Iru Izakaya delivers an authentic Japanese culinary experience through an extensive selection of small plates designed for communal enjoyment. The kitchen focuses on traditional techniques, crafting flavorful offerings ranging from fresh sashimi to expertly prepared hot tapas. Patrons encounter a specialized menu that highlights seasonal ingredients while maintaining the core principles of precise Asian flavor profiles. The interior space features a focused design layout conducive to shared meals and efficient table service. Guests navigate a diverse array of plates that emphasize textural contrasts and balanced seasoning throughout every course. This establishment maintains a commitment to consistent quality, ensuring that every preparation adheres to rigorous standards of taste and presentation. The atmosphere remains centered on the interplay between innovative preparation and classical Japanese culinary fundamentals for every guest.
Iru Izakaya is generally regarded as a vibrant and welcoming destination that offers a unique Japanese dining experience. Most visitors praise the high-quality, flavorful food, particularly the sharing plates like gyoza, karaage, and takoyaki, as well as the popular discovery menus that allow guests to sample a variety of dishes. While the service is frequently described as professional, attentive, and friendly, a minority of guests have noted occasional inconsistencies in food temperature, seasoning, or portion sizes relative to the price. The atmosphere is widely appreciated for its modern, stylish decor and lively energy, although some diners find the music volume a bit too loud for intimate conversation. Overall, the restaurant remains a highly recommended spot in Quebec for those seeking a creative culinary adventure in a trendy, well-serviced environment.
Premier essai de la cuisine japonaise. Nous avons pris que des entrées pour goûter aux saveurs différentes. Ça a été toute une révélation: les textures, les épices, les saveurs, même le café, la magie d'ensemble. L'art de vivre à la japonaise
Nous sommes allés un samedi avant le rush du souper ( 16h ) sans réservation pour 2 personnes. Nous avons eu une place sur une banquette dans une alcôve. Le service était excellent & rapide. 5 étoiles pour notre serveuse Maya. Le restaurant a une belle ambiance & le volume de la musique n'enterrait pas la conversation. Beaucoup d'options végés sur le menu & possibilité d'accommoder les restrictions alimentaires. Les plats étaient délicieux & les saveurs bien balancées. Avons testé les gyozas de boeuf, le karaage gochujang (qui est délicieux avec la mayo au wasabi), le torikawa, le Kairan itame, le yakiton, la crème brûlée du moment & le trio de mochis. Je recommande !!
J'ai vraiment été très déçue de mon expérience. La nourriture manquait littéralement de saveurs. Personnellement, je n'ai rien retrouvé des saveurs japonaises dans les plats proposés. Vous vous inspirez pourtant d'une des meilleures cuisines au monde, mais sans réellement la mettre en valeur.
La constance & l'équilibre des saveurs sont essentiels dans la cuisine japonaise. Par exemple, mettre du cumin dans un riz frit au canard prend énormément de place au niveau du goût & enlève toute la subtilité qu'on s'attend normalement à retrouver.
Je suis venue dans votre restaurant pour célébrer mon anniversaire. Cela avait été mentionné, mais personne ne me l'a souhaité, ni même proposé un petit dessert ou une attention particulière. J'ai été sincèrement choquée.
Bref, ce fut ma pire expérience dans un restaurant, & cela m'a coûté près de 100 $ pour deux entrées, un plat principal & une once de whisky. 👏🏿👏🏿👏🏿
May 18, 2026
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Très bonne adresse dans l'ensemble. Les plats sont bons, bien exécutés, avec des produits de qualité & des saveurs maîtrisées. En revanche, les portions sont plutôt petites & les prix assez élevés au regard de ce qui est servi. Cela reste une expérience agréable.
Plusieurs visites faites &, jamais déçue, saveurs des plats, choix variés, qualité des produits service & ambiance tout est génial & parfait. J'y retourne régulièrement c'est devenu une référence en cuisine japonaise. Je le recommande vraiment
Je donne rarement du 5 ☆. J'ai fait 2 visites en 9 mois. Bel endroit, belle ambiance, beau décor. Très bon service avec multi serveurs. Choix de boissons varié & offrant des expériences. Pour la nourriture, c'était exquis à chaque fois. Très savoureux, bien arrangé, tendre, beau & super bon. La qualité y est avec plein de saveurs en bouche. Essayez le menu découverte à partager (ou de spécialité). Je pense que ça revient vraiment meilleur marché.
Quelle expérience incroyable à l'IRU Izakaya de Ste-Foy! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une hospitalité remarquable. L'équipe prend vraiment le temps de bien nous recevoir & surtout de nous guider dans le menu. Chaque plat est expliqué avec soin, ce qui rend l'expérience encore plus enrichissante & conviviale.
Nous avons opté pour le menu découverte, & c'était tout simplement délicieux du début à la fin. Chaque service apportait une nouvelle surprise de saveurs, parfaitement équilibrées & présentées avec une belle attention aux détails. On sent que la qualité des ingrédients & le savoir-faire sont au coeur de leur cuisine.
Leur matcha est un pur bonheur - onctueux, délicat & préparé avec une précision qui reflète le respect de la tradition japonaise. C'est la touche finale parfaite pour conclure le repas.
Un grand bravo à toute l'équipe pour le service impeccable, l'ambiance chaleureuse & le souci du détail. C'est une adresse incontournable à Ste-Foy pour quiconque veut vivre une vraie expérience japonaise, autant gustative que humaine. Je recommande sans hésiter!
Nous avons pris le menu expérience pour 2. La qualité était parfaite & nous avons vraiment découvert de beaux mélanges de saveurs. Nous sommes ressortis rassasiés. (Poisson, viandes rouges, fruits de mer, légumes & j'en passe) Ils ont même respecté ma demande d'avoir une de leur plus belle table. (J'ai réservé un peu d'avance) C'était à la fois intime mais avec une ambiance vivante même pour un mercredi soir. Les sales de bains & la table étaient propres. La déco est chic & l'ambiance décontractée. Le serveur a pris le temps de nous présenter les plats & s'est montré tout de même discret pour ne pas briser les conversations. Excellent!
