La Grange - Brasserie Italienne propose une sélection authentique de cuisine italienne ancrée dans des techniques traditionnelles et des ingrédients de qualité supérieure. La cuisine met l'accent sur des pâtes à pizza étirées à la main, garnies de fromages importés et de légumes frais pour obtenir un profil croustillant distinctif. Chaque plat se concentre sur l'équilibre fondamental des saveurs méditerranéennes rustiques et une exécution culinaire rigoureuse. Les clients découvrent un menu varié offrant des plats de pâtes robustes aux côtés de pizzas cuites au four à bois préparées avec précision. L'aménagement intérieur privilégie l'efficacité fonctionnelle, offrant un cadre spacieux adapté aux rassemblements décontractés. L'établissement maintient un engagement constant envers les principes classiques de la gastronomie italienne, garantissant une régularité exemplaire pour chaque assiette. Des méthodes de préparation simples soulignent les textures naturelles des produits sélectionnés et des mélanges de farines artisanales.
La Grange - Brasserie Italienne est reconnue comme une destination incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle axée sur une cuisine italienne authentique. Les clients louent constamment la grande qualité et la fraîcheur des plats, avec une mention spéciale pour les pizzas au four à bois, les risottos onctueux et les pâtes savoureuses. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, rustique et invitante, ce qui en fait un lieu idéal pour les repas en famille comme pour les sorties décontractées. Soutenu par une équipe de service professionnelle, efficace et attentionnée, cet établissement reçoit régulièrement d'excellentes critiques pour ses portions généreuses, sa belle sélection de vins et son rapport qualité-prix, incitant de nombreux visiteurs à y revenir.
Nous avons été accueillis par du personnel un peu jeune, mais très sympathique & attentionné. Nous avons été un peu déçu par la burrata qui était, sincèrement, très sèche... Plusieurs vins au verre sont proposés à des prix raisonnables, surtout pour la quantité très généreuse offerte. Votre pizza Del la fienele est effectivement surprenante, tout aussi originale que délicieuse! Bravo pour votre première place à la Pizza Week 2025!
Première fois que je mange aussi bien depuis... je ne m'en souviens plus. Je pourrais dire que le rapport qualité prix est excellent. Mais la qualité du repas est tellement bonne que pour le reste je ne peux que m'incliner devant le chef & copropriétaire Sébastien.
J'ai tellement bien mangé & pourtant je ne me sens pas plein, parce-que justement, j'ai bien mangé.
Goûter le calmar pas enterré par le goût le la friture (qui était exquise), du tartare où on savoure la viande sans qu'elle soit altérée par les épices & le sel. Être je vous parle pas du feuilleté du dessert qui nous fait sentir dans une pâtisserie française.
Merci aussi à Geneviève pour l'excellent service & à Annie aussi.
2 avr. 2025
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Très bon de belles quantités. Très bon rapport qualité prix.Le personnel est à l écoute souriant & professionnel. Nous reviendrons c est sur ! Les desserts délicieux !!!
Service très moyen. La serveuse était extrêmement bête & hautaine. Rien à voir avec un véritable restaurant italien, surtout quand on est habitué à des établissements comme le Bello. Leurs prix sont aussi élevés que ceux de restaurants italiens haut de gamme, mais le service n'a rien d'italien. Aucun parmesan ni poivre ne nous ont été offerts avec nos pâtes, ce qui devrait être un automatisme. Pas de pain servi avec de l'huile d'olive & du vinaigre balsamique non plus. À la place, on nous a proposé une baguette avec du beurre, que nous avons dû demander à deux reprises & La serveuse semblait trouver cette demande étrange. Le restaurant devrait porter le nom la grange brasserie' style italien' Je ne retournerai pas à moin d'une coupure de 30% de tout les prix ce qui serai selon moi beaucoup plus juste pour les repas offerts. Comme je ne peut pas répondre à votre commentaire.: Si vous ne souhaitez pas vous comparer au bello. (Je n'est pas parler du matto) alors ajuster vos prix en conséquence car manger chez vous est plus dispendieux que le bello qui offre un vrai service italien & de vrai plat italien ;) Décidément vous n'acceptez pas la critique de façon constructive car après lecture de plusieurs commentaires je ne suis pas la seul déçu par le fait que votre' resto italien' n'offre pas automatiquement le poivre & le parmesan avec les pâtes.
Ce restaurant « style italien » est loin d'être authentique. En demandant du pain avec de l'huile d'olive & du vinaigre balsamique, le personnel semblait complètement perdu, & nous avons reçu une baguette avec du beurre. L'antipasto contenait une huile qui ne semblait pas être de l'huile d'olive, & les légumes étaient glacials. Les pâtes, bien que correctes, n'ont rien de comparable à celles d'un restaurant comme Matto, où, pour le même prix, l'expérience est nettement supérieure. Ici, aucun parmesan ni poivre proposés, ce qui est surprenant. Pour 75 $ par personne, c'est une grande déception. De trois personnes nous ne recommandons pas comme premier choix.
Nous nous sommes arrêtés pour midi dans ce restaurant car il était sur notre route. Nous l'avons choisi suite aux bons commentaires & nous avons été très contents. Bon accueil, plats excellents, prix tout à fait raisonnables. On recommande à 100%
Un resto qui propose un menu italien sans prétention. Le service était vraiment excellent & attentionné .. on sens un travail d équipe . Tout ce que l in a mangé .. entrées, plats principal & dessert partagé était bon & gouteux avec de vrais produits de l Italie. Les prix sont abordables. C est toutefois un peu bruyant mais pour le reste parfait & chaleureux
