Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
Nous y sommes allés un samedi soir plutôt achalandé. Nous avons testé le menu découverte avec un viande-poisson & un végétarien sur les conseils du serveur. C'était un très bon choix, le menu se compose de 5 services copieux pour un prix très raisonnable.
Dans l'ensemble nous avons préféré le carnivore dont les plats étaient originaux & équilibrés. Le végétarien manquait souvent de finesse avec un substitut protéiné trop lourd & un peu fade. Les desserts étaient très bons. Nous reviendrons sûrement pour tester d'autres plats à la carte. Le seul bémol, la carte des vins, les prix sont totalement exagérés, voire absurdes pour qui connaît le prix de ces bouteilles dans le commerce. Que ce soit au verre (en micro-quantité) ou en bouteille passez votre chemin ! Pour le reste très belle place en nourriture comme en décoration.
Absolument exquis. Les huîtres étaient fabuleuses. Notre plat était délicat & plein de saveurs. Le dessert était parfait. L'aide que nous avons reçu pour le vin était en adéquation avec notre demande. Nous sommes conquis.
23 déc. 2019
🍽️
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Tout était parfait de l'entrée au dessert, plats savoureux avec une présentation soignée.
Accueil chaleureux, ambiance décontractée, service impeccable.
Beau décor, bien situé. Nous y retournerons.
Un cadre idyllique : du bois clair, de la chlorophylle, de grosses lampes en osier.
Dans les assiettes, succulent!!
Mon assiette santé était parfaite & goûteuse.
Seul petit bémol : le choix de desserts (un seul mais qui a ravi ceux qui l'ont dégusté) & l'esprit "brunch" pas trop retrouvé ( au moins qlqs pancakes revisités ? Ou des oeufs brouillés... au sel de truffe par exemple? & des fruits, des fruits, des fruits!! ;-) ). Merci pour ce bon moment !!
Je n'ai pas été déçue! Nous avons pris le menu découverte (2 normaux, 1 vegetarien, 1 végétalien) avec accord de vin. Les ingredients bien choisis, les plats sont bons & beau. On nous a proposé une table en terasse car c'était une belle soirée, nous étions très contents; la terase est belle la musique est bonne. Le service était discret mais a repondu a nos attente, décrit l'assiette à chaque fois. De la mise en bouche au dessert nous nous somme régalé. Seul petit bémol peut- être pour le dessert menthe fraises & l'accord avec le pétillant. Je recommande fortement d'essayer l' ORYGINE. & j'ai maintenant hate de découvrir les autres restaurants du groupe!
Très bon accueil, service irréprochable avec des produits locaux cuisinés avec goût qui donnent de succulent plats. Nous avons pris un ceviché de pétoncles & de l'agneau en entrée qui étaient parfaitement bien accompagnés & le poisson du jour à partager qui était à la hauteur du début.
En ce qui concerne les desserts ils étaient incroyablement bons.
Je recommande ce restaurant qui permet de découvrir de belles saveurs du terroir.
Charming, knowledgeable staff; inventive, delicious food (that is also visually beautiful!). The terrace was convivial & comfortable, & the dessert was so tasty that my toes curled in pleasure...
Belles découvertes. Du jamais vu pour ma petite-fille de 11 ans. Délicat, savoureux, parfumé, parfait! Juste un commentaire: le pétoncle n'est pas servi en ceviche, mais en carpaccio. Délicieux quand même!
& que dire du dessert sinon SPECTACULAIRE!
