Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience culinaire raffinée axée sur des ingrédients locaux et créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité du service, l'élégance de l'ambiance et l'excellence des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux diverses restrictions alimentaires. Bien que certains visiteurs estiment que les saveurs peuvent parfois manquer de profondeur ou varier en intensité, la majorité salue la présentation soignée et l'exécution remarquable des plats. Les accords sans alcool sont souvent mentionnés comme un atout majeur, participant à une expérience mémorable et chaleureuse idéale pour les grandes occasions.
Très bonne nourriture, plats préparés avec beaucoup de goût. Service laisser à désirer. Nous avons été délaissé dès le 2e service. Nous avons manqué de vin. Il nous a été servi finalement après le repas. Les cafés & thé nous ont été offerts après le dessert. Personne pour nous raccompagner au vestiaire & nous remettre nos manteaux. Personne pour nous saluer.
Situated in Old Quebec, this new game-changer has a beautiful organic & modern vibe. It is the ideal place to celebrate a special occasion. Serving portion-sized meals made with local ingredients, we we're constantly surprised with new flavour combinations & rustic types of meats that you don't see very often in the local culinary scene. The staff was very courteous & friendly through out our whole exprience, taking the time to explain the menu in fine detail. There's is a pastry shop just next to the resto, you can customise your desserts to your taste & imagination. You can have a nice digestive walk afterwards in the most beautiful district of the old town. L'Orygine might be new player on the culinary scene of Quebec but they hold a great future. We we'll hear a great deal about them in the future, i'm certain. Thank you for this memorable exprience.
Belle expérience, sauf que j'étais accompagné de ma mère & ses soeurs pour son 70e anniversaire & aucune attention particulière... pourtant j'avais pris la peine de le préciser deux fois à la réservation & confirmation de celle-ci. Sinon, le concept pour la partie « dessert » original !
26 nov. 2018
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Expérience inoubliable! Du décor au dessert en passant par l'atmosphère décontractée, le service impeccable, les plats originaux & les vins mettant en vedette les produits & alcools de notre terroir. Définitivement une adresse à retenir!
Quelle expérience sensorielle extraordinaire! Tout a été mémorable lors de cette première visite au Bistro L'Orygine, de l'excellence de la table jusqu'à la qualité du service, en passant par la beauté des lieux! Les mets sont inspirés, créatifs, succulents, beaux, sains (bio & frais) & locaux. L'agencement des vins & des mets parfait, malgré les contraintes liés à nos choix variés de mets ma conjointe & moi. Que dire de la finale, avec le choix de desserts extraordinaires chez Kermess, juste à côté! De plus, le resto est visuellement beau & acoustiquement très bien conçu (malgré une salle pleine, les sons étaient très bien atténués & la conversation facile à notre table). Bravo pour tout le concept & merci pour ce merveilleux moment épicurien!
Superbe Bistro! C'est beau & chaleureux! Le personnel est très attentionné & ils connaissent très bien leurs produits. La nourriture est délicieuse autant pour les yeux que pour le palais! Bref un gros WOW! Le Kermess, situé dans la même bâtisse, offre aussi de très beaux desserts, sorbets & autres grignotines. Alexi-Catherine qui nous a présenté ses différents produits est une passionnée & une excellente communicatrice! Elle fût notre coup de coeur! C'est sûr que nous y retournerons!
Nous avons beaucoup aimé mais un peu trop de crucifères dans les plats. Chou fleur, choux râpés, choux de Bruxelles ça faisait un peu âcre au goût. Les desserts étaient un peu trop lourd pour la suite du repas.
La nourriture était excellente! Le dessert vegan: malade! Première fois que je mange du lichen ( cristallisé & sucré), sorbet aux camerises, gelée de sapin, meringue (sans oeufs) à la betterave! C'était magique! La seule chose, j'ai trouvé que le repas principal (option vegane) offrait une très petite portion. Sur le menu, on mentionnait un accompagnement de brocolis, alors qu'il n'y avait que trois minuscules fleurons... Mais l'ambiance, le personnel & la déco font de notre expérience un trop bon moment! J'y retourne sans aucune hésitation!
Menu découverte avec accord « mets-vins »: beaux plats avec belles saveurs & textures. Huîtres savoureusement relevées, carpaccio de wapiti bien accompagné, soupe asiatique vraiment umami & sanglier en finale (tendre, savoureux). Formule dessert ingénieuse avec diversité de combinaisons de glaces & desserts. Belles découvertes avec des vins principalement québécois & canadiens: heureux mariages qui les mettent bien en valeur.
This is more than a bistro it's an experience. Gourmet cuisine, impeccable staff & a patisserie where you can design your own dessert if you don't see something on the menu that would make you happy. It is definitely in my top 5 food experiences in the world.
