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À propos

Fancy Sushi Bar propose un menu spécialisé axé sur des préparations traditionnelles de makis, nigiris et sashimis mettant en valeur des ingrédients marins frais. La cuisine utilise des techniques de découpe précises pour assurer l'intégrité structurelle et la texture optimale de chaque sélection de poisson cru. Les clients découvrent une variété d'options de tartares assaisonnés qui équilibrent l'acidité et les arômes savoureux pour rehausser les saveurs naturelles des fruits de mer. Le design intérieur privilégie une esthétique minimaliste, créant un environnement concentré pour la consommation de bases de la cuisine japonaise. Les rouleaux spécialisés présentent des associations d'ingrédients créatives qui contrastent le croquant, l'onctuosité et le piquant dans chaque bouchée. Cet établissement maintient un engagement envers la qualité des ingrédients grâce à des normes d'approvisionnement rigoureuses pour tous les produits aquatiques. Chaque plat est présenté pour souligner la clarté visuelle et les profils de couleurs naturels.

Avis pour Fancy Sushi Bar

Nourriture

Service

sur Google4.8 (300+)

*au 2026-09-01

4.8 93 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Fancy Sushi Bar est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis traditionnels de grande qualité dans la région, réputé pour son poisson d'une fraîcheur exceptionnelle et une préparation experte. Les clients décrivent souvent la nourriture comme un véritable art, soulignant la supériorité des ingrédients et la texture parfaite du riz. L'ambiance est constamment saluée pour sa propreté, son calme et son côté accueillant, offrant un cadre idéal pour un repas relaxant. Malgré le rythme artisanal de la cuisine et les temps d'attente parfois nécessaires, le service attentionné et chaleureux offert par les propriétaires ajoute une touche personnelle à l'expérience globale. Grâce à son emplacement pratique et à son excellence constante, cet établissement demeure une recommandation incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et mémorable.

Page 2 de 5 - 42 Avis

Simon

2.0

Les sushis sont vraiment bons.
Mais le service est franchement inacceptable. Après une petite entrée reçue rapidement, on a attendu une éternité pour le reste. Pendant ce temps, les commandes pour emporter sortaient à une vitesse impressionnante, alors que nous, en salle, on stagnait. Très peu de gens qui mangeaient sur place.
On s'est fait débarrasser après l'entrée… sans jamais recevoir les sushis. Il a fallu menacer de quitter pour que notre commande commence enfin à se préparer.
Très décevant. La nourriture est là, mais l'expérience en salle est complètement à revoir.

8 mai 2026

sur Google

Jarod

1.0

Les sushis sont bons. Le gérant insulte ouvertement les clients, les employés, des propos racistes, grossophobes etc... Je déconseille fortement. Le personnel de cuisine s'insulte régulièrement en plein service, je trouve ça déplorable.

26 avr. 2026

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Devilgrinder

5.0

« Simplement les meilleurs sushis de Québec ! 🍣
Après une excellente expérience sur place, nous avons testé la commande à emporter : la qualité est tout aussi impressionnante. La fraîcheur du poisson n'a absolument rien à voir avec ce qu'on trouve ailleurs. Notre assortiment incluaient même de généreux morceaux de tataki de thon.
C'est terminé pour moi les chaînes de sushis ; ici, on a affaire à de vrais pros. Une adresse incontournable ! »

21 mars 2026

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Ricardo

5.0

Ce sont sans contredit les meilleurs sushis sur la Rive-Sud de Québec & de loin.Les propriétaires sont chaleureux & offres un service hors pair.

23 janv. 2026

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Martin

5.0

Incontestablement les meilleurs sushis de la région de Québec.
Les propriétaires vous confectionnent les assiettes avec passion à partir de poissons d'une qualité & fraicheur extraordinaire. (Demandez à goûter aux pétoncles des Iles-de-la-Madeleine, sublimes)
Service courtois & très attentif à vos demandes.
Bien situé, stationnement sur place.

13 janv. 2026

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Véronique

5.0

Tout était excellent ! Le service était parfait, les propriétaires étaient sur place & ils étaient vraiment gentil. Je le recommande à tout ceux qui veulent manger des sushis frais.

3 nov. 2025

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Raphaël

5.0

Incroyable l'ambiance la nourriture, je peux affirmer que c'est les meilleurs sushis que j'ai mangé de toute ma vie 🤩🤩🤩

4 oct. 2025

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Genevieve

5.0

Les meilleurs Sushis Que nous avons mangé dans les 10 dernières années. La fraîcheur des produits est incomparable, les chefs sont extraordinaires, la propreté est exemplaire & l'ambiance est chill. Wowww! Merci 🤩

4 oct. 2025

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Suzanne

5.0

Very good sushi. Try the boat for two. Very passionate & friendly owners.

26 sept. 2025

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Emilie

5.0

Dans les meilleurs sushis que nous avons mangé !!
Les propriétaires sont super sympathique & on peut les voir cuisiner 🙂

4 août 2025

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Fancy Sushi Bar

L’art du sushi rencontre la fraîcheur marine au cœur de Lévis.

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