Behind a closed door and opaque curtains, you enter the dreamlike universe of jjacques, a space disconnected from time where the bar and kitchen unite to offer a unique experience. For one evening, let yourself be carried away by the energy that pervades it, enveloped by colors, textures, and materials, and savor the present moment. Come and enjoy an intimate and sensory pleasure-filled moment.
Is jjacques a restaurant, an oyster bar, or a cocktail bar? It's up to you to decide.
The cuisine is centered around sharing, focused on seafood and comprised of small dishes, but not neglecting fine cuts of meat and seasonal products. To fully experience it, take the time to savor one of our enticing seafood towers.
The cocktail menu, themed around travel, offers you around twenty original cocktails, both with and without alcohol, as well as many elegantly executed classics. The wine cellar hosts both classic fine wines and little treasures in nature. The bar shelves are home to the finest available spirits.
Named in Canada's 100 Best as one of the top 50 bars in the country since 2022 and holding the Wine Spectator Award of Excellence, jjacques promises you an extraordinary evening. Reservations are highly recommended.
Jjacques stands out as a premier destination in Québec City, offering a unique speakeasy atmosphere that captivates visitors from the moment they find its discreet entrance. The experience is defined by expertly crafted craft cocktails, a diverse and elegant drink menu, and fresh, high-quality seafood dishes that consistently impress guests. Beyond the culinary offerings, the service is frequently described as exceptional, with attentive and knowledgeable staff who contribute to a welcoming and intimate environment. Whether for a special occasion or a refined night out, the combination of stylish decor, professional service, and flavorful plates makes this restaurant a highly recommended highlight for locals and travelers alike.
Excellente expérience au jjacques pour célébrer une occasion spécial.
Zacharie a su nous recommander des cocktails d'exception & nous a offert un service impeccable. L'ambiance tamisée & chaleureuse dans un luxe indéniable.
Les petits plats (nous n'avons PAS essayer les grandes assiettes ou la tour de fruits de mer) était super balancé & varié. Une mention spéciale à la stracciatella, WOW !
Une adresse où nous retournerons certainement lors de visite à Québec.
Quelle belle expérience au jjacques. Nous étions de passage au Québec & on s'est fait recommander la place par des restaurateurs de Montréal (allô projet pilote & merci). Nous aurions voulu donner 6 étoiles au service chez jjacques, Nicholas notre serveur était ultra connaisseur & attentionné. Il nous a fait nous sentir comme des réguliers même si c'était notre première fois. La nourriture mettait en vedette les fruits de mer de la région & les cocktails sont incroyables. Très belle carte de cocktail & de spiritueux (diversifiée & élégante). Ça vaut le détour par Québec !
Quelle maîtrise des cuissons ! Pour ma femme qui tente l'agneau dans chaque restaurant & moi les fruits de mer, la versatilité de l'équipe en cuisine se ressentait dans chacun des plats.
& que dire des recommandations des vins pour accompagner !
Chez Jjacques vraiment ils font rimer appétence avec compétence.
Très belle première expérience! Il faut prévoir le budget cependant...
Nous avons été accueillies chaleureusement & servies avec beaucoup d'attention tout au long du repas. L'ambiance est cosy & unique.
Entrée de maigret de canard excellente & assiette de fruits de mer très savoureuse. Les cocktails sont très goûteux & il y en a une vaste gamme.
Très belle première expérience ce soir pour notre anniversaire de mariage. Nous avons pris (à partager) un plateau de fruits de mer, le poisson frit entier & la pavlova aux fraises, & tout était délicieux ! Les fruits de mer & la daurade étaient d'une fraîcheur incroyable & les cuissons étaient très bien maîtrisées. Nous avons complété notre repas par deux cocktails & u verre de vin, & terminé par du Barsol, un vin d'apéritif péruvien d'une douceur exquise, offert par la maison pour célébrer avec nous. Merci encore pour cette belle soirée !
Excellente ambiance, très bonne qualité de nourriture. Le tout est exquis, raffiné & frais. La sélection de fromage est extraordinaire, les fruits de mer excellents, les cocktails originaux & revisitent des classiques de mixologie. Les dessert sont très bien présenté & savoureux.
Ce restaurant nous a été recommandé par des gens proches.
Bel accueil, design unique avec entre- portes voutées. Beau cachet. Toutefois, j'ai trouvé la table haute inconfortable & beaucoup trop petite ; surtout pour un repas sensé duré 2-3h. La musique d'ambiance était ok.
Pour ce qui est du repas, nous avons pris le caviar baeri avec le plateau de fruits de mer 3 étage! Pour le caviar, évidemment il a accompagné à merveille les bouchées & quelques fruits de mer du plateau.
Par contre, j'ai été extrêmement déçue par la température du plateau ; comme s'il avait été mis trop longtemps sur la glace, les produits & plats étaient pour la plupart congelés & même séchés par la glace (surtout ceux au centre).
Aussi, nous avons dû retourné les crevettes d'argentines car elles étaient pâteuses & leur fraicheur était plus que suspectes. Par respect pour l'établissement je ne les ai pas retourné une 2e fois…. Mais sachez que nous sommes habitués de manger des fruits & vous nous avez fait sentir comme si nous étions dans le tord puisque vous nous avez ramené de la cuisine les dites crevettes! Selon la chef, elles étaient « adéquates ».
Heureusement, j'ai discuté avec d'autres connaissances qui m'ont suggéré de donner une seconde chance & d'essayer les autres plats…. J'aurais quand même aimé que mon opinion soit mieux pris en compte au moment même des faits!
Nous avons adoré notre expérience au Jjaques! L'ambiance chaleureuse & le décor soigné créent un cadre magnifique. Le personnel est accueillant, & nous avons reçu un service exceptionnel de la part de Kevin.
Que dire des fruits de mer frais? Le homard fondait littéralement en bouche, & les huîtres étaient tout simplement incroyables. Certains accompagnements pourraient toutefois être ajustés, mais dans l'ensemble, nous avons beaucoup apprécié notre soirée.
Le seul bémol : nous avions choisi la tour à partager & sommes restés un peu sur notre faim. C'est un point à considérer. Sinon, un beau 8/10!
Un magnifique resto caché de style Speakeasy! Les fruits de mer sont excellents! Huîtres, pétoncles & j'en passe, tout est exquis! À découvrir! Ouvert les lundis soirs en plus!👌
