditerranéen puis j'ai'converti' les frites en salade verte, le tout accompagné d'un verre de vin rouge.

C'était très bon & tout était vraiment frais. Ce hamburger est un délice à chaque fois même si j'en ai mangé des dizaines.

C'était plaisant de voir que c'était occupé ; il y avait même un groupe avec une quinzaine de jeunes. Tout le monde avait l'air content.

Ce

May 14, 2026
on Google

C'était très bon, on a pris deux burger vegan, qui était excellent, frites & salade très bon également. Le service était super rapide !

Feb 1, 2026
on Google

Portions généreuses, les frites sont bonnes & originales. Le confit de bacon du burger la Bête est très savoureux. Super serveuse & cuisinière

Aug 18, 2025
on Google

Très bons burger faits maison. Frites très bonnes & salades aussi ! Je recommande

Jul 28, 2025
on Google

Chez Victor est un grand classique pour l'excellence de ses burgers, de ses frites & merveilleuses mayonnaises! Le service est toujours extra sympathique! & les prix sont honnêtes!

Jun 24, 2025
on Google

Lieu atypique, restaurant plein de charme. Personnel accueillant & serviable. & les burger sont excellent. Pas de graisse qui coule, pas de chichis. & si vous ne voulez pas de frites, vous pouvez changer pour de la salade verte ou César. A faire. & les bières sont excellentes.

Apr 17, 2025
on Google

Personnel gentil. Bien situé mais mes deux dernières visites à des succ. Chez Victor (à celle-ci & à Lebourgneuf) la nourriture ne
m'a pas emballé comme j'avais adoré des fois avant au Vieux-Port & à Ste-Foy. Les frites manquaient de cuisson & la viande n'était pas juteuse comme ce à quoi je suis habitué chez Victor. J'ai tout mangé pareil car j'étais affamé. La serveuse n'est pas venue me demander si tout était à mon goût. J'étais le seul client. Ils fermaient dans 20 minutes.

Apr 6, 2025
on Google

Les burgers sont très bons, il y a beaucoup de variété proposée & notamment un large choix de sauce. & les portions de frites sont généreuses !

Jun 27, 2024
on Google

Toujours un régal! Chez Victor est connu pour être le meilleur burger à QC & ce titre est bien mérité. Un de nos meilleurs burgers qu'on a goûté au Canada & même parmi tous nos endroits visités. Portion généreuse avec plein de frites & le choix de votre sauce d'accompagnement. Notre choix préféré est le poulet champignon avec la sauce érable & romarin. Un mélange de saveurs irrésistibles. Le service est impeccable, serveuse souriante & accueillante. Toujours recommandé.

Feb 11, 2024
on Google