Calmement posé au coeur du Vieux-Lévis, l'Intimiste occupe une place de choix sur la route des gastronomes de la rive sud. Le réputé restaurant propose une cuisine raffinée, un service tout en douceur et une ambiance feutrée qui confirme bien son nom. Gibiers, poissons et fruits de mer composent entre autres son menu bien équilibré. Au deuxième plancher, une salle de réunion offre les plus récentes facilités en fait de technologie pour un diner d'affaires réussi. De l'autre côté, le sympathique lounge accueille une clientèle branchée en quête d'un superbe menu actuel ou simplement d'un verre entre amis. Avec ses murs de pierre et son décor chaleureux, le lounge est idéal pour un moment plus relax. Adopté par la plupart des gens de Lévis, l'Intimiste fait désormais partie des incontournables. Que ce soit pour un excellent diner ou pour un souper mémorable, vous aurez un coup de coeur assuré pour un prix très raisonnable.
Distinctions : Le collège des Ambassadeurs du vin du Québec décerne depuis plusieurs années le prix Carte d'Or à l'Intimiste pour l'excellence de sa carte des vins.
Profitez de cette section 18 ans et plus du restaurant pour venir vous détendre dans une ambiance chaleureuse où le décor vous étonnera.
Pour commander veuillez nous téléphoner au 418-838-2711
Situé au 2e étage du restaurant, notre salon privé vous donne l’occasion de célébrer un anniversaire,
d’organiser une réunion ou tout simplement de fêter entre amis.
Nous avons 18 sièges disponibles.
*Discutez avec notre chef des possibilités d’un menu sur mesure.
L'intimiste est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Lévis, apprécié pour sa cuisine raffinée, ses présentations soignées et son atmosphère chaleureuse et invitante. Les clients soulignent constamment la qualité du service professionnel et attentionné offert par une équipe dévouée, notant que l'alliance entre des plats de haute qualité et un cadre à la fois confortable et sophistiqué rend chaque visite mémorable. Que ce soit au lounge ou dans la salle à manger, les convives louent fréquemment la variété du menu et la maîtrise technique des plats, garantissant une expérience culinaire qui incite une clientèle fidèle à y revenir régulièrement.
Nous avons passé une excellente soirée à L'Intimiste! Le restaurant est magnifique, avec une ambiance calme, élégante & vraiment agréable. Le service était impeccable : les serveurs étaient extrêmement gentils, attentionnés & professionnels.
Le service a été un peu plus long qu'à l'habitude, mais rien d'exagéré. Honnêtement, ça ne nous a pas dérangés, ça nous a permis de profiter pleinement de la soirée.
Côté nourriture, tout était absolument délicieux! Nous avons commencé avec le velouté du moment (panais & orange), une burrata au pesto avec tomates & charcuteries, ainsi qu'une salade de betteraves. Les trois entrées étaient excellentes & pleines de saveurs.
Comme plat principal, nous avons tous les deux choisi la bavette marinée. Petit conseil : prenez absolument la sauce au romarin! Elle est incroyable & accompagne parfaitement la viande.
Les desserts étaient un peu moins à notre goût. La crème brûlée au miel & au thym goûte énormément le thym, donc il faut vraiment apprécier cette saveur. Quant au parfait à l'érable, j'ai été un peu déçue, car je m'attendais à quelque chose de plus sucré. Il est plutôt acidulé, avec un goût de bleuets très présent.
Malgré ce petit bémol sur les desserts, l'expérience globale était excellente. Nous y retournerons sans hésiter & je recommande cet endroit à tous ceux qui recherchent un restaurant de qualité dans une ambiance chic & chaleureuse!
Nous avons découvert cette place avec bonheur.
Du début à la fin nous avons été émerveillé par l'ambiance très feutrée, une belle carte variée & des plats succulents.
Il ne faut pas oublier le service avec du personnel très professionnel.
Nous avons passé une excellente soirée.
Nous reviendrons pour déguster le fameux Tomahawk.
Tout est simplement parfait. Avec un grosse médaille d'or au personnel qui est tellement professionnel & aux petits soins pour que notre expérience soit hors du commun, Un haut lieu de la gastronomie, pas seulement à Lévis, mais dans toute la région de Québec
27 juin 2026
sur Google
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Quelle magnifique découverte ! L'ambiance est superbe, le service est attentionné & professionnel, & les plats sont tout simplement délicieux. Tout était au rendez-vous pour une excellente expérience. Nous y retournerons certainement & le recommandons à tous ceux qui cherchent une belle sortie au restaurant ! 🍽?✨
Tous les plats étaient excellents. Le tartare de boeuf était particulièrement bon.
Le service a été exceptionnel. Ça fait du bien de se faire Servir par un professionnel, Qui connaît son métier, & en plus qui est très agréable.
Tout était parfait ! Plats réinventés savoureux & bien proportionnés. Suggestions de vin très appropriées. Service attentionné, professionnel & sympathique ! Fidèle à la réputation ! Merci à toute l'équipe !
Pour les 60 ans de ma conjointe, nous étions un groupe de 22 personnes afin de fêter son anniversaire. Les gens présents ont commander des plats variés, en passant par des pâtes, du poisson, du canard confit & des viandes rouges.
Je dois dire que tous ces plats étaient d'une qualité irréprochables, tous servis en même temps & aux bonnes personnes ( aucune erreur) par un serveur très professionnel du nom de Mathieu. Il faut dire que nous avons eu un aperçu de la qualité du repas à venir en recevant nos entrées...! Un vrai delice! Afin de bien terminer ce repas, nous avions commandé un superbe gâteau au chocolat fait sur place! Un vrai délice pour nous papilles! Vous comprendrez donc que je recommande fortement!
En Lévis, al otro lado del río frente a la ciudad de Quebec, se encuentra un tesoro gastronómico digno de mención: L'Intimiste. Desde el primer instante, el restaurante hace honor a su nombre. El ambiente es sereno, elegante y acogedor, un marco perfecto para dejarse llevar por una velada inolvidable.
El equipo de sala es un ejemplo de profesionalidad y calidez: amables, atentos y con esa rara virtud de anticiparse a las necesidades del comensal sin invadir su espacio. Un servicio impecable que enmarca con excelencia lo que está por venir.
La cocina es, sencillamente, sobresaliente. El foie gras roza la perfección, untuoso y lleno de matices. La carne se presenta tierna hasta el extremo, cocinada con un dominio técnico impecable, mientras que el pescado, fresco y delicado, conquista con un sabor limpio y profundo. El broche final, un postre celestial, confirma que aquí cada detalle se cuida hasta la última cucharada. Todo ello acompanado de un vino blanco canadiense que, lejos de ser un simple maridaje, realza y eleva la experiencia gastronómica a su máxima expresión.
Y lo mejor: un precio justo, equilibrado y coherente con la calidad que se ofrece. L'Intimiste es, sin duda, una mesa que merece figurar en la próxima edición de la guía Michelin.
Un festin pour les sens
À Lévis, face à Québec, se cache un véritable joyau culinaire : L'Intimiste. Fidèle à son nom, le restaurant propose une atmosphère paisible, raffinée & chaleureuse, idéale pour savourer une expérience gastronomique inoubliable.
Le service est exemplaire. Professionnel, sympathique & attentif, le personnel sait allier rigueur & chaleur humaine, anticipant les désirs des clients avec une élégance rare. Une hospitalité qui prépare à merveille l'entrée en scène des assiettes.
La cuisine, quant à elle, est remarquable. Le foie gras est somptueux, riche en nuances & parfaitement maîtrisé. La viande, d'une tendreté exceptionnelle, témoigne d'une technique irréprochable. Le poisson, d'une fraîcheur irréfutable, séduit par la pureté de son goût. & pour conclure, un dessert divin qui parachève une symphonie culinaire mémorable. Le tout sublimé par un vin blanc canadien dont l'accord parfait vient exalter chaque bouchée.
Ce qui impressionne encore davantage, c'est l'équilibre du rapport qualité-prix : juste, honnête & pleinement à la hauteur de la prestation. L'Intimiste mérite amplement une place dans la prestigieuse sélection Michelin, comme ambassadeur d'une gastronomie québécoise élégante & inspirée.
Un grand merci à l'équipe, nous avons passé une superbe soirée pour les 60 ans de ma mère. Notre serveur Guillaume était vraiment au top, bravo très professionnel, de bon conseil, connaît sa carte sur le bout des doigts. Des plats également magnifiques & excellents avec de belles saveurs, bravo aux cuisiniers. Je recommande si vous souhaitez passer une agréable soirée!
