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Les Brûleries

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.3$
OPEN7 am - 9 pm
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Photo of Les Brûleries, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
CaféDesserts & Sweets
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About

Les Brûleries operates as a dedicated hub for coffee enthusiasts, focusing on the precision of small-batch roasting to achieve distinct flavor profiles in every cup. The establishment emphasizes the science of bean origin, offering patrons a curated selection of single-origin harvests and complex house blends. Beyond the coffee focus, the menu features an array of house-made pastries and artisanal sweets prepared to complement the bitterness of dark-roasted beverages. The interior environment prioritizes a utilitarian aesthetic, centering on the industrial machinery required to process green coffee beans onsite. This focus on the raw ingredient ensures that every beverage served reflects a commitment to technical mastery. The resulting output provides a stark, direct experience for those seeking a focused interaction with high-quality caffeine products and traditional confectionary offerings in a professional setting.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Les Brûleries was featured in the article(s) below.

Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5004)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2266)
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Reviews for Les Brûleries

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-15
4.3135 ratings
5★
62%
4★
19%
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Reviews often mention

Display Allcafe(25) latte(12) coffee(11) matcha(8) etage(6) sandwich(5) roch(5) breakfast(4) cappuccino(4) chocolat(4) chocolate(3) qualite(3)

Review Summary

Les Brûleries is widely regarded as a charming and aromatic destination for coffee lovers, frequently praised for its high-quality espresso, delicious lattes, and fresh, flaky pastries. Many patrons appreciate the relaxing atmosphere that makes it a perfect spot for reading, studying, or socializing, often describing the location as a local gem. While the service is frequently described as warm and professional, some visitors have reported inconsistent experiences ranging from long wait times and unfriendly interactions to concerns regarding food freshness and pricing value. Despite these mixed reviews, the consistent quality of the coffee keeps many loyal customers returning during every visit to the city.
Page 2 of 3 - 27 Reviews
Josée
5.0

Wow! Le sandwich au porc effiloché, que c'est bon...Le café excellent...petit endroit charmant, sur 3 étages, Service rapide, employés sympathiques...Tout était parfait, parfait!

Apr 8, 2025
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Genevieve
5.0

Super endroit ! C'était notre première visite & nous avons adoré! Facile d'accès. Nous avons eu un super service rapide & agréable! L'endroit était propre. Les cafés glacés sont délicieux. En plus ils font leur propre sirop aromatisé 💜! Nous avons aussi pris une Amandine au chocolat qui goûtait le ciel 🤌!

Mar 27, 2025
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Thalles
4.0

La Brûlerie Saint-Roch offre un environnement agréable & distinctif avec ses trois étages. C'est un endroit idéal pour prendre un bon café & passer du temps tranquillement. En plus, son emplacement est parfait, bien situé dans le quartier de Saint-Roch. Une adresse à découvrir!

Jan 7, 2025
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Kim
3.0

Très bon café, mais baristas pas top. Ils ont une machine italienne à 3 bras qui doit valoir 50 000$ & malgré que des clients attendent, ils n'en utilisent qu'un seul bras à la fois... attente est interminable, à éviter si vous vous rendez travailler par la suite.

Nov 30, 2024
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Mathilde
5.0

Super brûlerie pour prendre son café, personnel super accueillant & très gentil & patient. Je recommande à 100% mes grands parents mon dit que c'est un des meilleurs cafés qu'ils aient bue au Québec ! Les pains au chocolats sont délicieux je recommandés fortement

Sep 15, 2024
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Jeannine
5.0

Meilleur café en ville! Super service 👌 Merci!

Aug 5, 2024
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Saera
5.0

Super café où allé! C'est toujours bon le personnel & super gentil aussi & à l'écoute merci :) Cette fois on a pris un matcha double latté & un chocolat chaud épicé avec crème fouettée! Leur Matcha est super bon je n'ai pas trouvé de meilleurs matcha dans un autre endroit encore .

Jun 18, 2024
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Alireza
5.0

I love this cafe & their Latte highly recomended.

Jun 17, 2024
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Pierre
5.0

Je suis aller prendre un cappuccino samedi matin en passant & wow meilleure cafe des 10 dernière année! J'aurais aimé apres coup jaser & en savoir plus mais ce sera la prochaine fois!!!

May 26, 2024
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Zahra
5.0

Nice cafe in the neighbourhood!

May 19, 2024
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View 135 ratings
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