A gastronomic restaurant showcasing the products and techniques of Quebec gastronomy. All guests are invited at the same time to spend the evening together, around the same table in a friendly atmosphere. A unique experience in Quebec City to give you an exceptional evening.
Kebec Club Privé is frequently described as a unique culinary destination that feels like an intimate gathering among friends, emphasizing a communal dining experience centered around high-level Quebec gastronomy. Guests often praise the creative, refined menus that highlight local seafood and root vegetables, noting that the daily rotating dishes are prepared with great passion, technical precision, and a clear focus on the local terroir. The atmosphere is generally characterized by its warmth and storytelling, with many diners appreciating the personal connection to the chefs and the seamless integration of wine pairings. While some visitors suggest that the communal setting or the specific focus on seafood may not align with every personal preference, the prevailing sentiment highlights a memorable, artistic, and deeply authentic dining experience that captures the essence of refined home cooking.
Merci pour la magnifique soirée. Ma conjointe & moi-même avons adoré le concept du restaurant, le service attentionné, mais surtout la qualité des plats offerts. Vous avez toute notre admiration.
Des plats extraordinaires, des saveurs magiques, complexité du mariage d'ingrédients de qualité. Un coup de coeur qui sera difficile à égaler.
Excellent service personnalisé, belle description des vins & des plats. Bel accord, Superbe formule !
Seul bémol: les vins ne sont pas de niveau avec les plats. C'est très sympathique de boire québécois mais nos vins gouleyants & & frais n'ont pas la complexité pour accompagner une cuisine digne d'un étoilé Michelin. Bref une très sérieuse alternative à la Tanniere & autres restos réputés. On retourne c'est certain !
Jun 17, 2023
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What a beautiful ambiance as soon as we come inside the restaurant, we are welcome with the two owners who are also chefs, it's only a table for 10 people with 10 to 12 course menu with wine pairing. It was fantastic from beginning to end.
Une expérience gustative de haute volée. Chaque plat, chaque bouché, sont d'une délicatesse & d'une ingéniosité que nous avions rarement l'occasion de goûter. Les deux chefs propriétaires sont de véritables orfèvres de la gastronomie. Les accords mets-vins sont également exceptionnels, avec une sélection de bouteilles qui sortent de l'ordinaire. À coup sûr, l'une des meilleures tables de Québec.
Nous avons passé une excellente soirée. Chaque élément du menu (env 10 services) était délicieux. L'accord mets & vins était très bien pensé. Les portions sont suffisamment généreuses. Nous avons découvert & dégusté de bons produits locaux & de saison, provenant en grande majorité du Québec & parfois du Canada. Le chef est très accueillant & passionné. Le lieu est élégant, les objets du restaurant sont beaux & bien choisis, l'ambiance est agréable & intime. Certainement une des meilleurs tables du Québec !
Wow! Expérience incroyable! Trois mots: équilibre, cozy, savoureux. Rapport quantité, qualité & prix parfait, des saveurs recherchées, des accords intéressants avec d'excellents produits d'ici. Formule propice a de merveilleuses rencontres. Nous allons le recommander & certainement revenir.
Ce fut simplement la plus belle expérience culinaire de notre vie, à tous les niveaux! L'endroit est super, le concept est original & vraiment agréable. Pour ceux & celles qui pourraient être intimidé.es à l'idée de partager une table avec des inconnu.es, sachez que la table est la parfaite grandeur pour discuter avec les autres si le courant passe, ou avoir une conversation avec seulement son voisin si vous y allez en couple par exemple. La nourriture est incroyable. Créative, délicieuse, originale & fidèle au terroir & aux saisons. Ça vaut absolument la peine de prendre l'accord mets-vin. Les vins sont tous des découvertes heureuses & le service est généreux: votre verre ne sera jamais vide. Pierre-Olivier & Cassandre sont très accueillants & intéressants. Une expérience à ne pas manquer!
MICHELIN
