Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
This is more than a bistro it's an experience. Gourmet cuisine, impeccable staff & a patisserie where you can design your own dessert if you don't see something on the menu that would make you happy. It is definitely in my top 5 food experiences in the world.
WOW!!! Quel bon resto! C'était notre deuxième visite à L'Orygine & cette fois, nous y sommes allés avec des amis. Autant eux que nous, avons été enchantés. Nous avons pris le menu dégustation, menu dont on ne choisit que la catégorie (végé, végan, viandes). Chacun des plats a été un pur délice. Je recommande le menu dégustation à tous les clients qui en sont à leur première visite à L'Orygine. Concernant le personnel, accueil impeccable, service courtois & rapide. Tant qu'à la présentation & le goût des plats, ils nous laissent deviner toute la passion qui doit animer l'équipe de cuisiner - BRAVO!!! Nous sommes ensuite allés à la Kermesse prendre une petite gâterie à partager (car on avait déjà mangé un dessert)Bon succès à toute l'équipe. Pour résumer, là aussi, la passion & la créativité étaient omniprésente. Bon succès à toute l'équipe de L'Orygine!!!!
Mon conjoint m'a fait le cadeau pour ma fête & ce fut réussi à 100%. Dès notre arrivé nous étions attendus comme des invités spéciaux ! La magnifique vue de la terrasse ajoutait à l'ambiance relaxe. Je dois dire aussi que les détails de l'aménagement intérieur & extérieur vont à merveille avec le choix du nom ‘'L'Orygine''. Le menu ‘'découverte'' porte fort bien son nom aussi. Ni trop lourd ni trop minimaliste dans l'assiette comme on le voit trop souvent dans ces grands restos ! Même notre fille de 12 ans s'est prêté au jeux jusqu'à la ''faim'' & quelle fin que ce dessert tout droit sorti d'un rêve ! L'approche culinaire éthique & écologique donne un sens qui nous rappelle cette nature précieuse & généreuse du Québec. Merci à toute l'équipe passionnée pour ce service excellant ! À recommencer plusieurs fois !
Suberbe concept ! Il était temps qu'un restaurant comme celui-ci ouvre ses portes! Tout y est, concept, excellente nourriture, service attentionné & professionnel.
Seul bémol, je trouve que le prix des desserts est élevé pour la portion servi.
Sinon un gros wow, félicitations a toute l'équipe.
J'y suis allé deux fois depuis l'ouverture (pour diner & pour souper) &, à chaque fois, c'était parfait! Le personnel est fantastique & très soucieux du confort de ses clients. On nous a fait la visite du bistro & du comptoir à desserts glacés La Kerrmess en nous expliquant les valeurs & la vision de ceux-ci. La terrasse est magnifique avec la vue sur le fleuve & le Louis-Joliette. & que dire de la salle a manger aux décors modernes qui respecte parfaitement le côté antique de la Place Royale.
En plus d'avoir une présentation fantastique & d'être absolument délectable, La nourriture est complètement organique & les ingrédients utilisés sont produits dans un rayon de 500 KM, donc les plats sont locaux. Beaucoup d'options végétariennes & même végétalienne. Le pain (sur demande) est même produit sur place & le menu change par rapport aux arrivages du moment afin d'éliminer le gaspillage alimentaire. Les cocktails sont très originaux & délicieux (Surtout le "Kukumba") & la carte des vins propose une sélection variée de vins canadien tout à fait exquis. De plus, les serviettes de table au Bistro sont faits avec du lin biologique & les ustensiles à La Kerrmess sont en bois pour diminuer notre empreinte écologique.
Concept absolument unique à Québec & une expérience de qualité à vivre absolument. J'ai bien hâte à l'ouverture de La Tanière cet automne! J'y retournerai assurément & je recommande sans hésitation!
Nouveau restaurant du groupe La Tanière tout juste ouvert. Restaurant dans une superbe maison de Place Royale décorée avec goût. Grande terrasse avec vue sur le fleuve. Service aimable & attentif. Nourriture bistro composée de plats tous du même prix. Portions suffisantes pour partager une entrée & prendre un plat individuel ensuite. Plats très bien préparés & gouteux très réussis pour une première semaine d'opération. Déjà la terrasse était pleine ce soir là donc il est préférable de réserver. Pain sur demande seulement, demandez le dès le début. Carte de vins au verre, dont plusieurs excellents canadiens. Dessert ensuite chez le glacier du groupe tout juste ouvert dans un local attenant, Kermess, qui fait des confections glaçées uniques à Québec. Sincèrement épaté par cette première visite.
