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Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination serves up legendary recipes that have defined local comfort food for decades.

Old-Port
4.4$ & $$
OPEN11:30 am - 9 pm
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BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

About

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Details

Our Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Photos (7)

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Reviews for Chez Victor

Food
Service
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*as of 2026-08-07
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Review Summary

Chez Victor is widely celebrated for its exceptional and creative gourmet burgers, offering a diverse menu that successfully caters to meat lovers, vegetarians, and vegans alike. Guests frequently highlight the high quality of ingredients, generous portion sizes, and the impressive variety of homemade sauces and unique side dishes. The ambiance is consistently described as welcoming, cozy, and perfect for social gatherings, while the service is generally noted as attentive, professional, and friendly. Conveniently located near historical areas and public transport, it remains a popular destination for those seeking a memorable and flavorful dining experience in a relaxed setting.
Page 2 of 3 - 21 Reviews

Belle endroit & bonne ambiance avec un bon service, par contre côté nourriture sûrement la pire poutine que j'ai mangé à vie, la sauce vraiment mauvaise avec peu de fromage & frite très ordinaire, hamburger correct mais rien de spécial non plus.

Aug 20, 2024
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Les hamburgers de ce restaurant ont clairement perdu de leur qualité par rapport à avant, même si les frites restent savoureuses. Cependant, payer 30 $ pour un simple hamburger avec frites, sans boisson, sans entrée, ni dessert, & avoir fait de modifications, c'est vraiment excessif. Ce restaurant est devenu bien trop cher pour ce qu'il offre.

Aug 8, 2024
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Bon burger mais rien d exceptionnel pour autant. Frites beaucoup trop cuite, dommage pour cette enseigne qu on m avait recommandée

Aug 4, 2024
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Repas en famille dans ce restaurant très agréable. J'avais goûté une première poutine dans un très bon casse-croûte & j'avais trouvé ça bon, mais là, ouah, on est sur un autre niveau. Je me suis vraiment régalé. Tout était bon : le fromage, les frites, la sauce, la viande. Merci au chef pour ce bon repas & aux serveuses pour la qualité du service.

Jul 26, 2024
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Toujours au top malgré les années, menu très intéressant pour les amateurs de burgers, il y en a vraiment pour tous les goûts, même les versions vegans ou végétariennes sont vraiment top, même pour les carnivores à essayer, sinon y en a qui sont super originaux & trop bons pour changer de burger classique qu'on connaît. L'extra poutine au lieu des frites n'est pas exceptionnel, même un peu décevant, restez sur les faites c'est mieux, service au top, endroit propre & charmant, excellent pour des dîners entre collègues sur l'heure du midi

Jun 28, 2024
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Toujours mon numéro 1 pour manger des burgers qui sortent de l'ordinaire & qui ont été bien interprétés par le chef qui a su marier à perfection des produits locaux, des fromages spécialisés pour en faire un mix de saveur en bouche "incomparable". Je n'ai jamais été déçu depuis près de 15 ans & j'ai dû essayer tous les burgers du menu. Gros faible pour le maghrébin & le canotier. La "Bête" est excellent aussi. Leurs frites sont les meilleures que j'ai mangé au Québec, toute ville confondues. Avec la petite mayo en accompagnement... Juste wow ! Les poutines sont délicieuses aussi. Bref un 10 sur 10 bien mérité

Jan 28, 2024
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J'adore Chez Victor! C'est un incontournable lorsque je vais à Québec. J'ai pris mon burger préféré, le Méditerranéen avec moitié salade & moitié frites. Ma mère a pris le burger épinards & noix & elle a beaucoup apprécié. Malheureusement, le service n'était pas super. La serveuse a fait du bon travail, mais elle était toute seule, ce qui a ralenti le service (c'était lundi, donc je peux comprendre). Je recommande, parce que c'est tellement bon!

Jan 1, 2024
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Je commande régulièrement du Victor, & forcé de constater que ces derniers temps c'est très inégal. Ce soir les frites étaient pas cuites, littéralement vertes & froides, sans parler de la quantité, possiblement la moitié qu'à l'habitude. & la mayo qui s'était liquéfiée je ne sais pour quelle raison. C'est cher payé, c'est choquant parce qu'en salle on aurait jamais osé nous servir ça, du moins j'aurais pu retourner le tout en cuisine. M'a prendre un break de quelques années de Victor.

Oct 20, 2023
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Restaurant à éviter, l’attente très longue & la serveuse de mauvaise fois. Elle me certifie que les frites sont faites maison alors que ça se voit à des kms que ce sont des frites surgelées. Bref à fuir.

Oct 3, 2023
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Accueil sympathique. Belle terrasse extérieure & belle décoration. Restaurant spacieux & familial. Il y a un menu enfant. Les plats étaient corrects mais les frites étaient très grasses. Trop à mon goût. La sauce par contre était bonne. Bref c'est une bonne option si on ne fait pas trop attention à sa ligne.

Sep 5, 2023
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