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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination serves up legendary recipes that have defined local comfort food for decades.

Old-Port
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 300 Rue St-Paul, Quebec, G1K 7R1 in the neighborhood of Old-Port.

When is Chez Victor open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 9 pm
Tuesday11:30 am - 9 pm
Wednesday11:30 am - 9 pm
Thursday11:30 am - 9 pm
Friday11:30 am - 9 pm
Saturday11:30 am - 9 pm
Sunday11:30 am - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Wheelchair accessible • Seating capacity: 120 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 11:30 am - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1700+)
*as of 2026-09-22
5★
66%
4★
20%
3★
8%
2★
6%
1★
0%

What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for its extensive menu of unique and flavorful burgers, which many visitors consider among the best they have ever experienced. Guests frequently highlight the quality of the food, noting generous portions and a diverse selection of vegan, vegetarian, and gluten-friendly options that cater to various dietary needs. The atmosphere is generally described as inviting and urban, making it a popular destination for families, friends, and casual lunch meetings near the station. While experiences with service can vary, many diners appreciate the friendly and professional staff who enhance the overall meal. The restaurant is also recognized for its thoughtful touches, such as inventive sauces and high-quality cocktails, contributing to a memorable dining experience that keeps guests returning.
Page 1 of 2 - 15 Reviews

Franchement service impeccable un coup de téléphone & ma poutine était prête ainsi que la salade ! Maintenant au niveau de la qualité c'est très limité concernant la poutine mes frites était très sec heureusement que la sauce brune sauve le plat mais c'est vraiment pas terrible pour 22$ +tx + pourboire & la salade bonne mais très basique cela ne vaut vraiment pas le prix ! Le tout pour 60$ 😬

Aug 31, 2026
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4.5

Je suis allée, hier,pour la fête d'une amie.
Très bonne nourriture, très bon service & ambiance.
Bon rapport qualité/prix selon moi.
J'aime beaucoup ce restaurant & je vais y retourner c'est sûr!

Aug 6, 2026

Ça fait plusieurs années que je vais au chez Victor. J'ai été déçue de la qualité de la nourriture dernièrement (sur la poutine oignons secs). Le prix des repas ont vraiment augmenté & cette fois-ci la qualité du repas n'était pas pareil. En espérant que c'était une exception.

On a eu une table de 4 pour 6 pour souper avec une réservation. C'était dommage.

Service très bon

May 21, 2026
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Accueil chaleureux, service incroyable & grande qualité de choix de plats. Vivement recommander.

Feb 23, 2026
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On y est tous les mercredis pour les soirées quizz & on est accueillis comme si on était chez nous. Le service est toujours impeccable & la qualité des plats constante. Je recommande la poutine smoked meat!

Dec 3, 2025
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Un restaurant avenant, situé à quelques pas de la Gare du Palais, parfait pour un repas nourrissant avant un départ.

Beaucoup de plats à l'image du Québec, à des prix raisonnables pour la qualité des repas.

Ambiance agréable, assez tranquille.
Service convenable & sympathique.

C'est un restaurant sympa à aller faire un tour!

Aug 26, 2025
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La nourriture est excellente & les hamburgers sont vraiment uniques. Le service est tout sourire & l'ambiance est calme durant le lunch. Juste à côté de la gare de train. C'est un tantinet dispendieux pour un hamburger, mais l'originalité & la qualité ont un prix. Si vous voulez un burger à moins de $10, ce n'est pas l'endroit. Mais pour un hamburger qui devient une expérience & une découverte, c'est l'endroit. Dans mon cas, j'aurais aimé un peu moins de tapenade aux olives car ça cachait le goût de tout le reste. J'ai bien apprécié qu'on puisse demander moins de frites pour réduire le gaspillage alimentaire. Le choix de diverses mayonnaises originales est aussi unique & original.

Aug 12, 2025
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Service au top. Bon rapport quantité/qualité/prix. Ne pas hésiter à demander la portion modérée pour les frites

Jul 31, 2025
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Je suis un peu déçu de ma visite. Frites froides & trop dûres, burger au poulet sec avec fromage suisse fade, trop peu de moutarde. Mayonnaise très liquide qui coule partout sur les vêtements quand on en mange avec les frites. Les morceaux de fromage pannés en entrée étaient bien meilleurs que le burgeur. Aucun remplissage de mon café (une tasse seulement)... La vitesse du service était correcte, mais on nous a même pas demandé si toute était à notre goût...

Bref, la qualité de Chez Victor s'est grandement détérioré. C'est rendu une trappe à touriste trop cher avec un service mauvais. Allez dans un fast food & ça sera meilleur.

Jun 27, 2025
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Chez Victor, niché au coeur du Vieux?Québec, est un véritable incontournable pour les amateurs de burgers gourmets : les portions sont généreuses, les condiments faits maison relèvent chaque bouchée, & la variété - viande, végé, vegan - ravit tous les palais . Le service, à la fois chaleureux & bilingue, ajoute une touche conviviale à l'expérience . Côté ambiance, on se sent comme chez soi dans ce décor cosy, avec une atmosphère détendue & un personnel attentionné . Mention spéciale pour le fameux « Veganator », élu parmi les meilleurs burgers au monde, savoureux même en version vegan . Résultat : un excellent rapport qualité?prix & une expérience délicieusement mémorable, parfaite pour un repas entre amis, en famille ou en solo.

Jun 22, 2025
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