Le Cochon Dingue s'impose comme une institution québécoise incontournable, réputée pour son menu robuste mettant en vedette des côtes levées cuites lentement et des classiques de la cuisine bistro française. La cuisine maintient un accent rigoureux sur la qualité des ingrédients, particulièrement à travers ses célèbres côtes levées à l'érable et ses déclinaisons traditionnelles de poutine. Les convives découvrent un intérieur rustique et animé, marqué par des boiseries qui définissent l'identité visuelle et sociale de l'enseigne. La sélection culinaire comprend une variété de plats traditionnels incluant la soupe à l'oignon, le steak frites et une vaste gamme de desserts maison. Cet établissement offre des résultats constants à travers ses multiples emplacements, ancrant sa réputation dans des saveurs authentiques plutôt que dans l'expérimentation gastronomique. Chaque assiette privilégie des portions généreuses et des techniques traditionnelles, renforçant son statut de destination privilégiée pour des repas consistants dans un cadre décontracté et sans prétention.
Le Cochon Dingue est largement apprécié par les visiteurs pour sa cuisine savoureuse, notamment ses plats de porc, ses côtes levées et ses options de déjeuner comme les œufs bénédictines et les crêpes. De nombreux convives soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel ainsi que l'atmosphère chaleureuse et animée qui en fait une adresse incontournable à Québec. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et présentent le restaurant comme une valeur sûre pour les touristes et les locaux, quelques clients ont rapporté des incohérences concernant la température des plats, des lenteurs de service lors des périodes d'affluence ou des interactions décevantes avec certains membres de l'équipe. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ses portions généreuses, son menu diversifié et sa capacité à accueillir des groupes, offrant une expérience culinaire cohérente et mémorable à ceux qui visitent la région.
Could be better, they don't pay attention or they are not proud of what they do.
I ordered a hot chicken & the bread was literally black burnt. They covered it with sauce expecting I wouldn't see it.
They offered the dessert for being sorry.
very cozy restaurant with a fantastic menu. lots of gluten free options, clearly marked. I had the beef cheek shepherds pie & it exceeded my expectations! it was divine. it's hard to find gluten free options like this so I was beyond thrilled. highly suggested reservations, which are located on the website.
Realmente fue una mala experiencia. El menú refleja de entrada la locura de su nombre. Es un menú que no tiene identidad, uno realmente entra buscando que su especialidad sea el cochino, pero no es asi. Pasemos a la experiencia de ese dia en Québec. El pollo pfc, copiando a PFC, infame...seco y sin gusto. Mi esposa pidió un steak & frite que literalmente le descuadro su mandíbula y mi poutine....mejor la próxima vaya a costco y disfrutará de un poutine superior y a mejor precio. Solo rescatable el salmón que pidió mi hijo. Conclusión, no volvería jamás.
We came in for dinner, few adults & kids & also came back for breakfast on a different day
The atmosphere is very cozy
The service is super quick & the staff are very nice
There were kid friendly menu options that the kids seem to enjoy very much
Dinner 4/5
I ordered
Beef tartare which was fresh & well seasoned,also comes in a nice size portion
Ceaser salad with grilled chicken - the salad itself was nice ,I was a bit thrown off by the fact that the chicken was cold though but that might be just my personal preference
Washed it all down with the Bloody mary ( it has a different name on the menu but for the life of me I can't remember)- the cocktail comes with this bacon wrapped sosage that was very yummy , the tomato blend is tasty but was a bit light on the alcohol portion in my opinion
Breakfast/Brunch 5/5
We ordered different combos & everyone enjoyed everything!
I ordered
Eggs Benedict with duck confie , side of crispy bacon,side of crape & a Berry smoothie
The crape was delicious as is ,no need to even put maple on it
The eggs- perfectly made & I like that you can order 1 or 2 eggs. This allowed me to be able to taste more sides because ordered 1 egg.
The apple butter is delicious
The smoothie was super fresh as well
Very recommend for brunck/breakfast.Have some patiance, gets very bussy in the morning
Un gros boff!!! Service qui laisse à désirer, le serveur me demande si j'ai aimé le repas & je lui dis'pas vraiment, mais bon c'est correct!' il me répond'good' & passe à autre chose! Linguines aux fruits de mer les plus décevantes que j'ai mangées, rien de frais... Sauce crémeuse?? Loin d'être le cas. À 30$ l'assiette, je m'attendais à plus. Je recommande plutôt d'aller au Sapristi tout près.
