Calmement posé au coeur du Vieux-Lévis, l'Intimiste occupe une place de choix sur la route des gastronomes de la rive sud. Le réputé restaurant propose une cuisine raffinée, un service tout en douceur et une ambiance feutrée qui confirme bien son nom. Gibiers, poissons et fruits de mer composent entre autres son menu bien équilibré. Au deuxième plancher, une salle de réunion offre les plus récentes facilités en fait de technologie pour un diner d'affaires réussi. De l'autre côté, le sympathique lounge accueille une clientèle branchée en quête d'un superbe menu actuel ou simplement d'un verre entre amis. Avec ses murs de pierre et son décor chaleureux, le lounge est idéal pour un moment plus relax. Adopté par la plupart des gens de Lévis, l'Intimiste fait désormais partie des incontournables. Que ce soit pour un excellent diner ou pour un souper mémorable, vous aurez un coup de coeur assuré pour un prix très raisonnable.
Distinctions : Le collège des Ambassadeurs du vin du Québec décerne depuis plusieurs années le prix Carte d'Or à l'Intimiste pour l'excellence de sa carte des vins.
Profitez de cette section 18 ans et plus du restaurant pour venir vous détendre dans une ambiance chaleureuse où le décor vous étonnera.
Pour commander veuillez nous téléphoner au 418-838-2711
Situé au 2e étage du restaurant, notre salon privé vous donne l’occasion de célébrer un anniversaire,
d’organiser une réunion ou tout simplement de fêter entre amis.
Nous avons 18 sièges disponibles.
*Discutez avec notre chef des possibilités d’un menu sur mesure.
L'intimiste s'impose comme une destination culinaire incontournable à Lévis, régulièrement saluée pour sa cuisine raffinée et son service impeccable. Les convives soulignent fréquemment l'atmosphère chaleureuse, feutrée et sophistiquée des lieux, qu'il s'agisse de l'espace lounge ou de la salle à manger, ce qui en fait un choix privilégié pour les moments spéciaux. Le menu propose une belle variété de plats de haute qualité, présentés avec soin, où la finesse des saveurs et l'originalité des associations sont unanimement appréciées. Le professionnalisme et l'attention du personnel, souvent reconnus pour leur passion et leur savoir-faire, enrichissent grandement l'expérience, incitant une clientèle fidèle à revenir régulièrement pour profiter de ces moments d'exception.
La nourriture à un goût exeptionnel: Le velouté au brocoli était excellent, les calmars frits étaient correct, la guédille au homard ( menu du moment ) était juste wow, il y avait de gros morceaux , & le dessert St-Honoré est sublime. Le service des serveurs (es) était excellent, surtout Guillaume qui nous a fait bien rire. C'était un beau souper sur la terrasse avec mes 3 amis. Je recommande fortement.
Repas excellent de l'entrée au dessert. J'avais vu que ce restaurant était classé parmi les meilleurs à Lévis & ce n'était pas un faux commentaire. Nous y retournerons sûrement.
Je recommande ce restaurant. Belle ambiance feutré dans le restaurant. Service impeccable de Guillaume. Excellente nourriture de l'entrée au dessert. Excellent chef qui maîtrise bien son art. Je vais y retourner.
French cuisine at it's best - & everything was just perfect. The food was delicious, the service was friendly, unobtrusive & very attentive, the ambience (we enjoyed our dinner inside the restaurant) was smooth. After a wonderful dinner we enjoyed the amazing desserts. Everything was as it should be (if not even better). This place is always worth a visit, even a detour! ❤?
Ma dernière visite remontait à plusieurs années & j'en avais conservé un bon souvenir. Nous y sommes allés avec nos deux gars & nous avons passé une belle soirée. Tous les plats étaient très bons: soupe & entrées très goûteuses, belle cuisson de viande & excellente sauce au romarin avec le filet mignon, portions de tartare généreuses, carte de boissons complète & carte de dessert variée, service sympa & sans prétention, atmosphère chaleureuse. Nous avons bien aimé.
Deux seules choses à noter: il y a 4 places de parking en face & sinon, il faudra chercher autour & pour une réservation à 18:45, nous avons du attendre un bon moment pour la prise de commande. C'était probablement l'heure car ensuite, le service a bien roulé mais prévoyez le temps requis.
Tout est réuni pour passer un excellent moment. De l'accueil au service, des entrées aux desserts, chaque détail fait de ce restaurant un incontournable dans la région.
Très bonne bouffe, le menu n'est pas énorme, mais tout est bon. Le brownie en dessert comportait certains éléments moins bons au goût, mais sinon tout était délicieux. Nous avons eux Guillaume comme serveur les 2 fois que nous sommes venus dans cet établissement & son service était excellent à chaque fois.
En Lévis, al otro lado del río frente a la ciudad de Quebec, se encuentra un tesoro gastronómico digno de mención: L'Intimiste. Desde el primer instante, el restaurante hace honor a su nombre. El ambiente es sereno, elegante y acogedor, un marco perfecto para dejarse llevar por una velada inolvidable.
El equipo de sala es un ejemplo de profesionalidad y calidez: amables, atentos y con esa rara virtud de anticiparse a las necesidades del comensal sin invadir su espacio. Un servicio impecable que enmarca con excelencia lo que está por venir.
La cocina es, sencillamente, sobresaliente. El foie gras roza la perfección, untuoso y lleno de matices. La carne se presenta tierna hasta el extremo, cocinada con un dominio técnico impecable, mientras que el pescado, fresco y delicado, conquista con un sabor limpio y profundo. El broche final, un postre celestial, confirma que aquí cada detalle se cuida hasta la última cucharada. Todo ello acompanado de un vino blanco canadiense que, lejos de ser un simple maridaje, realza y eleva la experiencia gastronómica a su máxima expresión.
Y lo mejor: un precio justo, equilibrado y coherente con la calidad que se ofrece. L'Intimiste es, sin duda, una mesa que merece figurar en la próxima edición de la guía Michelin.
Un festin pour les sens
À Lévis, face à Québec, se cache un véritable joyau culinaire : L'Intimiste. Fidèle à son nom, le restaurant propose une atmosphère paisible, raffinée & chaleureuse, idéale pour savourer une expérience gastronomique inoubliable.
Le service est exemplaire. Professionnel, sympathique & attentif, le personnel sait allier rigueur & chaleur humaine, anticipant les désirs des clients avec une élégance rare. Une hospitalité qui prépare à merveille l'entrée en scène des assiettes.
La cuisine, quant à elle, est remarquable. Le foie gras est somptueux, riche en nuances & parfaitement maîtrisé. La viande, d'une tendreté exceptionnelle, témoigne d'une technique irréprochable. Le poisson, d'une fraîcheur irréfutable, séduit par la pureté de son goût. & pour conclure, un dessert divin qui parachève une symphonie culinaire mémorable. Le tout sublimé par un vin blanc canadien dont l'accord parfait vient exalter chaque bouchée.
Ce qui impressionne encore davantage, c'est l'équilibre du rapport qualité-prix : juste, honnête & pleinement à la hauteur de la prestation. L'Intimiste mérite amplement une place dans la prestigieuse sélection Michelin, comme ambassadeur d'une gastronomie québécoise élégante & inspirée.
