Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
Repas de qualité exceptionnelle. J'ai parfois des doutes quand le resto est trop trendy & l'ambiance trop léchée. Mais ici, rien Ee jure: repas, service, choix de vins, même la salle de bain & les oeuvres d'art aux murs: tout est parfait!
Deuxième visite au Bistro l'Orygine & ce fut tout aussi plaisant & une expérience culinaire hors-pair!
Le service, la présentation & la qualité des services ( menus dégustation végane & omnivore) sont la recette de cette belle expérience que nous avons partagé
avec des amis cette fois-ci.
Le seul soucis aura été d'avoir réservé à 18:00 car nous avons dû écourter ce bon moment puisque notre table était prise pour un 2e service. Peut-être ne pas planifier de faire le menu dégustation au premier service si le temps est compté...
Malheureusement notre groupe de 8 a été déçu. Outre l'excellent service & la belle ambiance, nos commentaires sont les suivants:
- notre serveur nous a suggéré de prendre 2-3 plats. C'était beaucoup trop. Tous les plats étaient généreux (risotto, flétan, légumes d'automne...) ce qui est une qualité en soit. Il faut juste le message.
- les catégories au menu sont étranges & non représentatifs des plats (Du Garde manger & Un peu de chaleur).
- avec une offre bio & local, nous nous attendions a des plats ou les aliments allaient être mis en vedette avec leur saveur distincte. Dans le cas du fletan par exemple, quoi que très bon au goût, il m'était impossible de savoir de quoi était composé mon plat. Trop d'ingrédients & de saveur mélangés a mon avis, qui au final rend le plat indistinct. Aussi ce plat est terne a regarder, beige sur beige.
-nous n'avons pas de problème avec les prix élevés en restauration mais la nourriture doit être a la hauteur.
-le plat choux-fleur tournesol contenait un gros morceau de gingembre, très désagréable.
Superbe expérience! De l'accueil au départ, l'équipe nous a fait vivre une expérience mémorable. Nous avons adoré l'entièreté du repas autant le menu découverte vegan que l'omnivore avec mention particulière au veau & au tempeh. Un merci particulier à Florence pour la qualité de ton travail.
Finalement une opportunité pour les véganes de profiter d'une expérience gastronomique de haute qualité!
Excellent service, bonne ambiance & la qualité des plats (dégustation 5 services), avec le pairing des vins était parfait!
Soirée très agréable, dès notre arrivée, avec employés accueillants & souriants. Endroit si beau & bien décoré. Même les salles d'eau ont un petit quelque chose de spécial! Mais la qualité des plats prends largement la vedette de la soirée, avec un service impeccable, excellents vins. Il y règne une ambiance décontractée créé par une équipe qui semble aimer leur travail, ce qui donnait une impression de belle convivialité & de confort. Merci à tous, sincèrement, pour ce super repas mémorable!
