Nous fermerons le restaurant la semaine du 20 au 27 juillet afin d'offrir des vacances bien méritées à nos employés. Nous allons revenir en force mercredi le 30 juillet pour les moules à volonté.
Enfin, un restaurant de fruits de mer et de poissons frais du Québec… à Québec !
La Gaspésienne 51 est un restaurant 100% gaspésien priorisant les produits locaux et les produits frais; bières de microbrasserie, cocktails originaux, ambiance chaleureuse et festive ainsi qu’un décor exceptionnel rappelant la mer, la Gaspésie et les bateaux de pêche. De plus, le propriétaire Bertrand Desbois pêche lui-même les poissons et les fruits de mer que l’on cuisine.
Embarquez à bord de La Gaspésienne 51, vous allez adorer votre expérience!
Détails
Nos Spécialités
Fish and chips, Coquille Saint-Jacques, Assiette du pêcheur, Poissons poêlés, Guédille aux fruits de mer, Surf & Turf, Ceviche
La Gaspésienne 51 est reconnue comme une destination de choix à Québec pour la fraîcheur et la qualité de ses fruits de mer, notamment ses plats de crabe, ses huîtres et ses assiettes de poissons. Une grande partie de la clientèle souligne la chaleur, le professionnalisme et l'efficacité du personnel, qui contribuent grandement à rendre chaque visite mémorable. Bien que l'ambiance soit généralement appréciée pour son côté accueillant, l'expérience peut parfois varier selon la configuration des lieux ou la présence d'autres clients. Dans l'ensemble, les convives apprécient la finesse des plats, comme la poutine aux fruits de mer et les diverses spécialités, ce qui incite un grand nombre de personnes à vouloir renouveler l'expérience.
Excellent restaurant gaspésiens proposant une carte courte & de très bonne qualité ! Des incontournables comme la coquille ou la poutine au homard & des bières locales, nous recommandons & reviendrons !
Quelques mots au sujet de notre expérience d'hier soir.
Notre gros coup de coeur fut pour l'entrée. Nous avons choisi Quiaude (petite soupe de fruits de mer, toute en délicatesse tout en étant très goûteuse).
La coquille est aussi délicieuse avec du homard, des pétoncles, des crevettes, des pièces de crabe, de saumon & d'éperlan. La sauce est goûteuse tout en étant légère. Un mot : la coquille est sublime.
L'ambiance est décontractée, un peu bruyant. Le service est attentionné sans être trop envahissant.
Le prix est acceptable. La carte des vins offre des produits en quantité suffisante, pour nous en tout cas qui ne sommes pas de grands connaisseurs.
Une expérience que nous comptons renouveler.
13 oct. 2021
🍽️
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Malheureusement très déçue de notre souper jeudi 2 septembre.
Lors de notre dernière visite en juin notre souper fut tout simplement exceptionnel.
Cette fois ci, notre poutine était si petite nous en sommes resté bouche-bée. Tiède & portion diminuée en comparaison. Ma coquille aux fruits de mers était bonne, très bien garni, sauf la sauce trop clair, l'assiette de présentation plus chaude que mon repas, Mon conjoint avait prit le ris de veau, pétoncles & homard. Il manquait le homard dans son assiette ce que notre serveuse a remarqué en déposant son repas, encore là le repas est tiède mais il dit avoir mangé les meilleurs pétoncles.
Nos invités, elle a mangé une guédille homard & crevettes, en juin ce fut 2 petits pains débordant mais cette fois ci un pain noir encre de sèche, un visuel moins bien garnit, ok selon notre compagne, presque qu'aussi bon que celui mangé il y a quelques années en Gaspésie. Son compagnon, pécheur sur le fleuve, amateur de poisson a prit le confit de flétan. Encore là c'était tiède & pire il nous confit avoir manger un bar rayé meilleur à la maison.
Notre serveuse était venu nous voir pour s'informer de notre appréciation & nous lui avions partagé que nos repas étaient pas aussi chaud que souhaité. Une facture salée, disons que ce n'était pas notre soirée, le chef n'a pas cuisiner pour nous garder fidèle clients lors de nos prochaines visites à Québec.
Drink super bon bien servi mais un dilué dans la glace (élixir de gin) guiaude excellente, fish & chip aussi. Ris de veau un peu cuit, pinces homard petite & ils avaient oublié nos pétoncles dans notre assiette. Ok à bien mangé, restaurant un peu bruyant
35 ans de mariage, ça se fête. Comment résumer notre expérience pour notre première expérience à Gaspésienne 51 ? Une dégustation de chaque bouchée, le tout servi avec le franc parler de la Gaspésie. Pour les amateurs de fumoir, sachez que " le homard est fumé honnêtement, pas avec de la boucane liquide"
Un petit resto attenant au marché de poisson, quoi de mieux pour avoir des poissons frais. Ce petit resto se fait très discret, mais mérite à être connu.
Service impeccable, bon choix de menu & prix raisonnable pour la qualité offerte.
Nous avons prix à deux les calmars frits, le carpaccio de boeuf & de homard en entrée & pour le repas principal les moules sauce au poivre rose & surf & turf. Excellent que j'en ai encore l'eau à la bouche.
Un bel acceuil serait le bienvenu,petit détail tel homard non égouté,sauce fruits de mers trop claire,manque de serviettes de papiers, le lait ne vient pas avec le café,sauce pour le homard ....offrir le choix de sauce pour le homard. Serait cool..beurre à l' ail reste le meilleur choix
