La Pizzaio

élodie

5.0

La Pizzaio fait partie de mon top 3 des meilleures pizzas à Québec! Une des plus belles terrasses en ville & que dire du service! À essayer absolument ❤?

Wim

4.0

We hebben uitstekend gegeten bij La Pizzaio. Maar het waren geen echte pizza's om eerlijk te zijn. De bodem was heel dun. Dit concept van een'pizza' was voor mij nieuw, maar heb desondanks lekker gegeten. Het was een leuke verrassing!

Oli

5.0

Les pizzas sont excellentes! Service excellent! Ambiance excellente!

Je recommande ++

Polly

1.0

La pire pizza jamais mangé- sois disant tout est dans les garnitures. Donc presque pas de pâte (on avait faim en sortant) & le goût dominant était celui du mauvais fromage grillé. Très déçus & nous ne comprenons pas que autant de gens laissent des bonnes critiques

Anne-Sophie

5.0

Ambiance très chaleureuse sur la terrasse. Se distingue par leur style différent de pizza, qui sont délicieuses en bouche. Petit restaurant méconnu à essayer!

Vanessa

4.0

Une référence absolue pour les amateurs de vraie pizza italienne !
Si vous cherchez une expérience pizza authentique à Québec, La Pizzaio sur l'avenue Maguire est une adresse incontournable. Tout était absolument parfait, de la fraîcheur des ingrédients jusqu'à la cuisson au four à bois. Voici mon retour détaillé :

L'entrée - Arancini alla pizzaiola : Croustillants à l'extérieur & divinement fondants à l'intérieur. La sauce tomate maison & le coeur de mozzarella étaient riches en saveurs, avec cette touche d'albahaca fraîche qui fait toute la différence. Une entrée réconfortante & parfaitement exécutée.

Le plat - La pizza éponyme'La Pizzaio' : Une pure merveille ! La pâte est fine, légère, avec cette bordure soufflée & légèrement grillée typique de la cuisson au feu de bois. L'équilibre entre le prosciutto de Parme savoureux, la fraîcheur de la roquette, le peps des copeaux de parmesan & le parfum subtil de l'huile de truffe est tout simplement magistral. Un immense coup de coeur.

Le dessert - Cannoli siciliens : Pour clore le repas en beauté, la garniture à la ricotta était onctueuse, pas trop sucrée, & la pâte bien croustillante avec une touche de pistache. Un vrai voyage en Italie.

🍷 Ambiance & Service
L'ambiance est chaleureuse, conviviale & le décor est super accueillant. Le service a été impeccable : le personnel est souriant, passionné & de très bon conseil pour les accords de saveurs.

Verdict : Le rapport qualité-prix est excellent compte tenu de la qualité haut de gamme des importations italiennes utilisées en cuisine. Je recommande à 100% & j'y retournerai très rapidement pour tester les autres pizzas du menu !

Jocelyne

5.0

Des pizzas réinventées & que dire des desserts… le proprio est inspirant, passionné, connaisseur & fort sympa sans être envahissant. Une très belle découverte! Un gros Wow… Un incontournable à Québec.

Katia

3.0

Les trois convives ont été déçus par leur pizza. La formule de croûte mince au fromage fondu rend la pizza très salée.

Annie

5.0

Restaurant Absolument merveilleux le service est rapide, la pizza est très bonne & l'ambiance est super. Je conseille à tous.

Denis

5.0

Exceptionnel! Pizzas différentes & délicieuses, service attentionné, patron passionné. Wow!