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Restaurant

Fancy Sushi Bar

Lévis
4.8$ & $$
OUVERT16:30 - 20:00
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Fancy Sushi Bar Lévis : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiFruits de mer/PoissonsTartare
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À propos

Fancy Sushi Bar propose un menu spécialisé axé sur des préparations traditionnelles de makis, nigiris et sashimis mettant en valeur des ingrédients marins frais. La cuisine utilise des techniques de découpe précises pour assurer l'intégrité structurelle et la texture optimale de chaque sélection de poisson cru. Les clients découvrent une variété d'options de tartares assaisonnés qui équilibrent l'acidité et les arômes savoureux pour rehausser les saveurs naturelles des fruits de mer. Le design intérieur privilégie une esthétique minimaliste, créant un environnement concentré pour la consommation de bases de la cuisine japonaise. Les rouleaux spécialisés présentent des associations d'ingrédients créatives qui contrastent le croquant, l'onctuosité et le piquant dans chaque bouchée. Cet établissement maintient un engagement envers la qualité des ingrédients grâce à des normes d'approvisionnement rigoureuses pour tous les produits aquatiques. Chaque plat est présenté pour souligner la clarté visuelle et les profils de couleurs naturels.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Fancy Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-15
4.884 évaluations
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Afficher toutsushi(48) frais(10) qualite(8) poisson(8) quality(6) region(6) sympathiques(4) fraicheur(4) fish(3) ingredient(3) chef(3) bonheur(3)

Résumé des avis

Fancy Sushi Bar est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis traditionnels de haute qualité dans la région de Québec et Lévis, salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la préparation minutieuse de ses ingrédients. L'expérience culinaire est décrite comme artistique et relaxante, profitant d'un cadre propre et de propriétaires passionnés qui accordent une grande attention à leur métier. Bien que les prix soient plus élevés et que les temps d'attente puissent être longs, la majorité des clients estime que la qualité justifie amplement la patience. Malgré une grande majorité de commentaires élogieux, quelques convives ont souligné une certaine inconstance dans la rapidité du service, notant que les commandes pour emporter semblent parfois priorisées au détriment des clients sur place.
Page 2 de 4 - 36 Avis
Raphaël
5.0

Incroyable l'ambiance la nourriture, je peux affirmer que c'est les meilleurs sushis que j'ai mangé de toute ma vie 🤩🤩🤩

4 oct. 2025
sur Google
Genevieve
5.0

Les meilleurs Sushis Que nous avons mangé dans les 10 dernières années. La fraîcheur des produits est incomparable, les chefs sont extraordinaires, la propreté est exemplaire & l'ambiance est chill. Wowww! Merci 🤩

4 oct. 2025
sur Google
Suzanne
5.0

Very good sushi. Try the boat for two. Very passionate & friendly owners.

26 sept. 2025
sur Google
Emilie
5.0

Dans les meilleurs sushis que nous avons mangé !!
Les propriétaires sont super sympathique & on peut les voir cuisiner 🙂

4 août 2025
sur Google
StéphaneLav-7091
1 Commentaire
5.0

Ce sont les meilleurs sushis de la grande région de Québec. Qualité exceptionnelle, goût surprenant, poisson qui fond en bouche, incomparable avec les autres restaurants de sushis. C'est un peu plus cher que la plupart des autres sushis, mais impossible de trouver mieux pour le rapport qualité/prix.

3 mai 2025
Anye
5.0

Clients depuis plus de 15 ans & sushis toujours aussi exceptionnels ! Les meilleurs.

8 févr. 2025
sur Google
Francheska
5.0

Super service & surtout, sans hésitation, les meilleurs sushis à Québec! Nos attentes étaient élevées, & elles ont même été surpassées!

2 nov. 2024
sur Google
Suzie
5.0

Meilleur restaurant de sushis garanti! Ils fondent dans la bouche. Je recommande vivement!

26 oct. 2024
sur Google
Sandra
5.0

Que du positif! C'était plus que succulent. La fraîcheur des produits, le riz! Wow! & que dire des sushi au pétoncles des iles-de-la-Madelaine! Une expérience mémorable que mon conjoint & moi répéteront sans aucun doute. & la discussion avec les proprios trop sympathiques! J'ai adoré. Soirée intime & savoureuse!💕💕

13 oct. 2024
sur Google
Thaly
5.0

Meilleur sushi de Québec. J'ai jamais aussi bien manger sushi. La qualité du riz au poisson est pas comparable nul part ailleurs. Fancy Sushi surpasse de loin Enzo Sushi. Je reviendrai sans hésitation ici! Incroyable, Savoureux & Magnifique! 10000% the best sushi ever! xxxxx

5 oct. 2024
sur Google
Voir 84 évaluations
www.restoquebec.ca