Hono Izakaya

Clément

5.0

Nouriture dans l'ensemble delicieuse - cela dit un peu decu par les dumplings au porc.

Neil

2.0

This place overseasons their food either with salt or other products. We were thirsty 12 hours later. Neighborhood is very unsavory. Menu was dirty & honestly I can't see how this place earned a Bib Gourmand. Overpriced & mid-level food at best.

HeythereTG

5.0

The best ramen I've ever had, no exaggeration. & I've eaten a lot of ramen!

Dave

5.0

My favorite restaurant in Quebec City, which is saying a lot. They were all excellent. Perhaps because this was the last restaurant we went to ?

But, hey- I bought the T shirt. That's how good it was.

My wife loved her choices- especially the rice bowl with pork belly. I had several rounds of sashimi & rolls. Incredible. Also I recommend the steamed pork dumplings.

Julien was our mixologist- very talented & also very friendly. We had vesper martinis which were some of the best anywhere. They also had a good wine selection.

A wonderful dining experience!

C'est mon restaurant préféré à Québec, ce qui n'est pas peu dire, car ils étaient tous excellents. Peut-être est-ce simplement parce que c'était le dernier restaurant où nous sommes allés ?

Mais bon, j'ai acheté le t-shirt. C'est dire à quel point c'était bon.

Ma femme a adoré ses choix, & tout particulièrement le bol de riz à la poitrine de porc. Pour ma part, j'ai commandé plusieurs séries de sashimis & de rouleaux. C'était incroyable. Je recommande également les raviolis au porc vapeur.

Julien était notre mixologue : très talentueux &, de surcroît, très sympathique. Nous avons commandé des Vesper Martinis, qui figuraient parmi les meilleurs que nous ayons jamais dégustés. Ils proposaient également une belle sélection de vins.

Une expérience culinaire merveilleuse !

Olivier

2.0

Honnêtement, cela coûte cher pour ce qu'on propose.
Pour moi, lorsqu'on propose des plats à ce prix, il faut être sans reproche & exemplaire sur les plats & les services.

Le serveur avait l'air de faire de son mieux, mais pour le prix affiché sur la carte, je m'attendais à une bien meilleure expérience gustative & un service hors-pair.

La'soupe Miso' & le'Okonomiyaki au flanc de porc' était trop salé, la présentation & la garniture était pas mal, mais dans l'ensemble, il n'y avait aucune harmonie.
Au prix payé, il fallait bien le finir...

Le'Wagyu' est quant à lui exagéré sur le prix au vu de ce qui est servi.
En terme de saveur, la viande était très bonne, mais bon, ça laisse un goût amer au vu du prix.
Alors certains diront que cette viande coûte cher le Kg, d'accord, certes, mais pour 40$, il faudrait revoir le concept de ce qui est servi, surtout que servi avec des patates & du choux ça laisse perplexe.

Les cocktails manquaient également de saveur, bien que demandé sans alcool, on devrait tout de même ressentir & goûter l'arôme ou les arômes de ce qui est annoncé.
Nous avions demandés sans alcool, mais un des 2 cocktails contenaient de l'alcool...

Outre tout ceci, entre les oublis/erreurs/retards & autres on en retiendra une expérience de découverte mais sans plus.
On préfèrera une expérience de sushi à volonté, préparé à la demande & servi rapidement.

Stefano

5.0

very good place for some japanese food late evening. Just recommended.

Ricky

5.0

The server was very patient & attentive. Overall a very nice dining experience (lunch)

Mallory

5.0

This place is extremely delicious. I still dream about their edamame! cant wait to go back sometime.

Ty

5.0

First, shout out to Linda - we had 6 rowdy gentlemen coming in after a long work day very very hungry.

They helped us decide on drinks, apps, & selected a wonderful'omakase' that everyone thoroughly enjoyed.
To start, we had 3 different types of sashimi including a fish I don't remember, tuna & butterfish. We ordered the quail eggs, which is extremely popular & for good reason - it was unique in preparation & taste, but absolutely delicious. This was followed by two different types of dumplings which were warm, flavorful, & filling. Then came both a salmon & waygu skewer - which was both unique in preparation & cooked to perfection. We had various other dishes amongst this including a nigiri & pork belly dish we prepared at the table, chicken skin, & duck heart(?) - all of which made the meal very enjoyable & memorable. We were so full we couldn't even have dessert, & left happy with all the preparations.

See photos. I don't speak French, & they were accommodating - although I don't recall all the names of every dish.

Charles

5.0

Super bon à chaque fois