FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca
RestaurantsGuides & ArticlesEvents

Logo RestoQuebec.ca

Croisières AML Cover Image
Souper Croisière - Croisières AML RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML RestoQuebec.ca
Croisière DJ Cocktail - Croisières AML RestoQuebec.ca
Croisière Brunch - Croisières AML RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML RestoQuebec.ca
Croisière de soir - Croisières AML RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Croisières AML

Boarding at Quai Chouinard.
Old-Quebec
4.3$$$$
OPEN11:30 am - 1 pm, 7 pm - 10:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Brunch Cruises depart at 11:30 a.m. | Dinner Cruises depart at 7:00 p.m. More info on the website.
BistroSeafood/FishGrillRegionalNon-alcoholic Drink Options

About

For more than 20 years, the restaurant business has been an important part of Croisières AML's activities in urban areas, with more than 100,000 meals served on board each year. This product is still in constant expansion. Even today, the AML Cavalier Maxim and AML Louis Jolliet are the only restaurant ships in Quebec where meals are prepared entirely on board. For a delicious brunch experience, a dinner cruise, or even a private event, AML welcomes you to every occasion with attentive service from highly qualified staff.

Menus (1) QR Code

Menu
5★
67%
4★
9%
3★
9%
2★
16%
1★
0%

Events NearbyMore

Related Links

Reviews for Croisières AML

Food
Service
on Google4 (400+)
*as of 2026-06-23
5★
67%
4★
9%
3★
9%
2★
16%
1★
0%

Review Summary

Croisières AML offers memorable experiences on the St. Lawrence River, characterized by breathtaking views of Quebec City and professional, attentive service. Guests frequently praise the high-quality dining options, especially the signature packages that provide excellent meals and scenic window seating. While whale watching tours are a highlight for many, the knowledgeable guides and friendly crew consistently enhance the atmosphere across all cruise types. Whether for a romantic evening, a family outing, or a corporate event, the organization is noted for its ability to accommodate special needs and provide a welcoming, well-managed environment for everyone on board.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

L'équipage était génial, chaleureux & bienveillant. La partie explicative de l'histoire était très intéressante, captivante & bien racontée.

Concernant le service lors du brunch, notre jeune serveur était très poli, doux & sympathique. Toutefois, il oubliait fréquemment certaines de nos demandes. Nous avons dû nous adresser à d'autres membres du personnel à plusieurs reprises afin d'obtenir notre thé, notre café ou d'autres commandes. Malgré cela, je crois qu'il mérite qu'on lui laisse le temps d'acquérir de l'expérience.

Malheureusement, la nourriture a été très décevante. C'est d'ailleurs la principale raison pour laquelle j'accorde seulement 2 étoiles, puisque nous avions choisi cette activité avant tout pour l'expérience du brunch-croisière. Nous étions assis près d'un mur pendant presque toute la durée du repas, ce qui limitait beaucoup la vue sur l'extérieur. J'imagine qu'il y a une raison organisationnelle à cela, mais cela a tout de même diminué l'expérience.

J'ai commandé l'assiette du capitaine & mon conjoint une assiette de type poutine-déjeuner. Les saucisses de poulet n'étaient pas bonnes au goût, les oeufs semblaient provenir d'un mélange préparé à l'avance, & le bacon était sec, donnant l'impression d'avoir été réchauffé. Le dessert était fade & sa texture était peu agréable en bouche. L'entrée était la seule composante du repas que nous avons davantage appréciée.

Nous avons également été surpris qu'aucune rôtie ne soit offerte pour accompagner le déjeuner. De façon générale, autant la nourriture que les boissons manquaient de saveur.

Je ne mange habituellement jamais mes aliments avec du ketchup, mais j'ai dû en demander afin de pouvoir manger une partie de mon assiette. Quant à mon conjoint, il a à peine touché à son repas, à l'exception du fromage.

Malgré cette déception concernant le brunch, je recommande tout de même l'excursion, car l'expérience de la croisière est agréable & intéressante. Le menu du bistro semble également plus prometteur.

Merci tout de même pour cette belle expérience.

Jun 20, 2026
on Google
Clara-1246
1 Review
5.0

Expérience incroyable! J'ai vraiment apprécié mon expérience de brunch. Je suis allée le dimanche à 11h avec mon conjoint & nous avons vraiment aimé le 3 services. Je recommande un mimosa avec la vue sur le vieux Québec

Jun 12, 2025

Nous avons fait l'expérience de la croisière brunch signature. C'était un début de journée magnifique. Le personnel est charmant & très professionnel.

Par contre, nous avons été bousculé pour manger, car il y avait un groupe de 180 personnes. Cet aspect a été décevant. Le bateau est aussi parti près de 30 minutes en retard, donc ça a coupé le temps sur l'eau.

Aussi, nous avons mangé devant un mur de béton. Ce n'est pas ce que l'on s'attend lorsque l'on réserve une croisière. Nous aurions préféré manger lorsque le bateau était en mouvement.

Même comme résident du Québec, la description du guide touristique nous a fait apprendre des éléments de notre histoire.

Comparativement à la croisière du soir, l'ambiance est familiale puis le rythme de service est trop rapide. Le soir on a le temps de prendre son temps.

Jun 8, 2025
on Google
5.0

J'ai pu faire la croisière Brunch à l'occasion de la fête des mères. C'était très agréable nous avons pas l'habitude de déjeuner sur un bateau & nous avons adorés l'expérience!
Je recommande fortement

May 12, 2025
Nadlevesque
1 Review
5.0

J'ai eu la chance d'essayer une croisière brunch à l'occasion de la fête des mères. Très belle expérience offerte par ma fille. Nous avons pu profiter de la vue avec un service de qualité & la nourriture était à notre goût. J'en referai une assurément.

May 12, 2025

On a pris la croisière brunch le 22 sept départ à 10h30 revient à 13h on a bien aimé le brunch etait délicieux je pense qui manquait de personnel le service au table pas de réchaud, les plats se vidais pas aux tables mais il avait un serveur qui a fait son possible il courrait beaucoup il y avait d'autres on dirait que savait pas quoi faire mais je conseille cette croisière

Sep 23, 2024
on Google