Le charme intemporel et les saveurs matinales emblématiques de Le Bistro subliment chaque début de journée.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

OUVERT7:00 (am) - 10:30, 17:00 - 21:00

lundi	7:00 (am) - 11:00, 17:00 - 21:00
mardi	7:00 (am) - 10:30, 17:00 - 21:00
mercredi	7:00 (am) - 10:30, 17:00 - 21:00
jeudi	7:00 (am) - 10:30, 17:00 - 21:00
vendredi	7:00 (am) - 10:30, 17:00 - 21:00
samedi	7:00 (am) - 11:00, 17:00 - 21:00
dimanche	7:00 (am) - 11:00, 17:00 - 21:00

À propos

Le Bistro propose une sélection rigoureuse de spécialités américaines dans un cadre fonctionnel conçu pour une expérience culinaire directe et efficace. Le menu met l'accent sur les traditions classiques des bistrots en associant des préparations copieuses à une qualité constante des ingrédients utilisés. La clientèle découvre une gamme de plats familiers qui soulignent une maîtrise technique dans la préparation des viandes et l'assemblage de profils de saveurs équilibrés. L'environnement privilégie l'utilité et l'accessibilité, tout en maintenant une atmosphère professionnelle qui facilite un service rapide et des interactions précises. Chaque assiette reflète un engagement envers les normes culinaires établies, garantissant que la préparation demeure fiable et techniquement irréprochable lors de chaque visite. Cet établissement applique des méthodes de cuisson rigoureuses, livrant des portions substantielles qui répondent aux attentes en matière de cuisine américaine sans fioritures inutiles dans la présentation.

Avis pour Le Bistro

Nourriture

Service

sur Google3.7 (80+)

*au 2026-09-01

3.8 38 évaluations

5★

45%

4★

18%

3★

18%

2★

13%

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

breakfast(5) hotel(5) view(4) veau(3) frites(3) parfaitement(3) bacon(3) dessert(3) avocado(3) toast(3)

Résumé des avis

Le Bistro propose une expérience contrastée mais globalement accueillante où les clients soulignent souvent la qualité du service efficace et chaleureux ainsi que l'atmosphère agréable. De nombreux convives apprécient la préparation de certains plats, notamment au dîner, en saluant la cuisson maîtrisée des viandes et les options de petit-déjeuner réussies comme les œufs crémeux et le bacon croustillant. Bien que certains visiteurs trouvent l'expérience du buffet ou les niveaux sonores durant les périodes d'affluence inconstants, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent un cadre relaxant, un personnel attentionné et des repas satisfaisants accompagnés d'une belle vue.

Page 3 de 3 - 26 Avis

Elyse

2.0

The Nachos gave me food poisoning possibly from the beef being expired. Not impressed.

29 déc. 2023

sur Google

Nanny

3.0

Nous sommes arrivées tard, j'en conviens, mais de là à ne pas pouvoir avoir notre dessert, assez ordinaire... Les déjeuners... ouf! On attendu plusieurs minutes, personne n'est venu nous porter le menu. Nous avons dû le demander. Nous avons encore attendu plusieurs minutes, avant d'avoir quelqu'un qui vienne prendre notre commande à notre demande.La personne était super bête avec nous lorsque nous lui demandions des explications sur le menu. Nous avons eu notre repas en même temps que notre facture. Vraiment très déçue

1 déc. 2023

sur Google

Darth

5.0

Great food. Too bad they only staffed so few people during events in the area.

29 oct. 2023

sur Google

Steve

4.0

Christopher was excellent, the food was good. Reasonable price.

26 oct. 2023

sur Google

Paul

5.0

Food deserves 6 or 7, Service Amazing both nights, not over keen on all the televisions near my seat 1st night , the Desserts were great just no Cheesecake(But able to get a slice when i got to Halifax).

12 oct. 2023

sur Google

Mark

5.0

Great food in a relaxed atmosphere. I only wish it was open earlier in the day & the bar later at night but there are renovations going on at the hotel so this may impact some of the operating times.

8 sept. 2023

sur Google

Le Bistro

Le charme intemporel et les saveurs matinales emblématiques de Le Bistro subliment chaque début de journée.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Portofino Brasserie Italienne

Buvette Scott

Graffiti

Ristorante Il Teatro

Avis pour Le Bistro

Résumé des avis