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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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L'Échaudé Cover Image
L'Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

L'Échaudé

Old Quebec charm meets refined French bistro classics in the heart of the historic district.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats

Frequently Asked Questions

Where is L'Échaudé located?

L'Échaudé is located at 73 Rue du Sault-Au-Matelot, Quebec, G1K 3Y9. in the neighborhood of Old-Quebec.

When is L'Échaudé open?

CLOSED NOW Opens Today at 5 pm

Monday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Tuesday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Wednesday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Saturday5 pm - 9:30 pm
Sunday5 pm - 9:30 pm
Does L'Échaudé accept reservations?

Yes, L'Échaudé accepts table reservations online.

Does L'Échaudé offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for L'Échaudé. You can call (418) 692-1299 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does L'Échaudé have a menu available?

Yes, L'Échaudé has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at L'Échaudé?
What are the main features and amenities at L'Échaudé?
What payment methods are accepted at L'Échaudé?

L'Échaudé accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does L'Échaudé offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for L'Échaudé.

How can I contact L'Échaudé?

You can reach L'Échaudé through the following channels:

Reviews for L'Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-09-03
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a staple in Old Quebec, celebrated for its authentic French cuisine and charming atmosphere. Many diners praise the exceptional quality of dishes such as the duck confit, scallops, and beef tartare, noting that the food often balances creativity and tradition. While the service is frequently described as professional, attentive, and welcoming, some experiences are occasionally impacted by longer wait times or inconsistent pacing during busy periods. The restaurant offers a variety of dining options, including a pleasant terrace and a cozy interior, making it a popular destination for both special occasions and casual visits. Although individual preferences regarding portion sizes and flavor profiles vary, the overall consensus highlights L'Échaudé as a memorable and high quality culinary destination.
Page 45 of 223 - 2225 Reviews
via Other
1 Review
3.5

Très bonne bouffe, mais l'assiette de Filet mignon, manque de légumes !! Seulement 3 très petits carrés de pomme de terre & 3 petites lanières de courgettes. Trop peu pour le prix. Notre serveuse était très gentille & efficace, mais les autres qui sont venues à notre table nous posaient des questions (2 fois), pour nous enlever nos coupes de vin (on avait commandé du vin) & on buvait un cocktail avant. Les couteaux à steak & ustensiles de dessert n'arrivent pas en même temps, faut que la personne y retourne!! On a pris un café festif & l'autre serveuse nous a donné le nom d'un café qu'on avait pas commandé & on l'a pris pareil. Notre première serveuse est revenue pour nous dire que s'était finalement le bon. Erreur de l'autre serveuse. Je crois qu'elles ne se parlent pas avant de venir aux tables & il y a attente & confusion. Merci!

Aug 8, 2023
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1 Review
5.0

Le menu a beaucoup de variété, mais pas trop chargé. Le service a été impeccable & très rapide. Le serveur était courtois & amusant. Nous avons mangé un tartare de saumon & de boeuf, ils étaient excellents, tout comme les accompagnements. Seul bémol, le restaurant est petit alors on se sent un peu à l'étroit, mais il ne faut pas s'empêcher d'y aller pour autant.

Aug 8, 2023
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1 Review
2.5

J'ai reçu une bavette bien cuite alors que je l'avais commandée saignante, de plus le morceau était vraiment très petit & mince, vraiment je n'ai jamais vu ça chez vous. Le service était ok mais je m'y suis pris à 3 reprises pour obtenir mon coupon de stationnement

Aug 8, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, excellente nourriture. Carte des vins toujours très intéressante. Soirée vraiment très agréable, à la hauteur de nos attentes. Merci !!

Aug 7, 2023
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1 Review
5.0

Le serveur qui se nomme «Nicolas» est formidable . C'est une valeur ajoutée à expérience culinaire. Bravo pour ce service remarquable.

Aug 7, 2023
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1 Review
3.0

C'est dommage, le service à l'Échaudé est très mauvais. Ça a bien changé l'Échaudé ! On a commandé notre vin & 30 minutes plus tard ... on nous l'a apporté. C'est inacceptable.

Aug 7, 2023
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1 Review
5.0

Excellent comme toujours.

Aug 5, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service & propreté du restaurant irréprochable. Rapport qualité/prix excellent surtout le midi.

Aug 5, 2023
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1 Review
5.0

Celebrating our 50th wedding anniversary & being welcomed & celebrated by your wonderful staff, Margaret & Antoine & enjoying such a fabulous meal was for us a PRICELESS EXPERIENCE !! Merci Beaucoup !!

Aug 5, 2023
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1 Review
4.0

Un peu long pour le service mais le restaurant était bondé, gentille serveuse & service somme toute excellent

Aug 3, 2023