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Restaurant Coup de cœur

Le Clan

Vieux-Québec MICHELIN
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
MarchéFruits de mer/PoissonsContemporaine/ModerneBioDu TerroirCréativeBrunchGastronomique / ChicMenu dégustation
Menu Réservez

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

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Menus (1) QR Code

Menu
4.83163 évaluations
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Nourriture
Service
sur Google4.8 (1700+)
*au 2026-07-02
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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
Page 5 de 9 - 84 Avis
Philippe
4.0

Retour au Clan pour le réveillon de nouvel-an. Le chef confirme avec notamment des préparations très réussies de caille & de veau. En revanche, les financiers seraient-ils maintenant aux commandes ? La sélection vins "Prestige" comportait quelques curiosités mais à un prix astronomique, pour ne pas dire injustifié... Un mot : impressionnant. Impressionnante, la connaissance du terroir pour parvenir à ce type de gastronomie. Impressionnante, la maîtrise aux fourneaux. Si être un grand chef consiste à créer de nouvelles associations & de nouvelles saveurs, alors Stéphane Modat mérite incontestablement ce qualificatif.

2 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Quelques préparations particulièrement réussies. Le chef confirme. Très déçu par la sélection vins "prestiges" : des curiosités, certes, mais de qualité inégale ; le prix était tout simplement inacceptable.

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, mais les prix des vins est vraiment cher, il faudrait des choix moins dispendieux
Excellent repas ....& superbe présentation, on va revenir!

15 déc. 2023
Julien
5.0

Tout simplement majestueux! Le service était de très bonne qualité & la nourriture était au dessus de nos attentes. Le clan offre une expérience gastronomique à prix très raisonnable. Nous avons partagés un service 4 plats & un service 6 plats (car le service 6 plats est un peu plus cher). Je recommande vivement de prendre le service 6 plats, contenant 2 plats de plus: le lapin & le bar, qui faisait parti de notre top 3 à la fin du repas. Mention spéciale au dessert qui était délicieux & sureprenant. Le vin était très bon. Une belle expérience qui en vaut le détour à Québec. Merci au chef & à toute l'équipe !

12 déc. 2023
sur Google
Zoé
5.0

Super adresse, une expérience gastronomique délicieuse. Le service était dynamique & professionnel & les plats divinement bons. Nous avons passé un merveilleux moment & le rapport qualité prix est plus qu'intéressant au vu de la cuisine proposée. Bravo au chef !

12 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, repas 6 service avec accord vin. Le prix est convenable pour un restaurant de cette qualité. Mon coup de coeur pour le Bar rayé.

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Dîner fantastique ! Vive les champignons, vive les fournisseurs locaux , & que dire du prix pour un dîner ..vive le clan ! ☺️

18 nov. 2023
Voyrick
5.0

Bonjour j'ai dîné avec des amis & je recommence ce restaurant de gastronomie à prix très abordable & le service exceptionnel merci pour toute l'équipe

18 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
3.0

Brunch trop »brun » manquait de fraîcheur. Rapport qualité prix en bas de nos attentes.

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Première visite & non la dernière!
De l'accueil jusqu'au départ, l'équipe du Clan a été souriante & serviable.
Le temps entre les services était excellent & nous avons très bien mangé !
Les serveurs sur place ont su répondre à nos questions & même au delà
Tout est très beau dans le restaurant,
: des assiettes aux cadres, en passant par les animaux aux murs. Vraiment chic & cool comme décor!
Un énorme merci pour cette offre de brunch à petit prix.

13 nov. 2023
Voir 3163 évaluations
www.restoquebec.ca