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Restaurant

Gisèle Buvette

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Gisèle Buvette Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BuvetteTapasGrand choix de vins
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À propos

Gisèle Buvette propose une expérience culinaire vibrante avec sa sélection de petites assiettes et de boissons choisies avec soin, créant une atmosphère conviviale propice au partage. Le menu présente un délicieux assortiment de tapas contemporains, préparés avec soin à partir d'ingrédients frais et de saison pour mettre en valeur des saveurs audacieuses et des présentations créatives. Les convives peuvent explorer une gamme variée de plats, des délicates préparations de fruits de mer aux créations de viande robustes et aux options végétariennes inventives, tous conçus pour compléter le cadre invitant et dynamique de l'établissement. La carte des boissons met l'accent sur la qualité et la variété, assurant un accord parfait pour chaque palais et chaque occasion. Ce lieu est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une aventure gastronomique engageante et savoureuse dans un environnement animé.
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398 Rue Saint-Vallier O
(1460)
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Avis pour Gisèle Buvette

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Gisèle Buvette est largement reconnue comme une destination de quartier vibrante et branchée à Québec, appréciée pour son atmosphère chaleureuse, son décor rétro élégant et sa musique entraînante. Les clients louent constamment le personnel amical, professionnel et compétent, qui excelle à suggérer des vins d'importation privée uniques issus d'une sélection impressionnante et pointue. Le menu se concentre sur des tapas et des petites assiettes à partager, parfaits pour une soirée apéro entre amis, bien que certains clients soulignent que les portions sont davantage adaptées à une fringale qu'à un repas complet. Bien que la grande majorité des expériences soient décrites comme excellentes, mémorables et de grande qualité, quelques avis mentionnent une marge d'amélioration concernant l'équilibre des saveurs ou le confort des places assises, mais le consensus global reste très positif avec de nombreux visiteurs impatients de revenir pour la belle énergie et le service exceptionnel.

Nous y sommes allés un mardi soir & l'ambiance était super !! Nous pensions que ça allait être trop tranquille mais non la musique était excellente rien à dire & nous avons eu la chance d'être servi par Vincent qui nous a offert une des plus belles expériences qui soit! La nourriture est divine & les prix sont tellement raisonnable pour la qualité😇 moi & mon amie avons bien apprécié l'option de cocktail & cidre en fût trop bonne idée de votre part !! Bref nous avons adoré notre expérience & allons y retourner sans hésitations !! ❤?

1 janv. 2026
sur Google

Gisèle has quickly become one of my fave wine bars! Great staff, food, atmosphere & amazing wine :)

31 déc. 2025
sur Google

Le service était parfait, la nourriture excellente & le vin très bon.
Toutefois, nous aurions aimé plus de choix en ce qui a trait du vin au verre & nous aurions aimé qu'il n'y ait pas seulement des vins natures. Pour les petits plats, ils étaient réellement petits, mais délicieux. Donc, ne soyez pas trop affamés en arrivant. C'est plus un endroit pour prendre l'apéro que pour y manger un repas complet. Ambiance ressemble à un bar.

21 déc. 2025
sur Google

Unique ! Le service impeccable, la nourriture excellente, choix de vin exceptionnel & ambiance conviviale. Belle gang de jeunes, ils sont beaux à voir ! Bravo.

20 déc. 2025
sur Google
5.0

Ma soeur & moi avons passé une très belle soirée chez vous & avons bien aimé notre service doux & amical. La musique aussi était excellente. La seule chose que je suggèrerais c'est de servir le pain avec un beurre plus mou ou fouetté mais c'est rien qu'un détail. Croquettes, miam. Gabagool, miam. Tout, miam! À la prochaine!

15 déc. 2025
sur Google
5.0

Merci pour la belle soirée, particulièrement à Fred qui a su nous accompagner de bonnes suggestions & avec une belle énergie. Wow les olives ! Prenez les shots à son nom.

13 déc. 2025
sur Google

Classique buvette de quartier où boire du bon vin & manger des bons tapas. Les desserts aussi sont vraiment bons. On était squeezer 6 sur une table pour 2 maximum & la musique était un peu forte sur les tympans mais ça reste une belle soirée!

24 oct. 2025
sur Google

Pricey mais ça vaut la peine pour des conseillers hors pairs, pour découvrir d'excellentes bouteilles & pour une ambiance très'branché' 🕶

22 sept. 2025
sur Google

Nous avons essayé tout le menu au Gisèle depuis l'ouverture. L'offre des petits tapas est variée, mais ils sont parfois fades.. Les assiettes manquaient toujours d'un petit quelque chose pour que les saveurs soient bien équilibrées.
Notre emplacement dans les estrades était peu confortable. Ambiance festive & conviviale. Bon endroit pour l'apéro mais pas un endroit digne de souligner les grandes occasions.

30 août 2025
sur Google

This is the spot to enjoy apéro. Their plates are to share, the ambiance is smooth, the music is goood & they have an amazing wine selection. It's not expensive, it became a most place very quickly.

27 août 2025
sur Google