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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination serves up legendary recipes that have defined local comfort food for decades.

Old-Port
4.5$ & $$
OPEN11:30 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 300 Rue St-Paul, Quebec, G1K 7R1 in the neighborhood of Old-Port.

When is Chez Victor open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - 9 pm

Monday11:30 am - 9 pm
Tuesday11:30 am - 9 pm
Wednesday11:30 am - 9 pm
Thursday11:30 am - 9 pm
Friday11:30 am - 9 pm
Saturday11:30 am - 9 pm
Sunday11:30 am - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Wheelchair accessible • Seating capacity: 120 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 11:30 am - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1700+)
*as of 2026-09-22
5★
66%
4★
20%
3★
8%
2★
6%
1★
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What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for its extensive menu of unique and flavorful burgers, which many visitors consider among the best they have ever experienced. Guests frequently highlight the quality of the food, noting generous portions and a diverse selection of vegan, vegetarian, and gluten-friendly options that cater to various dietary needs. The atmosphere is generally described as inviting and urban, making it a popular destination for families, friends, and casual lunch meetings near the station. While experiences with service can vary, many diners appreciate the friendly and professional staff who enhance the overall meal. The restaurant is also recognized for its thoughtful touches, such as inventive sauces and high-quality cocktails, contributing to a memorable dining experience that keeps guests returning.
Page 7 of 9 - 84 Reviews

Restaurant situé près de la gare de Québec. Il propose une salle moderne & confortable. Vous pourrez observer des oeuvres d'art à vendre, affichées sur les murs. Concernant la carte, Chez-Victor est reconnu pour ses burgers. Pour ma part, le burger montagnard ne restera pas comme mon meilleur souvenir gustatif mais à noter une certaine originalité dans la carte avec des produits québécois mis en avant. Un plus, les différentes mayonnaises proposées en accompagnement, elles sont top (ma préférée celle au sirop d'érable). Possibilité de manger également en terrasse.

Jun 23, 2024
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Steak de mon burger un peu trop sinon super bon, & un grand choix de bière locale. Je recommande fortement.

Apr 4, 2024
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You're average burger place, it's always good to hace one

Apr 2, 2024
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I had & strongly recommend the Triple & pork burger.

Feb 2, 2024
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Meilleur burger de ma vie!!!

Jan 29, 2024
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Toujours mon numéro 1 pour manger des burgers qui sortent de l'ordinaire & qui ont été bien interprétés par le chef qui a su marier à perfection des produits locaux, des fromages spécialisés pour en faire un mix de saveur en bouche "incomparable". Je n'ai jamais été déçu depuis près de 15 ans & j'ai dû essayer tous les burgers du menu. Gros faible pour le maghrébin & le canotier. La "Bête" est excellent aussi. Leurs frites sont les meilleures que j'ai mangé au Québec, toute ville confondues. Avec la petite mayo en accompagnement... Juste wow ! Les poutines sont délicieuses aussi. Bref un 10 sur 10 bien mérité

Jan 28, 2024
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Service vraiment rapide sur l'heure du midi lorsque vous êtes pressé! Les burgers & poutines sont excellents & ils sont généreux avec le canard dans la poutine aux canards 🤭

Jan 26, 2024
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Interesting burger place that serves up combinations of ingredients for tasty burgers & fries. The homemade lemonade was like candy in a drink. Very sweet & sour. Friendly staff & contemporary vibe of the space. Nice display of art to go with the eclectic mix of burgers.

Jan 7, 2024
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J'adore Chez Victor! C'est un incontournable lorsque je vais à Québec. J'ai pris mon burger préféré, le Méditerranéen avec moitié salade & moitié frites. Ma mère a pris le burger épinards & noix & elle a beaucoup apprécié. Malheureusement, le service n'était pas super. La serveuse a fait du bon travail, mais elle était toute seule, ce qui a ralenti le service (c'était lundi, donc je peux comprendre). Je recommande, parce que c'est tellement bon!

Jan 1, 2024
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J'ai commandé à emporter un inter fromage sans bacon, j'ai reçu un burger avec seulement de la laitue. Je dois retourner a l'intérieur demander de le refaire puisqu'il manque la moitié des ingrédients. Le cuisinier refait le burger, ajoute seulement 1 rondelle d'oignon toute molle, le fromage était tout fondu je ne sais pas si c'était du fromage en grain & il y avait a peine de sauce dans le burger. Il me semble que si le client te le retourne déjà une première fois, tu fais un effort pour le deuxième... La serveuse était très gentille & serviable, mais il y a du travail à revoir dans la cuisine.

Dec 20, 2023
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