Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience culinaire raffinée axée sur des ingrédients locaux et créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité du service, l'élégance de l'ambiance et l'excellence des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux diverses restrictions alimentaires. Bien que certains visiteurs estiment que les saveurs peuvent parfois manquer de profondeur ou varier en intensité, la majorité salue la présentation soignée et l'exécution remarquable des plats. Les accords sans alcool sont souvent mentionnés comme un atout majeur, participant à une expérience mémorable et chaleureuse idéale pour les grandes occasions.
absolutely delicious, charming atmosphere, & ready to accommodate anything- vegan, vegetarian, picky, pescetarian, any sort of food allergy, & have some phenomenal NA drinks as well! I was seriously struggling to resist licking my plate. I asked for a wine rec & got something amazing, & be sure to leave room for dessert because that isn't just artistic blobs of chocolate & cream, it was so freaking good. 10/10 will be dreaming about their oysters & NA whiskey drinks & baba for years.
Just be sure to plan ahead well, though- Quebec city has atrocious parking.
Went to Sun brunch & it was beyond excellent. All locally sourced & all delicious. From the smoothie to the dessert. Service was very informative & attentive. Highly recommended for both foodies & vegan alike.
Quel magnifique restaurant ! J'ai tout adoré ! Un petit apéro dans une ambiance feutrée au bar le Vieux carré & ensuite un merveilleux souper ( totalement sans lactose ). Les huîtres étaient délicieuses. Le flétan & le canard était des plats incroyables. Pour le Dessert, un des meilleurs dessert sans lactose depuis fort longtemps ! Nous reviendrons certainement. Merci à toute l'équipe pour le merveilleux service !
8 déc. 2024
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We journeyed in for brunch. So it was a taste menu. I chose to have an expresso & my guest had an Americano. Honestly, enjoyed the appetizer & my main choice was the fluffy apple pancakes. Dessert was served. Everything locally sourced with vegetarian options.
Une belle découverte ! Merci pour votre service des plus agréables, accompagné de belles explications sur chaque plat. Nous avons opté pour le menu découverte à l'aveugle avec accord mets & vins, & tout était parfait : des saveurs inédites & un dessert tout simplement exceptionnel. Un grand merci aux cuisines & à l'ensemble du personnel pour cette expérience mémorable.
J'avais réservé à L'Orygine le 18 mai dernier pour un souper avec ma copine lors d'une escapade à Québec. Nous sommes habitués des restaurants offrant des accords mets & vin, alors nous étions excités à l'idée d'essayer ce restaurant. Tout d'abord, nous avons demandé l'accord mets & vin avec un service d'huîtres en apéro. Comme je conduisais, nous avons demandé si nous pouvions se séparer l'accord vin à deux. On nous a répondu qu'ils ne pouvaient pas verser deux demi verres de vin, que la seule solution était de boire dans le même verre ou de le séparer nous-même dans un deuxième verre.. étonnant, mais ce n'était pas la fin du monde. Alors que nous attendions les huîtres, on nous a servi la mise en bouche, le premier vin, & 20-25 minutes plus tard, le premier plat de l'accord. Les huîtres avaient été oubliées. L'erreur est humaine, ce n'est pas la fin du monde.. Mais c'est tout de même dommage dans un contexte où nous avions commandé seulement deux choses : des huîtres en apéro suivi du menu découverte. Normalement, dans un accord mets & vin, je me serais attendu à ce qu'on nous serve le vin environ en même temps que la nourriture & qu'on nous explique en quoi consiste l'accord... Or, les vins arrivaient en moyenne 15 à 20 minutes avant les plats, sans qu'on nous explique en quoi consistait l'accord. Bref, nous avions le temps de finir le vin avant même d'avoir reçu les plats, mis à part pour le dernier plat où ils sont arrivés environ en même temps... Tout ça en considérant que nous devions séparer le vin nous même en deux verres à chaque service, car c'était impossible de faire deux demi verres. Pour ce qui est de la nourriture, nous sommes légèrement restés sur notre appétit. - La mise en bouche était excellente, rien à dire là-dessus. - Les crevettes avec le riz soufflé étaient bonnes, mais sans plus. Il manquait de saveurs dans le plat. - Le tartare de veau était bon, mais la quantité était ridiculement petite. Rendu à ce service, ça faisait environ 1h30 que nous étions dans le restaurant, l'attente était plutôt longue. - Nous avons apprécié les 3 assiettes en portion "plat principal", sans tomber en bas de notre chaise. Nous avons finalement reçus le dessert 3h après notre arrivée, alors que nous étions désormais seuls dans le restaurant. Mention spéciale au vin dessert qui était particulièrement excellent, belle trouvaille. En résumé, nous nous attendions à une belle expérience culinaire, en considérant la réputation de L'Orygine & de la Tanière. Nous avons été amèrement déçu. Pour un tel prix, nous nous attendions clairement à plus. Je donne cependant un 5 étoiles à l'ambiance, car le restaurant était magnifique. À lire la majorité des commentaires, notre mauvaise expérience semble être une exception. C'est cependant suffisant pour nous convaincre de ne pas essayer les autres restaurants de la même chaîne.
Nous avons soupé à ce restaurant le 12 mai 2024. Malheureusement, le repas n'étais pas à la hauteur de nos attentes. Les huîtres n'étaient pas assés relevés en terme de goût. La portion du plat d'agneau était l'équivalent d'une entrée à un prix astronomique de 42 $. Ma conjointe avait le plat de poisson qui avait beaucoup de sauce qui avait le goût du beurre. Le dessert, la religieuse, était composé de deux boules de pâte avec une crème glace à l'intérieur qui était très dure. J'ai hésité avant d'écrire ce commentaire mais lorsque nous présente une facture de 350 $ pour deux il est important pour nous d'écrire ce commentaire ... Nous avons fait part de nos commentaires à notre serveuse.
We were very impressed with the food. Everything we had was absolutely delicious. The dishes are beautifully crafted with such special attention to the balance of flavours, textures & colours. We had the gravlax with spaghetti squash, the lamb & zaatar, the scallops & the wild boar, & the squash cannoli dessert. The service also was impeccable. We were visiting from Montreal, & will be sure to dine there again whenever we are back in Québec!
L'Orygine was thoroughly impressive. From the moment I stepped in, the service was impeccable. The staff were attentive, friendly, & knowledgeable about the menu. Now, let's talk about the food. It was nothing short of amazing! Each dish was expertly crafted with local, fresh, high-quality ingredients, bursting with flavor & beautifully presented. From appetizers to desserts, every bite was a delightful journey for the taste buds. The menu was a true journey. L'Orygine exceeds expectations with its top-notch service & delectable cuisine. It's definitely a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience.
