Le Clan

Vieux-Québec

MICHELIN

$$$

OUVERT9:00 - 14:00, 17:00 - 22:00

lundi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
samedi	9:00 - 14:00, 17:00 - 22:00
dimanche	9:00 - 14:00, 17:00 - 21:30

Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

Marché Fruits de mer/Poissons Contemporaine/Moderne Bio Du Terroir Créative Brunch Gastronomique / Chic Menu dégustation

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44 Rue des Jardins, Québec, G1R 3Z1

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Étoilé MICHELIN Brunch Gastronomique / Chic Menu dégustation Valet

Brunch

Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

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Avis pour Le Clan

Nourriture

Service

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Résumé des avis

Le Clan propose un voyage culinaire mémorable au cœur des saveurs du Québec, avec un menu qui met en valeur des produits locaux frais grâce à une créativité et une précision remarquables. Les clients soulignent régulièrement l'excellence du service, notant que le personnel attentionné et professionnel contribue à une atmosphère à la fois raffinée et accueillante. Bien que les menus dégustation et les accords mets-vins soient souvent considérés comme un point fort, le service du midi offre une façon accessible et hautement recommandée de découvrir le savoir-faire de l'établissement. Qu'il s'agisse d'un brunch intime ou d'un souper gastronomique, les convives apprécient la présentation soignée et le concept axé sur les produits du terroir qui définit l'expérience globale.

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1 Commentaire

5.0

Excellent restaurant & service impeccable

5 nov. 2021

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4.5

Un restaurant à découvrir absolument ! Le chef Monat & sa brigade nous font connaître les produits du terroir de notre région! Nous avons discuté vin avec le sommelier Pier-Alexis qui est extrêmement passionné par son travail! Merci encore pour cette soirée découverte ! Un gros merci aussi à Pierre notre serveur & toute l'équipe derrière le service! À bientôt !

2 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

De loin la plus agréable sortie au resto depuis très très longtemps. Bravo à Stephan Modat pour la qualité de l'expérience Modat & à toute l'équipe pour l'acceuil particulièrement chaleureux.

31 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellente première! A refaire bientôt!

31 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Un seul mot :EXTRAORDINAIRE.

29 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Un must pour tous les amateurs de cusine recherchée tout en finesse avec explosiins de saveurs

29 oct. 2021

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5.0

Cuisine d'une grande maitrise respect des producteurs locaux & de leurs produits.Service attentionné à recommandé sans modération.

29 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent! La qualité de la nourriture présentée dans de la vaisselle exceptionnelle nous a comblés. Le premier plat de pétoncles est à mourir de bonheur, & l'attention portée à chaque plat est remarquable. Les produits d'ici sont mis à l'honneur avec beaucoup d'affection, ça se sent & ça se goûte. Le service est très sympathique: attentionné & simple. Nous y retournerons, c'est certain! Merci au chef Modat de partager autant de talent!

29 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent restaurant everything was great service was especially fantastic

29 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

ayant voyagé sur les 5 continents, j'ai deux formations en cuisine à l'école hôtelière de la capitale & étant un épicurien curieux & désireux de découvrir la gastronomie sous toute ses formes, je peux vous assurer que mon expérience au Clan était unique & magique!

La magie de Stephane Modat, allié à des produits québécois d'une fraicheur extraordinaire, une ambiance chaleureuse & une équipe de service attentionné & passionné ne peut faire autrement qu'être gage de succès!

longue vie au Clan

26 oct. 2021