Le Cochon Dingue delivers a robust culinary experience defined by classic French bistro staples and hearty comfort food favorites. The menu prominently features signature slow-cooked ribs glazed in a distinct house sauce alongside traditional onion soup topped with melted Gruyere. Patrons encounter a bustling atmosphere designed for casual gatherings with an emphasis on authentic preparation methods. Fresh salads accompany rich entrees, balancing indulgent flavors with crisp textures. The kitchen prioritizes consistent execution of beloved Québecois culinary traditions, ensuring a dependable selection of savory meat dishes and vegetable sides. Each component reflects a commitment to flavor-forward cooking that satisfies cravings for substantial, well-prepared meals. This establishment maintains a focus on reliable ingredient quality, establishing itself as a cornerstone for those seeking classic, satisfying comfort fare in a relaxed and energetic setting.
Le Cochon Dingue consistently receives praise for its delicious food, particularly breakfast dishes and classic offerings like steak frites, as well as its professional and welcoming service staff. While many patrons highlight the restaurant as a go-to spot for brunch or dinner with family and friends, the frequent high volume of customers can lead to long wait times and a noisy atmosphere that makes conversation difficult. Although most experiences are described as excellent and satisfying, some reviewers have noted concerns regarding portion sizes, inconsistent food temperature, and occasional lapses in culinary execution, yet the overall sentiment remains highly positive due to the restaurant's reliable reputation and friendly team.
Expérience globale correct.
Ayant travaillé plus de 10 ans en restauration & ayant mon cours de la MAPAQ, ETC, je suis rendue avec une déformation professionnelle de tout scruter haha. 😅
Accueil: Acceuil en quelques secondes du personnel, même si ce n'était pas la meme personne qui allait nous assigner nos tables. Très chaleureux & souriant. Top! 5/5🙌
Environnement :
Nous avons été assis à l'intérieur.
Température, malgré l'été, très agréable.
Environnement propre & rangé. Musique légère & masqué par un volume très adéquat de discussions entre clients. 5/5🤘
Service:
Francis fût notre serveur durant la soirée. Gentil & professionnel, son comportement a été très apprécié.🙂
Tenue propre & professionnelle, malgré le fait que certains employés ne portaient pas leur tablier, donc discordance dans l'uniforme. 😅J'aurais aimé connaître le nom de Francis au début de notre rencontre, au lieu de le savoir en le lisant sur la facture, afin de pouvoir l'interpeller au besoin. 😬4/5
Emplacement:
Beaucoup de stationnement disponibles.🤩
Tailles des groupes de toutes sortes, allant de 1 à 8 & plus. 👍Le service de réservation en ligne nous a même demandé si nous avions besoin dune chaise haute ou dun accès aux personnes en situation d'handicape. Très apprécié comme soucis du détail. 😍5/5
Cuisine:
Daiquiri aux Framboises virgin pour moi. Le goût était tout simplement magique. J'avais l'impression de voire une framboise & c'était délicieux. 5/5🥳
Nous avons pris une entrée de flanelle aux chou-fleurs & avoine, dont je n'était pas très certaine, mais qui s'est révélé être mon coup de coeur!
Bonne panure croustillante, pas trop de cari, bonne sauce en accompagnement, merveilleusement balancé. 5/5❤?❤?❤?
Notre deuxième entrée était le trio cochon:
Aile de canard: Bonne, mais sauce style bbq beaucoup trop puissante & masque le goût du canard. 3/5😿
Crabe cake: Bon goût, mais manquait de Panure donc de croquant. 3/5😦
Fondue au fromage: très bonne, avec un genre de Ketchup maison qui vient bien mélanger acidité, texture & fraîcheur. 4/5🙂
Plats principaux
Burger bourgeois (boulette de porc / Brie/ champignons)
Très bon goût. Le burger est toutefois assez lourd à manger, une touche de fraîcheur comme du concombre ou de la laitue Romaine aurait ajouter du croquant (au lieu de la laitue boston) & de la fraîcheur. 4/5👍
Duo de tartare boeuf & saumon.
Portions bien.
Tartare de boeuf contenait beaucoup trop de moutarde de Dijon on goûtait juste ça.
Tartare de saumon goûtait seulement l'aneth...😐 , mais beaucoup l'aneth. Le saumon, n'étant pas fumé, a un goût très léger & facile à masquer avec des épices prononcées comme l'aneth.😢
Salade d'accompagnement très jolie avec les piments de différentes couleurs, mais beaucoup trop d'huile sur le dessus.😬 Pas assez de Croûtons pour les portions de tartares. 😶3,5/5
Le personnel nous a apporté des sauces piquantes pour les frites jimagine, cest très vien comme touche de plus au service. 5/5🙃
Les assiettes n'étaient pas toutes uniformes. Les tables d'à côté avaient des plats similaires, mais des placements différents dans les assiettes. Manque de conformité.🫠
Les suiteurs qui venaient porter les assiettes ne savaient pas qu'elle assiette allait à qui. Ce qui ressemblait plus à une loterie/ jeu pour savoir à qui appartient l'assiette. Idéalement, les suiteurs doivent savoir les positions des clients & apportez directement les plats au client respectif de chaque plat. En passant par l'épaule droite su client.🙂
Aucune carte de dessert nous a été proposée (c'est dommage cela aurait pu être des ventes de plus). 🫤
La procédure de paiement n'était pas très claire. À savoir s'il fallait régler L'addition au bureau de l'entrée ou si le serveur allait revenir avec une machine interac. 🫤
Expérience globale correct, j'y retournerais en regardant s'il y a des améliorations par ci par là. 🤗
Nous avons été très satisfaits de l'accueil chaleureux & de la délicieuse nourriture. Malheureusement la musique était trop forte & moins appropriée pour une clientèle d'un certain âge. Vous devriez mettre de la musique plus douce & d'ambiance.
Jan 26, 2025
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Bel accueil, service courtois par Annie ( qq complications avec l'application Restos plaisirs sur mon iPhone pour obtenir le rabais de 15%). Un des invités était déçu du dessert gâteau au chocolat qui a changé & ressemble à un cio cake maintenant, moins goûteux , pas moelleux... il serait bon de mentionner aux clients lors de la commande que ce dessert a changé ... musique vraiment forte où nous étions placés, on devait parler fort pour s'entendre. On a demandé de réduire le volume & ça a été fait. Merci! Toutefois le choix de musique était trop rhytmé, pas calme... ça aurait avantage à être repensé pour favoriser la détente ! Hormis le gâteau au chocolat, Nourriture délicieuse pour l'ensemble des 3 personnes ! Personnel courtois 👏🏻
C'était trop bruyant. Je vous suggère d'ajuster la musique à la baisse lorsque le resto est plein. Les blendeurs à smoothie ajoutent au bruit déjà élevé.
Je trouve que la qualité des produits ( les déjeuners dans la situation qui nous intéresse) se sont GRANDEMENT détériorés depuis la pandémie au détriment du prix. Ajoutons aussi, la quantité de nourriture.
Ayant déjà travaillé pour la chaîne Cochon Dingue, il y a quelques années, j'ai connu l'avant. Je constate que mon assiette manquait d'amour.
Sinon, le personnel est courtois & attentionné.
Pouvez-vous baisser le son de la musique au 2eme étage svp? J'aurai du le demande
