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Croisières AML Cover Image
Souper Croisière - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Croisière DJ Cocktail - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Croisière Brunch - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Croisière de soir - Croisières AML Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Croisières AML

Boarding at Quai Chouinard.
Old-Quebec
4.3$$$$
OPEN11:30 am - 1 pm, 7 pm - 10:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Brunch Cruises depart at 11:30 a.m. | Dinner Cruises depart at 7:00 p.m. More info on the website.
BistroSeafood/FishGrillRegionalNon-alcoholic Drink Options
Menu ReserveGift-Cards

About

For more than 20 years, the restaurant business has been an important part of Croisières AML's activities in urban areas, with more than 100,000 meals served on board each year. This product is still in constant expansion. Even today, the AML Cavalier Maxim and AML Louis Jolliet are the only restaurant ships in Quebec where meals are prepared entirely on board. For a delicious brunch experience, a dinner cruise, or even a private event, AML welcomes you to every occasion with attentive service from highly qualified staff.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for Croisières AML

Food
Service
on Google4 (400+)
*as of 2026-07-10
4.3119 ratings
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Reviews often mention

cruise(22) guide(15) bateau(14) whale(12) brunch(9) boat(9) vue(8) trip(8) fall(8) feux(7) chutes(7) signature(7)

Review Summary

Croisières AML offers memorable experiences on the St. Lawrence River, characterized by breathtaking views of Quebec City and professional, attentive service. Guests frequently praise the high-quality dining options, especially the signature packages that provide excellent meals and scenic window seating. While whale watching tours are a highlight for many, the knowledgeable guides and friendly crew consistently enhance the atmosphere across all cruise types. Whether for a romantic evening, a family outing, or a corporate event, the organization is noted for its ability to accommodate special needs and provide a welcoming, well-managed environment for everyone on board.
Page 6 of 9 - 81 Reviews
Laura
4.0

Nous avons fait l'expérience de la croisière brunch signature. C'était un début de journée magnifique. Le personnel est charmant & très professionnel.

Par contre, nous avons été bousculé pour manger, car il y avait un groupe de 180 personnes. Cet aspect a été décevant. Le bateau est aussi parti près de 30 minutes en retard, donc ça a coupé le temps sur l'eau.

Aussi, nous avons mangé devant un mur de béton. Ce n'est pas ce que l'on s'attend lorsque l'on réserve une croisière. Nous aurions préféré manger lorsque le bateau était en mouvement.

Même comme résident du Québec, la description du guide touristique nous a fait apprendre des éléments de notre histoire.

Comparativement à la croisière du soir, l'ambiance est familiale puis le rythme de service est trop rapide. Le soir on a le temps de prendre son temps.

Jun 8, 2025
on Google
Laurence-5152
2 Reviews
5.0

Soirée magique à bord du Louis Jolliet avec mon copain. Nous avons pris le forfait Tapis Rouge, tout était soigneusement préparé & délicieux.

Jun 5, 2025
JulieLam-4002
1 Review
5.0

J'ai fait une magnifique croisières lors d'un événement corporatif tant le repas servis que le service ont contribué à faire de cette soirée une expérience unique!

Jun 4, 2025
MalikOua-1934
1 Review
5.0

J'ai vécu une expérience mémorable lors de la croisière souper signature ! Le service à la clientèle était tout simplement impeccable : personnel attentionné, souriant & très professionnel du début à la fin. Chaque membre de l'équipe s'est assuré que nous passions une soirée agréable, sans jamais être envahissants. Un grand merci pour cette belle soirée, je recommande sans hésiter !

Jun 4, 2025
VictorGor-481
1 Review
5.0

J'ai pu aller sur le Louis Jolliet pour souper, c'était magnifique! Je recommande de faire comme nous en prenant la formule signature qui vous vous assure une place de choix sur le bord de fenêtre de la salle de restauration. En plus de cela vous avez l'entrée prioritaire sur le bateau & l'alcool de compris, & plusieurs bouchées en plus du 5 services. Bref nous avons adorés, idéal pour les occasions spéciales, a refaire bientôt!

Jun 4, 2025
Éliane-Rober-2805
1 Review
5.0

L'expérience était extraordinaire. J'ai pris le forfait Signature & ça valait tellement la peine avec la vue à couper le souffle! Le vin était savoureux & le personnel attentif à nos demandes. Encore une fois, je ne suis pas déçue de Croisières AML. Je recommande fortement!

May 29, 2025
TimothéThi-2713
1 Review
5.0

Quel expérience! Tous mes compliments au chef! Nous avons pris la formule signature pour pouvoir être au bord de fenêtre & cela a rendu l'expérience incroyable. Nous reviendrons dès que nous en aurons l'occasion.

May 29, 2025
Gilles
5.0

A DÉCOUVRIR TRÈS BEAU FLEUVE ST LAURENT

May 28, 2025
on Google
ThéoTap-3978
1 Review
5.0

J'ai pu faire la croisière Brunch à l'occasion de la fête des mères. C'était très agréable nous avons pas l'habitude de déjeuner sur un bateau & nous avons adorés l'expérience!
Je recommande fortement

May 12, 2025
Nadlevesque
1 Review
5.0

J'ai eu la chance d'essayer une croisière brunch à l'occasion de la fête des mères. Très belle expérience offerte par ma fille. Nous avons pu profiter de la vue avec un service de qualité & la nourriture était à notre goût. J'en referai une assurément.

May 12, 2025
www.restoquebec.ca