Calmement posé au coeur du Vieux-Lévis, l'Intimiste occupe une place de choix sur la route des gastronomes de la rive sud. Le réputé restaurant propose une cuisine raffinée, un service tout en douceur et une ambiance feutrée qui confirme bien son nom. Gibiers, poissons et fruits de mer composent entre autres son menu bien équilibré. Au deuxième plancher, une salle de réunion offre les plus récentes facilités en fait de technologie pour un diner d'affaires réussi. De l'autre côté, le sympathique lounge accueille une clientèle branchée en quête d'un superbe menu actuel ou simplement d'un verre entre amis. Avec ses murs de pierre et son décor chaleureux, le lounge est idéal pour un moment plus relax. Adopté par la plupart des gens de Lévis, l'Intimiste fait désormais partie des incontournables. Que ce soit pour un excellent diner ou pour un souper mémorable, vous aurez un coup de coeur assuré pour un prix très raisonnable.
Distinctions : Le collège des Ambassadeurs du vin du Québec décerne depuis plusieurs années le prix Carte d'Or à l'Intimiste pour l'excellence de sa carte des vins.
Profitez de cette section 18 ans et plus du restaurant pour venir vous détendre dans une ambiance chaleureuse où le décor vous étonnera.
Pour commander veuillez nous téléphoner au 418-838-2711
Situé au 2e étage du restaurant, notre salon privé vous donne l’occasion de célébrer un anniversaire,
d’organiser une réunion ou tout simplement de fêter entre amis.
Nous avons 18 sièges disponibles.
*Discutez avec notre chef des possibilités d’un menu sur mesure.
L'intimiste est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Lévis, apprécié pour sa cuisine raffinée, ses présentations soignées et son atmosphère chaleureuse et invitante. Les clients soulignent constamment la qualité du service professionnel et attentionné offert par une équipe dévouée, notant que l'alliance entre des plats de haute qualité et un cadre à la fois confortable et sophistiqué rend chaque visite mémorable. Que ce soit au lounge ou dans la salle à manger, les convives louent fréquemment la variété du menu et la maîtrise technique des plats, garantissant une expérience culinaire qui incite une clientèle fidèle à y revenir régulièrement.
Très bonne bouffe, le menu n'est pas énorme, mais tout est bon. Le brownie en dessert comportait certains éléments moins bons au goût, mais sinon tout était délicieux. Nous avons eux Guillaume comme serveur les 2 fois que nous sommes venus dans cet établissement & son service était excellent à chaque fois.
En Lévis, al otro lado del río frente a la ciudad de Quebec, se encuentra un tesoro gastronómico digno de mención: L'Intimiste. Desde el primer instante, el restaurante hace honor a su nombre. El ambiente es sereno, elegante y acogedor, un marco perfecto para dejarse llevar por una velada inolvidable.
El equipo de sala es un ejemplo de profesionalidad y calidez: amables, atentos y con esa rara virtud de anticiparse a las necesidades del comensal sin invadir su espacio. Un servicio impecable que enmarca con excelencia lo que está por venir.
La cocina es, sencillamente, sobresaliente. El foie gras roza la perfección, untuoso y lleno de matices. La carne se presenta tierna hasta el extremo, cocinada con un dominio técnico impecable, mientras que el pescado, fresco y delicado, conquista con un sabor limpio y profundo. El broche final, un postre celestial, confirma que aquí cada detalle se cuida hasta la última cucharada. Todo ello acompanado de un vino blanco canadiense que, lejos de ser un simple maridaje, realza y eleva la experiencia gastronómica a su máxima expresión.
Y lo mejor: un precio justo, equilibrado y coherente con la calidad que se ofrece. L'Intimiste es, sin duda, una mesa que merece figurar en la próxima edición de la guía Michelin.
Un festin pour les sens
À Lévis, face à Québec, se cache un véritable joyau culinaire : L'Intimiste. Fidèle à son nom, le restaurant propose une atmosphère paisible, raffinée & chaleureuse, idéale pour savourer une expérience gastronomique inoubliable.
Le service est exemplaire. Professionnel, sympathique & attentif, le personnel sait allier rigueur & chaleur humaine, anticipant les désirs des clients avec une élégance rare. Une hospitalité qui prépare à merveille l'entrée en scène des assiettes.
La cuisine, quant à elle, est remarquable. Le foie gras est somptueux, riche en nuances & parfaitement maîtrisé. La viande, d'une tendreté exceptionnelle, témoigne d'une technique irréprochable. Le poisson, d'une fraîcheur irréfutable, séduit par la pureté de son goût. & pour conclure, un dessert divin qui parachève une symphonie culinaire mémorable. Le tout sublimé par un vin blanc canadien dont l'accord parfait vient exalter chaque bouchée.
Ce qui impressionne encore davantage, c'est l'équilibre du rapport qualité-prix : juste, honnête & pleinement à la hauteur de la prestation. L'Intimiste mérite amplement une place dans la prestigieuse sélection Michelin, comme ambassadeur d'une gastronomie québécoise élégante & inspirée.
French cuisine at it's best - & everything was just perfect. The food was delicious, the service was friendly, unobtrusive & very attentive, the ambience (we enjoyed our dinner inside the restaurant) was smooth. After a wonderful dinner we enjoyed the amazing desserts. Everything was as it should be (if not even better). This place is always worth a visit, even a detour! ❤?
23 août 2025
sur Google
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Excellent service par Guillaume !
Tous les plats que nous avons choisis étaient délicieux (entrées : pieuvre & crab cake, plats principaux : tartare de boeuf & steak Wagyu, & desserts : gâteau fromage framboises & crème brûlée avec confit bleuets). Les suggestions de vin parfaites.
Une très belle expérience gastronomique.
Je recommande vivement, c'est un restaurant agréable & calme. Notre serveur Guillaume a su être très professionnel tout en ayant une pointe d'humour apprécié. Les entrées, plats principaux & desserts étaient tout simplement exquis. Nous reviendrons c'est certain.
Our favorite meal during our recent visit to Montreal & Quebec City. The flavors were spot on, the portions were generous, & the cocktail was the perfect complement to the dishes. Friendly servers with great recommendations! Highly recommend the foie gras, deer medallions, & beef tartare. The restaurant also offered a small dessert to celebrate my birthday. What a special place!! In terms of seating, I would recommend sitting at the bar/lounge side as the restaurant section felt too crammed & uptight.
Un restaurant qui mérite bien tous ces bons commentaires ! Nous avons découvert ce bijoux dernièrement & avons passé une excellente soirée ! Superbe service & la nourriture est excellente! De l'entrée au dessert tout était vraiment savoureux! Comme j'adore les desserts, mention spécial au chef pâtissier & aux visuels de vos créations !! Aussi bon en bouche que pour les yeux!
Wonderful experience. The waiter was nice & knew his stuff. The downside is that the menu is mainly meat, which is too bad because the vege side dishes are amazing. A mushroom risotto would be amazing. Dishes are creative, & the maple cake is the best dessert I've ever had.
On a bien mangé entrée & plat, personnel sympathique mais déçu du dessert & pas vraiment de choix
en fromage... installés dans la 2em salle, déco trop simple.
Quel beau & bon restaurant! Nous étions un groupe de six & nous avons tout apprécié, de l'entrée au dessert. Leur carte des vins est bien garnie & pour tous les prix. Un gros merci à notre serveur Guillaume qui donne un excellent service. Je vous recommande chaudement L'Intimiste, un des meilleurs restaurants de Lévis.
