L'épicurien se spécialise dans la préparation de crêpes de style français traditionnel servies avec une vaste gamme de salades fraîches. Chaque crêpe présente une pâte fine et délicate cuite à la commande, garnie d'une variété d'ingrédients salés ou sucrés. La cuisine privilégie les légumes croquants de saison accompagnés de vinaigrettes maison afin de créer des profils équilibrés sur l'ensemble de la carte des salades. L'environnement intérieur mise sur une efficacité fonctionnelle, offrant un espace sobre pour la consommation concentrée de ces plats spécialisés. La clientèle découvre un menu ancré dans les fondamentaux de la cuisine à base de pâte et de la préparation de produits bruts. Cette approche culinaire évite toute complexité inutile au profit de profils de saveurs constants. Chaque assiette souligne le contraste textural entre la pâte chaude et souple et les légumes frais tout en conservant une rigueur sur la qualité.
L'épicurien est largement reconnu comme une destination incontournable à Sillery pour ses crêpes de sarrasin exceptionnelles ainsi que pour la qualité supérieure de ses déjeuners et dîners. Les visiteurs saluent régulièrement l'ambiance raffinée et chaleureuse, ainsi que le service attentionné fourni par une équipe professionnelle. L'établissement fait office à la fois de restaurant gastronomique et d'épicerie fine, permettant aux clients de savourer des ingrédients frais, locaux et des produits de grande qualité. Bien que les expériences soient majoritairement positives, de nombreux convives décrivant leurs repas comme délicieux et mémorables, il est fortement recommandé de réserver en raison de la grande popularité du lieu. Malgré quelques remarques mineures concernant la température du café ou les politiques de réservation rigoureuses, l'endroit demeure une adresse prisée offrant une expérience de brunch constante et élégante pour les familles comme pour les amis.
Comme d'habitude, c'est un pur bonheur de passer chez L'Épicurien ! C'est devenu mon petit rituel de prendre mon latte à emporter,il est toujours parfaitement réussi.
Pour ce qui est du brunch, c'est un sans-faute à chaque fois : les plats sont délicieux, frais & réconfortants. En plus, le service est vraiment excellent, super accueillant & attentionné.
Une adresse que je recommande les yeux fermés à Québec
La nourriture est toujours délicieuse & l'ambiance agréable. J'essaie toujours de réserver pour le brunch lorsque je suis en ville (je suis de Montréal). La seule chose que je n'aime pas, ce sont les cafés. J'oublie tout le temps, mais le café n'est pas très bon, le lait & le café sont trop chauffés. Je donne quand même 5 étoiles car ce n'est pas un deal breaker pour moi, je vais essayer de m'en souvenir pour commander un autre breuvage la prochaine fois.
Nous sommes allés bruncher dimanche matin & avons vraiment adoré notre expérience. Le resto est situee sur la charmante rue Maguire. L'Épicurien est un endroit chaleureux comme l'accueil du personnel d'ailleurs. & les déjeuners, excellents! Mention spéciale pour la Complète, une crêpe au sarrasin farcie de jambon & fromage avec un oeuf miroir. En plus c'est une épicerie fine avec plein de beaux produits fait maison. Miam!
Un petit bijou niché au coeur de Sillery. On adore y aller bruncher en famille & ce depuis quelques années. L'exemple de tout ce qu' il faut faire pour les resto de brunch a mon avis. Keep it simple. Le gout, le gout & encore le gout. Des ingrédients de première qualité, un menu simple & efficace. Je crois qu ils commencent a être victimes de leur succès.
Such a lovely little spot! We went for brunch & got the crepes, which are absolutely delicious. Between the two of us we got one savory & two sweet & they were all good. The menu is very extensive with a lot of options - I wanted all of it.. hard to choose! The London fog a la lavande (hot tea) is amazing. Lovely presentation for everything. I also love the decor & ambience. Aside from being a restaurant, there's a mini market with loads of goodies (homemade pasta, soups, sandwiches to go, meats, cheeses, jams, etc.)!! If I lived nearby I would come here all the time - wish I did!! I'd make a reservation as there are not a ton of tables. Be aware that it is outside of the city so there may be less of a chance that the employees speak English but we got lucky (I do speak a little French).
