Chez Victor est reconnu comme une destination de choix pour savourer des burgers et des poutines de grande qualité, offrant un menu varié qui satisfait autant les amateurs de viande que ceux recherchant d'excellentes options végétariennes ou véganes. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service, mentionnant un personnel accueillant et attentif qui contribue à créer une atmosphère agréable même lors de périodes achalandées. Bien que les expériences puissent varier concernant les temps d'attente ou les préférences personnelles, de nombreux clients vantent la richesse des saveurs, la générosité des portions et la fraîcheur des ingrédients comme les frites et les pains artisanaux. Cet établissement demeure une adresse incontournable pour les repas entre amis ou en famille grâce à sa constance et à son environnement chaleureux.
Bonjour moi & ma femme nous sommes allez chez vous le 23 mais 2026 pour souper & je ne sais pas se qu'il se passait en cuisine mais grâce à eux notre visite ne c'est pas super bien passé. Notre serveuse a été très patiente avec les clients don nous & a bien sûr gèré la situation mais malgré le fait quand cuisine il n'était pas short staff nous avons attendu 1h12 avant d'être service & ce n'était pas a la hauteur d'attente standard. Mes frites étais froide, ma salade était plein d'eau, mon buger était bon mais avais une quantité excessive de mayonais au poivre se qui gâchait le goût du reste. Ma femme elle avais une poutine très froide & son extra smoke meat avait un goût vraiment bizarre je serais pas capable de dire se que sa goûtait mais c'était anormal. Donc en résumé c'était long c'était pas très bon a comparer de l'habitude mais notre serveuse Élodie était très cortoise, gentille & patiente chapeau a elle gèré beaucoup de pliente c'est pas évident.
Nous avons l'habitude d'aller Chez Victor Cap Rouge. Nous nous attendions à la même qualité de service au restaurant de Laurier mais ce fut très décevant. Nous sommes allés deux fois & à tout coup le service était très long. Environ 30 min avant que quelqu'un vienne prendre notre commande de breuvage. Pour ce qui est des la nourriture le niveau est aussi beaucoup plus bas qu'à Cap Rouge. Petites portions de frites secs. La salade cesar manque de vinaigrette & la salade du chef avait des gros morceaux de coeur de choux à l'intérieur.
Accueil sympathique. Frites cuites 3 fois minimum ultra sèches... Burger Buffalo le poulet était tellement sec... bref pour un restaurant de Burger marchez 500 mètres y en a un mieux pas très loin! Serveuse très gentille.
5 déc. 2025
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J'ai mangé ce soir dans ce restaurant & j'ai beaucoup aimé.
J'ai commandé le burger'La Bête' : il était vraiment excellent ! Un mélange de saveurs parfaitement équilibré qui mérite d'être salué. Les frites étaient délicieuses, bien croustillantes, & le menu offre un large choix de sauces pour les accompagner.
Seul petit point d'amélioration : j'aurais aimé avoir un peu plus de sauce, la quantité servie étant un peu juste par rapport à la portion de frites.
Concernant les plats végétariens & véganes, je tiens à souligner la variété & la qualité des options proposées. Dans chaque section du menu, il y a des plats spécialement conçus pour les végétariens & les véganes, clairement identifiés grâce à un pictogramme en forme de feuille. Certains burgers peuvent même être adaptés avec une alternative sans viande.
J'étais accompagné d'une amie végétarienne qui a adoré son plat.
Pour la boisson, j'ai pris une sangria blanche au litchi : vraiment excellente, fraîche & bien réalisée, je recommande !
En dessert, j'ai choisi une sorte de gâteau'Chocolat Dubaï' (si je me souviens bien). C'était surprenant & très bon, si vous aimez les KitKat, le goût s'en rapproche un peu.
Notre serveuse a été très sympathique, souriante & aimable : c'était top !
Je ne prends pas en compte la rapidité du service dans ma note, car ce soir-là, nous avons attendu environ 40 minutes pour nos plats. La situation semblait exceptionnelle : une grande tablée d'une vingtaine ou trentaine de personnes fêtait un anniversaire, ce qui a visiblement ralenti le service.
J'aurais simplement apprécié qu'on nous prévienne d'un léger ralentissement, afin de mieux gérer l'attente… nous avons eu un peu l'impression d'être délaissés au profit du grand groupe.
Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant. Il réussit à merveille à concilier les envies d'un.e amateur.trice de burgers avec celles d'une personne végétarienne ou végane, sans que personne ne manque de choix ni de plaisir.
& ça c'est vraiment génial !
Bonsoir,
Nous avons mangé chez vous dimanche soir. L'expérience a été correcte dans l'ensemble, mais nous nous attendions à un peu plus côté qualité de la nourriture. Rien n'était mauvais, mais rien ne nous a vraiment marqué non plus.
Petit point positif : malgré l'aspect un peu magané, les frites semblaient avoir été cuites dans une huile bien fraîche, ce qui est toujours agréable. Les serveurs étaient polis, mais on a senti une certaine fatigue dans l'équipe - ce qui est compréhensible en fin de semaine, même si cela a un peu affecté l'accueil.
Merci tout de même pour le service, & peut-être à une prochaine fois !
Quelle magnifique découverte ce soir , un petit bijou sur le boulevard Laurier ! Ambiance décontractée , bien feutrée , belle décoration en toute simplicité . On s'y sent comme à la maison , la nourriture est réconfortante . Merci à Julien pour les suggestions . Les lumières tamisées , c'est comme un bistro de quartier avec un propriétaire qui s'attarde aux clients . La meilleure poutine à Québec , j'ai opté pour le moitié moitié côté sauce (sauce bbq & sauce brune) . Assaisonné à la perfection , très goûteuse ! Frites cuites comme il se doit . Côté plat principal , le club au smoked meat . Vraiment quelque chose ! Mayo maison qui fait toute la différence . Pour un choix de repas de qualité , avec des ingrédients régionaux à prix abordable , c'est l'endroit où alle
Je suis allé chez Victor pour un take-out car c'était à seulement 2 minutes en voiture de l'hôtel où je logeais, & j'avais choisi ce lieu en raison de ses excellents commentaires. J'ai opté pour le burger classique accompagné de frites & de sauce piquante. Malheureusement, j'ai été déçu de constater que si mon burger était chaud, les frites étaient froides, un scénario assez étrange. J'ai fini par ajouter du sel, du poivre & plus de sauce piquante au burger pour relever le goût. La qualité des ingrédients était là, mais je ne suis pas sûr que ce restaurant soit habitué à préparer des plats à emporter. Comme j'étais à l'hôtel, j'ai dû demander du ketchup, des serviettes, du sel & du poivre, car rien de cela n'était fourni avec ma commande. J'ai aimé la sauce piquante & même froide les frites tout de même
Les portions d'accompagnement était minuscule . Moi & ma famille sommes de très grand fan depuis longtemps de Chez Victor Laurier ,mais cette fois-ci grosse déception. On était 4 & quand on à reçu nos assiettes elles étaient décevantes, il n'y avait presque pas de salade & à peine de frites.La salade césar se mangeait en 2 bouchées. Entre beaucoup & pas assez ,il faut un juste milieu Vous devriez réajuster les quantités en faveur du client
