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Restaurant

Fancy Sushi Bar

Lévis
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Fancy Sushi Bar Lévis : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiFruits de mer/PoissonsTartare
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À propos

Fancy Sushi Bar propose un menu spécialisé axé sur des préparations traditionnelles de makis, nigiris et sashimis mettant en valeur des ingrédients marins frais. La cuisine utilise des techniques de découpe précises pour assurer l'intégrité structurelle et la texture optimale de chaque sélection de poisson cru. Les clients découvrent une variété d'options de tartares assaisonnés qui équilibrent l'acidité et les arômes savoureux pour rehausser les saveurs naturelles des fruits de mer. Le design intérieur privilégie une esthétique minimaliste, créant un environnement concentré pour la consommation de bases de la cuisine japonaise. Les rouleaux spécialisés présentent des associations d'ingrédients créatives qui contrastent le croquant, l'onctuosité et le piquant dans chaque bouchée. Cet établissement maintient un engagement envers la qualité des ingrédients grâce à des normes d'approvisionnement rigoureuses pour tous les produits aquatiques. Chaque plat est présenté pour souligner la clarté visuelle et les profils de couleurs naturels.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Fancy Sushi Bar

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-15
4.884 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

sushi(48) frais(10) qualite(8) poisson(8) quality(6) region(6) sympathiques(4) fraicheur(4) fish(3) ingredient(3) chef(3) bonheur(3)

Résumé des avis

Fancy Sushi Bar est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis traditionnels de haute qualité dans la région de Québec et Lévis, salué pour la fraîcheur exceptionnelle et la préparation minutieuse de ses ingrédients. L'expérience culinaire est décrite comme artistique et relaxante, profitant d'un cadre propre et de propriétaires passionnés qui accordent une grande attention à leur métier. Bien que les prix soient plus élevés et que les temps d'attente puissent être longs, la majorité des clients estime que la qualité justifie amplement la patience. Malgré une grande majorité de commentaires élogieux, quelques convives ont souligné une certaine inconstance dans la rapidité du service, notant que les commandes pour emporter semblent parfois priorisées au détriment des clients sur place.
Page 2 de 6 - 53 Avis
Johanne
1.0

Service extrêmement décevant. Nous avons attendu 1h15 dans la salle à manger sans recevoir nos plats, & avons finalement dû les apportez. La personne responsable nous a parlé sans respect & a justifié la situation en disant que cette attente était normale puisque'ce n'est pas un casse?croûte'. Une telle attitude & un tel manque de considération envers les clients sont inacceptables.
Je peux comprendre qu'il puisse y avoir de l'attente, mais ca prend un minimum de savoir vivre & d'étiquette envers les clients & minimalement aviser leur clientèle si un délai significatif est prévu.

16 févr. 2026
sur Google
Ricardo
5.0

Ce sont sans contredit les meilleurs sushis sur la Rive-Sud de Québec & de loin.Les propriétaires sont chaleureux & offres un service hors pair.

23 janv. 2026
sur Google
Martin
5.0

Incontestablement les meilleurs sushis de la région de Québec.
Les propriétaires vous confectionnent les assiettes avec passion à partir de poissons d'une qualité & fraicheur extraordinaire. (Demandez à goûter aux pétoncles des Iles-de-la-Madeleine, sublimes)
Service courtois & très attentif à vos demandes.
Bien situé, stationnement sur place.

13 janv. 2026
sur Google
Véronique
5.0

Tout était excellent ! Le service était parfait, les propriétaires étaient sur place & ils étaient vraiment gentil. Je le recommande à tout ceux qui veulent manger des sushis frais.

3 nov. 2025
sur Google
Raphaël
5.0

Incroyable l'ambiance la nourriture, je peux affirmer que c'est les meilleurs sushis que j'ai mangé de toute ma vie 🤩🤩🤩

4 oct. 2025
sur Google
Genevieve
5.0

Les meilleurs Sushis Que nous avons mangé dans les 10 dernières années. La fraîcheur des produits est incomparable, les chefs sont extraordinaires, la propreté est exemplaire & l'ambiance est chill. Wowww! Merci 🤩

4 oct. 2025
sur Google
Suzanne
5.0

Very good sushi. Try the boat for two. Very passionate & friendly owners.

26 sept. 2025
sur Google
Emilie
5.0

Dans les meilleurs sushis que nous avons mangé !!
Les propriétaires sont super sympathique & on peut les voir cuisiner 🙂

4 août 2025
sur Google
Cecilia
5.0

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Le Chef's Suggestion porte très bien son nom - des plats absolument délicieux, créatifs & remplis de saveurs. L'ambiance est chaleureuse & accueillante, & le personnel était super gentil & attentionné.

Il y a eu un petit oubli avec notre commande, & on a dû attendre environ 1h30. Mais honnêtement, le service à la clientèle était impeccable : ils nous ont offert une bière pour compenser & se sont assurés qu'on soit bien pris en charge.

La nourriture valait vraiment l'attente, & on est repartis heureux & repus. On va revenir, c'est certain !

1 août 2025
sur Google
Marie
5.0

Expérience incroyable avec produits frais de qualité supérieurs! Nous avons adoré l'ambiance & les propriétaires 💫🌟 On recommande & allons revenir assurément 🌺

27 juil. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca