Restaurant
La Merveille du Viêt-nam
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Limoilou/Vieux-Limoilou
OUVERT11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
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À propos
La Merveille du Viêt-nam se spécialise dans la cuisine vietnamienne traditionnelle qui met l accent sur l équilibre entre les herbes fraîches et les bouillons savoureux. Les offres emblématiques incluent des bols fumants de pho préparés avec des épices aromatiques et divers plats de vermicelles de riz garnis de viandes grillées. Le menu se concentre sur des préparations authentiques telles que des rouleaux de printemps croustillants et des salades vibrantes intégrant des légumes croquants et des sauces piquantes. Les clients découvrent un cadre simple conçu pour un service efficace et des profils de saveurs constants. Chaque plat repose sur des ingrédients fondamentaux comme la sauce de poisson, la citronnelle et le gingembre pour offrir des résultats audacieux. L établissement maintient une concentration sur les techniques culinaires asiatiques classiques tout en proposant des compositions à base de nouilles et de riz.
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