Guidé par la simplicité et l'excellence, Coteau, restaurant Relais & Châteaux installé dans un entrepôt maritime de 1822 à Québec, célèbre le terroir québécois à travers la cuisine du chef Lucas Brocheton : une gastronomie raffinée, authentique et créative. Inspirée par notre propre Ferme du Coteau sur l'Île d'Orléans, la cuisine met en valeur des produits frais, locaux et de saison. Honorés de l'Étoile Verte Michelin, chaque assiette exprime la richesse des saveurs du Québec pour une expérience culinaire unique, sincère et engagée.
Guidé par la simplicité et l’excellence, Coteau, restaurant Relais & Châteaux installé dans un entrepôt maritime de 1822 à Québec, célèbre le terroir québécois à travers la cuisine du chef Lucas Brocheton : une gastronomie raffinée, authentique et créative. Inspirée par notre propre Ferme du Coteau sur l’Île d’Orléans, la cuisine met en valeur des produits frais, locaux et de saison. Distingué par le Guide Michelin, chaque assiette exprime la richesse des saveurs du Québec pour une expérience culinaire unique, sincère et engagée.
Whether it's for a dinner with friends, a small reception or a small business meeting, the Coteau restaurant and its team are there to welcome you and meet your needs.
Valet parking is included during your visit to the restaurant.
Terrasse ouverte durant la saison estivale.
Service de voiturier inclus lors de votre visite au restaurant Chez Muffy.
Nos menus sont renouvelés tous les deux mois pour refléter le rythme des saisons et la fraîcheur des produits récoltés à la Ferme du Coteau. Notre menu à l'aveugle est une expérience soigneusement élaborée, proposée uniquement sous forme de menu fixe.
Le restaurant Coteau propose une expérience gastronomique mémorable, caractérisée par des menus dégustation inventifs, des produits du terroir et une ambiance à la fois chaleureuse et sophistiquée. Les convives soulignent régulièrement la finesse des plats, la fluidité du service et le haut niveau de professionnalisme de toute l'équipe, incluant celle de la sommellerie. Bien que l'expérience soit souvent considérée comme un investissement important, de nombreux visiteurs estiment que le mariage entre une cuisine créative, un cadre magnifique et une hospitalité attentionnée en fait une destination idéale pour les grandes occasions et les repas inoubliables à Québec.
C'est très rare que je peux dire « je met 5/5 pour tout » mais pour cet endroit, c'est le cas & de loin. Le service est incroyable du début à la fin, de l'accueil au départ, c'est remarquable, tu peux t'y sentir bien & accueilli. 5/5 pour le service, tous courtois & souriant, à l'écoute des besoins, pose les bonne questions aux bons moments. S'assure de vous renseigner sur toutes questions. L'ambiance est extraordinaire, tout est soigné & très très propre, pas trop de personnes quand nous sommes arrivé ce qui est parfait, mais je peux comprendre que le monde afflue vite ! Nous sommes entrés vers 17h45 & nous ne sommes sortis qu'à 20h50, ce qui est PARFAIT en sachant que nous avons pris la dégustation culinaire de 5 plats. La cuisine est propre & une grande fenêtre sur le côté de l'entrée vous la montre, ce qui est , une fois de plus, un atout. Les plats de la dégustation sont tous très équilibrés au niveau des saveurs & sort de l'ordinaire, c'est un coup de génie, tous & chacun aussi meilleur que les autres, bonne portion aussi vu qu'il faut prendre le temps de déguster, si vous voulez une bonne & belle expérience culinaire, c'est l'endroit. Les cinq assiettes étaient incroyable, cela vaut le coût & le détour (nous avons fait 3 heures de routes pour y aller & je compte le refaire encore plusieurs fois vu la parfaite expérience que nous avons eu). Je tiens à remercier Kévin qui nous a accueilli & épauler au long de la soirée ainsi qu'un autre homme à qui je ne me souviens pas du nom, qui nous a servis au long de la soirée! Votre travail est super ! & votre équipe mérite amplement les 5 étoiles. Merci pour l'expérience !
12 mai 2024
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Moi & ma copine avons vécu une expérience hors du commun hier soir. Nous avons pris la dégustation culinaire ce qui compose un 5 service avec comme repas principal du Pigeon. Je pensais pas dire ça un jour mais j'ai adoré le pigeon. Sans conte les entrée qui était aussi exceptionnelle, fois gras de canard & du homard des neiges. Les deux entrées avec des accompagnement qui rendre c'est complètement inoubliable à déguster. & puis le dessert, drôle façons de dire ça mais c'était la cerise sur le sunday. Avec de la crème glace à l'oil d'olive avec de la meringue. Pour finir, nous avons manger LE MEILLEUR REPAS DE NOTRE VIE! & le service était tout simplement parfait 👌
The warm, happy feeling begins even before you reach the restaurant. The lobby of Auberge Saint-Antoine Hotel is beautifully done up. You walk through that lobby & then a short stone tunnel to get to Chez Muffy. Breakfast here is one of the best I have ever had. So many freshly prepared options. Delicious food, presented beautifully, in an amazing restaurant setting. The place has cozy, cheerful feeling & the food is excellent. Service is great. Highly recommend visiting this restaurant for breakfast if you are in Quebec City. We enjoyed it so much today that we plan to go back there for breakfast tomorrow.
Très belle expérience au Restaurant Chez Muffy de l'Auberge Saint-Antoine. Le restaurant est magnifique & charmant. Les assiettes sont très bien présentées, le service est top & le Chef est même venu nous voir pendant le service. Le Maître d'hôtel nous a suggéré de très bons vins qui allaient très bien avec les plats que nous avions. Si vous cherche un restaurant fine cuisine du terroir Québécois, vous ne vous tromperez pas Chez Muffy! Je recommande fortement !
Magnifique endroit où l'on est traité aux petits oignons & où l'on mange comme des rois! Excellente cuisine avec des légumes d'ici, des repas fins & savoureux. Service vraiment impeccable! Nous avons adoré fêter notre premier anniversaire de mariage là-bas.
J'avais fait cette évaluation il y a 4 ans & c'est plus que jamais d'actualité après ce brunch de Pâques. Expérience toujours agréable. Nous recommandons. Brunch du dimanche vraiment extra: qualité & service. Personnel courtois & attentionné, choix du buffet abondant, ambiance décontractée.
Un repas à partager, du sole avec des gnocchis en accompagnement, sans gnocchi, pour 125$, c'est trop onéreux. Le service a été très long & manquait d'explications. Nous sommes arrivés à 20h pour notre réservation, & personne ne s'est présenté à notre table avant 20h 20, vraiment ordinaire pour le prix!
