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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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L'Échaudé Cover Image
L'Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

L'Échaudé

Old Quebec charm meets refined French bistro classics in the heart of the historic district.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats

Frequently Asked Questions

Where is L'Échaudé located?

L'Échaudé is located at 73 Rue du Sault-Au-Matelot, Quebec, G1K 3Y9. in the neighborhood of Old-Quebec.

When is L'Échaudé open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Tuesday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Wednesday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Saturday5 pm - 9:30 pm
Sunday5 pm - 9:30 pm
Does L'Échaudé accept reservations?

Yes, L'Échaudé accepts table reservations online.

Does L'Échaudé offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for L'Échaudé. You can call (418) 692-1299 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does L'Échaudé have a menu available?

Yes, L'Échaudé has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at L'Échaudé?
What are the main features and amenities at L'Échaudé?
What payment methods are accepted at L'Échaudé?

L'Échaudé accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does L'Échaudé offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for L'Échaudé.

How can I contact L'Échaudé?

You can reach L'Échaudé through the following channels:

Reviews for L'Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-09-04
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a staple in Old Quebec, celebrated for its authentic French cuisine and charming atmosphere. Many diners praise the exceptional quality of dishes such as the duck confit, scallops, and beef tartare, noting that the food often balances creativity and tradition. While the service is frequently described as professional, attentive, and welcoming, some experiences are occasionally impacted by longer wait times or inconsistent pacing during busy periods. The restaurant offers a variety of dining options, including a pleasant terrace and a cozy interior, making it a popular destination for both special occasions and casual visits. Although individual preferences regarding portion sizes and flavor profiles vary, the overall consensus highlights L'Échaudé as a memorable and high quality culinary destination.
Page 3 of 10 - 97 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Le vin au verre Merlin Le Cras inscrit sur la carte n'est pas celui qui nous a été servi. La serveuse a eu la gentillesse de nous en aviser qu'après. La différence de prix entre le Merlin 36$ & l'autre vin 25$ sur Vivino est plus de 10$ la bouteille. Bref, ce vin servi au verre devrait être beaucoup moins cher malgré qu'il était délicieux.

Aug 25, 2023
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1 Review
2.5

Très déçu. Notre repas sans gluten n'était pas digne d'être nommé de la fine cuisine. Une cuisse de canard confit qui était en faite une simple cuisse grillé. Des pétoncles poêlée tout à fait ordinaire. Un cocktail au rum servit dans une coupe à Martini pour un prix exagéré de 15$. Dans tous les restaurants que j'ai visité, un cocktail est un verre de 8 ou 10 Oz de breuvages & même plus! Une facture beaucoup trop élevée pour la qualité de la nourriture. Je ne recommande pas ce restaurant.

Aug 14, 2023
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1 Review
3.5

Très bonne bouffe, mais l'assiette de Filet mignon, manque de légumes !! Seulement 3 très petits carrés de pomme de terre & 3 petites lanières de courgettes. Trop peu pour le prix. Notre serveuse était très gentille & efficace, mais les autres qui sont venues à notre table nous posaient des questions (2 fois), pour nous enlever nos coupes de vin (on avait commandé du vin) & on buvait un cocktail avant. Les couteaux à steak & ustensiles de dessert n'arrivent pas en même temps, faut que la personne y retourne!! On a pris un café festif & l'autre serveuse nous a donné le nom d'un café qu'on avait pas commandé & on l'a pris pareil. Notre première serveuse est revenue pour nous dire que s'était finalement le bon. Erreur de l'autre serveuse. Je crois qu'elles ne se parlent pas avant de venir aux tables & il y a attente & confusion. Merci!

Aug 8, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service & propreté du restaurant irréprochable. Rapport qualité/prix excellent surtout le midi.

Aug 5, 2023
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1 Review
4.0

Excellent rapport qualité-prix & service courtois. Une valeur sure à l'heure du lunch.

Jun 23, 2023
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1 Review
5.0

Très bon rapport qualité/prix
Personnel courtois

Jun 19, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours service impeccable & nourriture qualité prix passe bien.

May 20, 2023
via Other
1 Review
5.0

Meilleur rapport qualité prix à Québec le midi

May 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Accueil dès notre entrée. Avons opté pour l'option 5 services. Prix raisonnable & plat délicieux & bien élaboré. Portion parfaite. Service impeccable. Je recommande sans hésiter.

Apr 24, 2023
via Other
1 Review
4.5

Le service est excellent, la nourriture très bonne & le prix est doux pour le repas du midi

Apr 5, 2023