Le Casse-Crêpe Breton se spécialise dans la préparation de crêpes françaises traditionnelles, offrant une sélection étendue de galettes salées au sarrasin et de crêpes sucrées garnies de fruits variés ou de chocolat. Le menu met l'accent sur des techniques de préparation constantes, assurant que chaque crêpe conserve une texture fine et délicate mariée à des ingrédients frais choisis pour leurs saveurs classiques. La clientèle observe le processus de production depuis un poste ouvert où la pâte est étalée sur des plaques chauffantes avec une précision répétée. L'établissement maintient une atmosphère fonctionnelle et décontractée propice à une restauration directe centrée sur ses spécialités à la plaque. Au-delà des crêpes signatures, la cuisine propose des sandwichs consistants composés de pain artisanal et de charcuteries sélectionnées. Ce lieu demeure une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des bases culinaires bretonnes authentiques servies sans artifice.
Le Casse-Crêpe Breton est une destination prisée dans le Vieux-Québec, largement appréciée pour son ambiance chaleureuse et rustique ainsi que son charme classique. De nombreux clients louent la délicieuse variété de crêpes sucrées et salées, mettant en avant des options comme la crêpe aux pommes et au caramel ou la possibilité de personnaliser les ingrédients, le tout accompagné d'un chocolat chaud et d'un café impressionnants. Si de nombreux visiteurs profitent d'un service amical et efficace, les avis restent mitigés quant à la constance de la qualité. Certains clients rapportent un service excellent et rapide, tandis que d'autres ont fait face à de longs délais d'attente, des erreurs occasionnelles ou des saveurs fades, notamment en ce qui concerne la pâte au sarrasin et les accompagnements. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fréquemment recommandée pour un repas décontracté typique de Québec, bien que les expériences puissent varier considérablement selon l'achalandage et les préférences individuelles.
We were here yesterday. There was a line up as this is a cozy spot. Did not mind the wait,the staff was friendly. We were a bit underwhelmed as the crepes turned out too chewy, we could not cut the edges with the knife & fork. The fillings were good not much Nutella on my pancake. Perhaps the savory ones had more filling. The experience was good though.
Stopped by for a quick snack & ordered a chestnut filled crepe with strawberries & vanilla ice cream. Delicious delicious & delicious. Jusr what I needed on a hot summer day.
I have been here twice & both times I was very underwhelmed with their "Make your own" crepes. Perhaps they do better with the set menu items? There was barely any filling, mostly just layers of the crepe. I mean, 2 small, very thin slices of deli turkey & two thinly sliced mushrooms made up those two toppings. It was pretty laughable! My family seemed to have a bit more filling with their set menu crepes. I left hungry - no one likes that. Will not eat here again.
Nous avons pris des crêpes de sarrazin. Si vous cherchez des crêpes bretonnes, passez votre chemin. La pâte est épaisse, farineuse, molle & colle aux dents. Les garnitures sont bourratives, les oeufs sont cassés & cuits en omelette... Néanmoins, le lieu est sympathique. Le service est rapide, les serveur.euses sont attentionné.es & disponibles. La musique est fancy. Il faudrait peut-être essayer les crêpes de froment.
Malheureusement je n'ai pas aimer cela, trop de gens, trop serrer, aucun espace. Le repas, fraise & crème fouetter pas pire. Fraise passer date dans ton assiette. Le services est moindre, le personnel te parle en anglais avant de te parler français sans oublier qu'ils se sont tromper de commande a plusieurs reprise. M'ont emmener du jus que j'avais pas demander après avoir eu mon propre breuvage. Malheureusement je n'y retournerai pas. Je suis déçu. Niveau prix, c'est cher pour ce que tu as dans ton assiette, ca pris beaucoup de temps avant de recevoir ma commande. Payer autour de 30$ pour un lait frapper & une crêpe fruit c cher payer.
So this was our first experience with Quebec Crepes, hard & rubbery. Served with steak knives. If this is what your looking for, you found it here. My wifes & daughters sweet cepes were the same, & too much chocolate & whipped cream. Order light!! My traditional breakfast crepe contents were very good. But again...needed that steak knife! Don't come if you want soft & fluffy! Service was initially friendly, but repeat visits very cold & no reply's to anything we said. It was also very hot inside, wait for a window or you'll be sweating! Cheers!
