Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience culinaire raffinée axée sur des ingrédients locaux et créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité du service, l'élégance de l'ambiance et l'excellence des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux diverses restrictions alimentaires. Bien que certains visiteurs estiment que les saveurs peuvent parfois manquer de profondeur ou varier en intensité, la majorité salue la présentation soignée et l'exécution remarquable des plats. Les accords sans alcool sont souvent mentionnés comme un atout majeur, participant à une expérience mémorable et chaleureuse idéale pour les grandes occasions.
Il s'agissait de notre seconde & dernière expérience à ce resto. Expérience décevante. Premièrement, deux choix de plats ainsi que notre sélection de vins n'étaient pas disponibles. Pour un resto de ce niveau, c'est inacceptable. Deuxièmement, le prix des mets proposés est nettement trop élevé par rapport à leur qualité en termes de quantité, de goût & de présentation. D'autres tables sont franchement plus intéressantes à Québec à ces égards. Troisièmement, nous sentions que le serveur poussait la vente, qu'il était déçu de nos commandes. Pourtant à quatre personnes, avec vin & desserts, la facture a largement dépassé les 400$. En fait, le service manquait de chaleur. Enfin, l'atmosphère était carrément nulle bien que le resto soit joliment décoré, qu'on y ait mis du soin. Ce resto manque d'âme. Dommage car beaucoup de sous & de recherche y ont été investis.
Our party of 4 had a wonderful lunch at L'Orygine. We had the Quebec Exquis meal ... parsnip soup was phenomenal, duck & squash flatbread was great & dessert was delicious (bavaroise au basilica citronné & more ... tangy, sweet ... the perfect bite). My husband also loved the gravlax de saumon biologique & cucumber bourrache salad. The cotton candy bowl was a fun surprise finish to the meal! Happy, uplifting atmosphere. So glad we found a new favorite!
Parfait! L'accueil, le service, la qualité de la nourriture tout était parfait. J'y suis allée avec ma fille dans le cadre de Québec-Exquis & nous avons savouré chaque bouchée. Les saveurs étaient raffinées parfaitement dosées. ENTRÉE:Potage de panais à la capucine, huile de chanvre rôtie & jeunes pousses de roquette ENTRÉE 2 Gravlax de saumon biologique, concombre & bourrache en salade, vinaigrette à la mélisse citronnée, crème fraîche aux pousses de pois mange-tout PLAT PRINCIPAL Canard fumé & mâche, pain plat maison à la sarriette, courge, pommes de terre rattes confites & oignons rôtis, vinaigrette aux herbes DESSERT Bavaroise au basilic citronné, crémeux à l'argousier & à la tagète, sorbet géranium aux pousses de plantain & un café qui vaut le détour lui aussi. Tout est servi dans de la belle vaisselle & céramique d'ici dans un décor très harmonieux & confortable. & le prix est abordable. Ils vont nous revoir!
20 avr. 2019
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Service excellent. Entrées, pain & desserts excellents. Malheureusement le plat principal, concocté dans le cadre de Québec exquis, était très décevant. Ajoutons à la déception le fait d'être placé à proximité d'une table de 12...
Bel acceuil, serveurs sympathiques. On m'a conseillé d'oser le menu végétalien. J'ai été malheureusement très déçue. Aucun éclat, aucune découverte. J'ai mis de côté un des service tellement c'était insipide. Je suis une habituée de la nourriture végétarienne/ lienne & & crois que ce que j'ai mangé ce soir là manquait de raffinement. J'ai par contre été agréablement surprise par la sélection de vin qui m'a été offert ( presque tous Québécois ou Canadien) & par l'originalité & la qualité du dessert ( qui n'est pas fait par le même chef).
Nous avons visité le Bistro L'Orygine dans le cadre de Québec Exquis. Expérience plus que positive grâce au service très professionnel & sympathique du personnel. L'expérience culinaire avec l'accord des vins fut bien au-delà de nos attentes!! L'entrée de sanglier... WoW, le canard.. sublime & le dessert... Exquis!!! Merci pour la belle soirée 😊
Excellent knowledgeable staff who welcomed us with genuine enthusiasm. The restaurant space is an inspired design. Wine selection is extensive but the sommelier gave us great advice steering us to a northern Italian Pinot Noir that fit our price point.
However the 5 course discovery (Chef's) menu — beyond the oyster starter & the fun & novel visit to the "dessert bar" — was very disappointing, trying way too hard to be inventive with complicated concoctions that not only missed the mark, but it was sometimes difficult to even understand what "the mark" was supposed to be. For example, the first plate was some kind of celery root kimchi with mashed potatoes (or creamed celery?) with a potato crisp & a taste of smoked bison on top that not only did not come together, but rather just completely confused. Next came a rye risotto that reminded me of a suburban housewife's attempt at vegetarian chili; again, the takeaway was "I don't get it?" The main plate black duck with a kale & mushroom stir-fry side was "meh". Perhaps we were expecting too much since we knew this was a Legende sibling. Next time we'll hit the beautiful bar at L'Origyne & maybe try a few small plates instead of diving in head first.
Excellent service, excellente cuisine. Toute une expérience culinaire..le menu dégustation avec l'accord mets-vin.
Très bel environnement, relaxant & c'est très confortable.
Pour les gourmands comme nous, quel plaisir de découvrir la patisserie & les desserts.
Merci, il est certain que nous y retournerons.
Sylvie & André
