Le Cochon Dingue se spécialise dans une cuisine de bistrot française classique caractérisée par de généreuses portions de plats réconfortants. Les offres emblématiques mettent en vedette des côtes levées de porc fondantes nappées d'une sauce maison signature accompagnées de frites dorées et croustillantes. Le menu propose également une variété de salades fraîches et croquantes ainsi que des plats traditionnels qui mettent l'accent sur des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour leurs profils de saveurs constants. Une atmosphère décontractée imprègne la salle à manger, soutenue par un décor fonctionnel qui privilégie l'efficacité et une expérience directe pour les clients. Chaque assiette témoigne de méthodes de préparation axées sur la tradition et la satiété. Une attention constante est portée à la réalisation de combinaisons culinaires classiques sans artifices inutiles. L'établissement maintient une solide réputation pour sa constance exemplaire et constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent des repas savoureux préparés selon des techniques françaises établies.
Le Cochon Dingue est largement reconnu comme une destination de choix pour le déjeuner et les repas, souvent salué pour son menu varié, ses portions généreuses et la qualité de ses plats. De nombreux clients soulignent le service exceptionnel, professionnel et chaleureux offert par le personnel, ce qui en fait un lieu prisé des familles et des amis. Bien que l'expérience soit globalement positive pour la majorité, certains commentaires mentionnent que l'ambiance peut devenir assez bruyante lors des périodes d'achalandage. Des incohérences occasionnelles sont notées concernant la température des plats et la rapidité du service, mais une grande partie de la clientèle demeure fidèle et continue de recommander cet établissement pour son atmosphère agréable et son bon rapport qualité-prix.
Une seule fois, le plat était froid. J'aurais dû le dire tout de suite! Je suis une habituée du Cochon dingue, surtout pour les déjeuners, mais à Place Ste-Foy la musique est beaucoup trop forte, plus qu'à d'autres CD, alors la clientèle parle plus fort, c'est infernal!
Mon conjoint & moi sommes allés manger à votre restaurant (Place ste-foy) samedi le 25 novembre pour le dîner. Nous sommes des habitués de votre restaurant. Par contre, notre dernière visite a été très décevante. Mon conjoint a pris les pâtes Penne carbonara végétarienne. Les pâtes étaient sèches, avaient peu de sauce & cette dernière était tiède & "grumateuse". Disons que c'était évident qu'elle n'avait pas été fraîchement faite. Nous avions sincèrement l'impression de manger un dîner congelé de style Michelina's.
Pour ma part, j'ai pris une soupe à l'oignon & un tartare de betterave (celui-ci était cependant très bon). Par contre, la soupe n'était vraiment pas bonne. Le bouillon était froid & amère. Habituellement, la soupe est très bonne. La serveuse à tout de même eu l'amabilité de demander à ce qu'elle soit réchauffée... Nous étions mal à l'aise de nous plaindre mais en plus du mauvais plat principal, nous ne trouvions pas la situation acceptable.
Cela dit, c'est très fâchant de sortir de votre restaurant avec une facture d'une soixantaine de dollars & d'avoir eu de la nourriture d'aussi mauvaise qualité. Quelques minutes après le repas, j'ai d'ailleurs été très malade. Je me questionne à savoir si cela a été causé par le bouillon de la soupe qui avait peut-être traîné en cuisine, sans être resté en cuisson, vu sa froideur.
Je vous avoue que nous hésitons beaucoup à retourner à votre restaurant étant donné notre dernière expérience.
Un suivi sur la situation serait bien apprécié.
Merci ,
Marie-Pier Blanchard
4 déc. 2023
🍽️
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J'adore le choix de musique d'ambiance & j'apprécie qu'il y ait des vins d'importation privée à la carte. Le Cochon Dingue de Place Ste-Foy est mon préféré! Je m'assois toujours côté bar pour profiter du magnifique décor.
Nous avons déjeuner (4) au Cochon Dingue de Place Ste-Foy.
Noémie a donné un excellent service & de plus avait un parfum qui doit plaire à tous les clients
Belle découverte de ce resto à Ste Foy, je connaissais ceux de Lebourgneuf, Petit Champlain etc... pour nourriture mon steak frites j'avais demandé cuisson médium bien. C'était plutôt medium, il y avait encore du rouge ... toutefois je me suis prêtée à l'expérience de la manger tel quel sans le retourner à la cuisine. Très bon. Cependant les frites étaient définitivement trop cuites ... bel accueil, service courtois, banquette tranquille comme on le souhaitait, merci pour tout à toute l'équipe !
Malgré une réservation & beaucoup de tables libres, nous avons été déplacé plusieurs fois avant d'avoir notre table.
Première fois à Ste-Foy & très moyen comme accueil.
Habitué du Cochon Dingue depuis plus de 20 ans, j'ai été déçu de ma dernière expérience à Place Sainte-Foy.
On constate qu'il n'y a plus de petit smoothie dans l'assiette, ni fruit & que même les roties sont plus petites. L'inflation j'imagine...
Pourtant, je paye mon repas plus cher qu'avant ! Plus de 15$ pour 2 oeufs / bacon, ça commence à faire cher.
Aussi, très déçu du service : la serveuse a voulu arracher l'assiette à ma conjointe alors qu'elle n'avait pas terminée. Elle nous a remis la facture très rapidement & s'est en venue immédiatement pour le paiement. On aurait vraiment dit qu'elle voulait nous foutre à la porte !
C'est ce qu'on a fait, on a pris la porte... & ça risque de prendre un petit bout avant qu'on revienne !
(& j'ai cru entendre plusieurs pièces musicales en anglais... pourtant, on se prétend un resto avec une ambiance « française »... On dirait que même à ce niveau le Cochon Dingue en perd... Navrant !).
